Voyagez dans le temps jusqu’au Tokyo des années 1970 dans ce bar à ramen rétro

Ceci est un article sponsorisé au nom de Yokocho.

Un auvent de lanternes brille, la J-pop classique remplit l’air, et derrière un rideau noren, un bol fumant de ramen de spécialité apparaît…

Bienvenue à Yokocho, le bar à ramen rétro qui recrée l’ambiance du centre-ville du Tokyo des années 1970 ici à Londres. Il tire son nom du mot japonais signifiant « ruelle » et s’inspire des ruelles étroites regorgeant de restaurants, de bars de plongée et d’izakaya que l’on peut trouver dans toutes les villes japonaises.

Créés par Japan Centre, les premiers Yokochos ont été lancés l’année dernière sur Heddon Street à Mayfair et au food hall Ichiba à Westfield White City. Maintenant, Japan Center est sur le point de dévoiler un troisième emplacement sur son site phare nouvellement agrandi sur Panton Street, Soho.

Comme les deux autres sites, Panton Yokocho – qui sera lancé le 11 novembre – propose un expérience totalement immersive, avec toutes les images, les sons, les odeurs et les goûts dont vous avez besoin pour vous emmener au Japon de l’ère Showa. Pensez aux néons, aux rythmes rétro et aux meilleurs bols de ramen régionaux de tout le pays.

Dirigez-vous du nord d’Hokkaido jusqu’à la pointe sud de Kyushu avec une variété de plats de ramen. Choisissez entre des chijire-men bouclés et des nouilles hosmen droites et lisses nageant dans un miso riche en umami; un tonkotsu crémeux ; ou un bouillon végétalien copieux.

Vous pouvez associer votre bol de nouilles délicieuses à des accompagnements comme des gyoza croustillants ou des petits pains hirata moelleux, et il existe une superbe sélection de cocktails au saké pour accompagner le tout. Oh, et faites-vous plaisir et essayez le célèbre soda au melon de Yokocho – un délicieux flotteur de crème glacée garni de cerises.

Grâce à une ambiance animée et une carte de cocktails créative, Yokocho est l’endroit idéal pour se retrouver entre amis et en famille. De plus, si vous choisissez le nouvel emplacement pour votre prochaine réunion, vous pourriez économiser beaucoup.

Dînez au Panton Yokocho entre le jeudi 11 novembre et le mardi 16 novembre et profitez de 50 % de réduction sur une sélection de plats de ramen. Cette offre fantastique est disponible pour les réservations à l’avance et les visites sans rendez-vous.

Qu’il s’agisse d’un arrêt au stand spontané ou d’une occasion spéciale, Yokocho est une visite incontournable pour les gourmets et les japonophiles. Visiter le Site Web de Yokocho pour en savoir plus sur ces trois bars à ramen rétro – y compris le tout nouveau Panton Yokocho au Japan Center – et pour réserver votre table.

Heddon Yokocho, 8, rue Heddon (Mayfair).

Ichiba Yokocho, Ichiba à Westfield White City (Shepherd’s Bush).

Panton Yokocho, 35a rue Panton (Soho).