WILD TURKEY® DÉVOILE MASTER’S KEEP VOYAGE, UN BOURBON CRAFT EN ÉDITION LIMITÉE PARFAIT AVEC LE TEMPS DANS DES FÛTS DE RHUM JAMAÏCAIN

La collaboration entre Eddie Russell de Wild Turkey et le Dr. Joy Spence d’Appleton Estate, deux maîtres de leur métier, sera disponible en juillet chez certains détaillants

LAWRENCEBURG, Ky., 29 juin 2023 /PRNewswire/ — Sauvage Turquiela marque emblématique de bourbon américaine, annonce aujourd’hui la sortie de Master’s Keep Voyage, la dernière expression de la série annuelle en édition limitée de whiskies très recherchés. Fabriqué par le maître distillateur Eddie Russell dans le cadre d’une première collaboration avec le Dr. Joy Spence, le célèbre maître mélangeur d’Appleton Estate Jamaica Rum, cette expression de bourbon de 10 ans d’âge de 106 ans a été achevée avec une période de maturation secondaire dans des fûts de rhum jamaïcains, marquant la première finition en fût de rhum dans l’histoire de Wild Turkey. Il sera disponible chez certains détaillants à partir de juillet.

« Chaque année, nous attendons avec impatience la sortie de Master’s Keep comme une opportunité de repenser ce que peut être notre bourbon », déclare Eddie Russell, maître distillateur de Wild Turkey. « Créer le Donjon du Maître Voyage en collaboration avec le Dr. Joy Spence a été un véritable privilège, et je pense que notre passion commune de raconter une histoire à travers nos spiritueux transparaît dans ce whisky unique en son genre.

Donjon du Maître Voyage capture les caractéristiques de la fabrication du bourbon et du rhum et reflète Eddie Russell et le Dr. Joy Spence plus de 80 ans d’expérience combinée dans l’élaboration de spiritueux d’exception. Pour commencer, le Dr. Joy Spence a sélectionné à la main certains des meilleurs fûts de l’emblématique maison de rhum jamaïcaine Appleton Estate – ces fûts contenaient auparavant du rhum en pot still de 14 ans et ont été choisis pour leur potentiel à compléter au mieux les notes de tête audacieuses et les riches nuances de caramel de l’extra- bourbons vieillis. Les fûts ont ensuite fait le voyage jusqu’à la Wild Turkey Distilling Co. à Lawrenceburg, Kentuckyoù Eddie Russell a sélectionné à la main un lot de bourbon de 10 ans qui avait été vieilli dans les fûts de charbon de bois n°4 classiques de Wild Turkey. Le bourbon a été fini dans les fûts de rhum dans la chaleur d’une Kentucky rickhouse en bois, résultant en une icône américaine aux influences tropicales débordant d’une bouche de fruits, de caramel et de chêne vieilli avec une finale chaleureuse et durable de chocolat et d’épices.

« Avec Voyagenous avons décidé de développer un spiritueux qui permet aux notes du rhum et du bourbon de fonctionner en harmonie », a déclaré Appleton Estate Master Blender Dr. Joy Spence. « En faisant vieillir le lot de bourbon de 10 ans d’âge d’Eddie sélectionné à la main dans les meilleurs fûts que nous avons à Appleton Estate, nous avons pu atteindre un nouveau niveau de saveur qui offre aux amateurs de whisky et de bourbon une nouvelle façon de savourer leurs boissons préférées. « 

La série Master’s Keep, lancée pour la première fois en 2015, est née de Celui d’Eddie Russell désir de repousser les limites de la fabrication traditionnelle du bourbon en expérimentant des techniques de vieillissement et des finitions. Chaque sortie annuelle de la collection est très convoitée et disponible en quantités limitées.

Donjon du Maître Voyage sera disponible à l’échelle nationale chez certains détaillants à partir de juillet. Le PDS pour une bouteille de 750 ml est de 275 $. Les producteurs de Wild Turkey et d’Appleton Estate ont pris leur temps pour élaborer ce whisky unique en son genre et encouragent les fans à prendre leur temps pour l’apprécier et à le boire avec modération.

À propos du dindon sauvage

La distillerie de Wild Turkey Bourbon est située à Kentucky, situé sur un profond plateau calcaire de la rivière Kentucky. L’étagère agit comme un filtre naturel et fournit à la distillerie une eau cristalline, essentielle à la fabrication d’un produit d’une telle qualité. Sauvage Turquie présente la légendaire équipe père et fils Master Distilling de Jimmy et Eddie Russellqui ont plus de 100 ans d’expérience collective au sein de la distillerie Wild Turkey.

La célèbre marque Wild Turkey est née en 1940, lorsque le directeur de la distillerie Thomas McCarthey J’ai pris quelques échantillons d’entrepôt lors d’un voyage de chasse au dindon sauvage avec un groupe d’amis. L’année suivante, ses amis lui demandent « un peu de ce whisky Wild Turkey » et la marque est née.

Sauvage Turquie est distillé et mis en fûts de chêne neufs à un ABV bien inférieur à celui de la plupart des bourbons. Cela se traduit par une saveur beaucoup plus riche, car moins de cuisson est effectuée pendant le processus de production. Le vieillissement dans des fûts de chêne américain neufs de la plus haute qualité avec le charbon le plus lourd disponible (le charbon « alligator » numéro 4) confère au whisky une saveur douce et une couleur ambrée profonde. Les fûts sont remplis à la distillerie en Lawrenceburg, Kentucky. Site Web : wildturkey.com.

À propos du groupe Campari

Le groupe Campari est un acteur majeur de l’industrie mondiale des spiritueux, avec un portefeuille de plus de 50 marques premium et super premium, réparties dans des priorités mondiales, régionales et locales. Les priorités mondiales comprennent Aperol, Appleton Estate, Campari, SKYY, Wild Turkey et Grand Marnier.

Le Groupe a été fondé en 1860 et est aujourd’hui le sixième acteur mondial de l’industrie des spiritueux premium. Elle a une portée de distribution mondiale, opérant dans plus de 190 pays à travers le monde et occupant des positions de leader dans L’Europe  et les Amériques. La stratégie de croissance du Groupe vise à combiner croissance organique via une forte construction de marques et croissance externe via des acquisitions sélectives de marques et d’activités.

Basée à Sesto San Giovanni, Italie, le groupe Campari possède 22 usines dans le monde et dispose de son propre réseau de distribution dans 23 pays. Le Groupe emploie environ 4 000 personnes. Les actions de la société mère, Davide Campari-Milano NV (Reuters CPRI.MI – Bloomberg CPR IM), sont cotées à la Bourse italienne depuis 2001.

SOURCE Dindon sauvage