Red’s Cafe à Haysville revisité
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Il y a certains repas qui rappellent de vieux souvenirs. L’un d’eux est un steak haché arrosé de sauce A1. En grandissant, c’était considéré comme un repas spécial à la maison et en revenant au Doc’s Steakhouse, ils étaient un ordre commun pour leur prix abordable. C’était un repas dont j’avais envie depuis un certain temps. J’ai décidé de passer Café du rouge à Haysville, KS pour nourrir ma nostalgie.
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1417 E Grand Avenue, Haysville, KS 67060
316-200-2744
Lundi – Vendredi : 6h00 – 14h00
Samedi : 6h – 13h
Fermé le dimanche
Espèces/cartes acceptées
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Red’s Cafe est un restaurant dans lequel je ne suis pas allé depuis plus d’une décennie. Je suis passé pendant le déjeuner et je suis certainement content de l’avoir fait. Mon repas a commencé avec un thé glacé non sucré, mais pas n’importe quelle petite tasse. C’était une tasse gigantesque qui servait également d’entraînement pour mon bras gauche.
Mon steak haché est venu avec une salade d’accompagnement gratuite. Rien de spécial ici; juste une salade de base avec un côté de ranch.
Le vrai régal est venu quand mon steak haché est arrivé avec un rouleau, des haricots verts, une purée de pommes de terre avec une sauce brune (parce que la sauce brune est la meilleure) et une toute nouvelle bouteille de sauce A1.
Écoutez, je comprends, A1 n’a rien d’extraordinaire et c’est tabou quand il s’agit de steak. Mais 1.) Je ne voulais pas de fantaisie, et 2.) C’était un steak haché et 3.) Je voulais le repas le moins bougie possible. Cela a coché chaque case.
Tout était délicieux et correspondait exactement à ce que je voulais. La sauce brune était parfaitement associée à la purée de pommes de terre en boîte (ce que j’ai goûté). Et j’ai peut-être traversé une bouteille entière de vinaigrette A1. Ce n’était pas un repas 5 étoiles, mais c’était assez d’étoiles pour me rendre heureux.
Et la nourriture à part, le service était fantastique. Il y avait ce vrai restaurant et cette sensation de petite ville.
La prochaine fois que je reviendrai, je vais essayer leur petit-déjeuner, car je ne l’ai jamais pris auparavant.
Voici leur menu :
Bon repas,
Tourbillon
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