Un ingrédient de thé hawaïen populaire prêt à croître sur le marché, selon un expert


Māmaki fait référence à l’un des quatre genres de plantes Pipture Marié. (Urticaceae) originaire des îles hawaïennes et d’autres parties du Pacifique. Il fait l’objet d’une nouvelle revue publiée dans HerbalGram​, le périodique de l’American Botanical Council. L’article a été écrit par l’expert botanique Thomas Brendler, PhD.

Une plante endémique résiste à une tempête d’espèces envahissantes

Contrairement à de nombreuses autres flores et faunes hawaïennes endémiques, le māmaki n’a pas succombé à l’assaut des espèces envahissantes qui a suivi la première découverte occidentale des îles. On pense généralement au voyage du capitaine James Cook en 1778. Mais au moins un universitaire affirme que les îles avaient été aperçues plus de deux cents ans plus tôt par un navigateur espagnol.

Les contacts occidentaux, encouragés par le dirigeant hawaïen Kamehameha I (qui a pris l’ascendant général sur la chaîne d’îles avec l’aide d’armes occidentales), se sont multipliés et rapidement dans les années qui ont suivi l’atterrissage de Cook. Cela a été préjudiciable aux Hawaïens eux-mêmes du point de vue de la maladie, mais a été un véritable cataclysme pour la flore et la faune des îles. Les rats, les chats et les espèces végétales envahissantes se sont déchaînés.

Néanmoins, les populations de plantes māmaki semblaient s’être maintenues dans leurs bastions à plus haute altitude. Brendler note qu’une grande partie de l’ingrédient actuellement commercialisé est toujours collectée dans la nature.

L’ingrédient manque de spécification

L’un des problèmes entourant cette plante que Brendler met en avant est sa nomenclature très imprécise et la biochimie variable des éléments de marque māmaki. Les plantes, qui sont des membres sans dard de la famille des orties, peuvent pousser comme n’importe quoi, d’un gros buisson à un petit arbre. Brendler cite le botaniste austro-américain Joseph Francis Rock disant que P. albidus « est une espèce très variable, et si l’on entreprenait de séparer les différentes formes, il faudrait nommer des arbres individuels. »

Des travaux ultérieurs sur la nomenclature des plantes endémiques des îles hawaïennes ont réduit le nombre d’espèces à quatre (P. albidus, P. forbesii, P. kauaiensis P. ruber​) de près de trente ans, note Brendler, ceux laissés pour compte étant réduits au statut de synonymes. Néanmoins, la nature variée de la matière première compliquera une application commerciale plus large de la botanique, a-t-il déclaré.

A quoi ça sert ?

Māmaki est actuellement vendu sur le marché principalement sous forme de tisane en vrac. Les fournisseurs du produit fini le positionnent généralement comme un tonique général général, bien que les utilisations traditionnelles aient inclus comme agent de santé respiratoire ainsi que pour le soutien de l’humeur. D’autres parties de la plante, telles que l’écorce, les fruits et les racines, ont également trouvé des utilisations traditionnelles, a noté Brendler.

Brendler a déclaré que davantage de travail devait être fait pour caractériser pleinement l’ingrédient, afin que toute allégation de santé faite à son sujet puisse trouver un plus grand soutien dans la littérature scientifique. Des acides phénoliques tels que les catéchines, l’acide chlorogénique et la rutine ont été identifiés dans les feuilles, et le β-sitostérol, le stigmastérol, le squalène, le polyprénol et les triterpènes glutinone, friedéline et glutinol ont également été trouvés dans les plantes. Cependant, tous les composés ne sont pas présents dans les différentes espèces et les concentrations varient également, ce qui pourrait freiner une plus grande application commerciale.

Image d’approvisionnement brouillée

La situation de l’offre doit également être clarifiée. L’un des vendeurs de produits finis, Kona Coffee and Tea, dit seulement qu’il s’approvisionne en māmaki « des partenaires locaux, fiables et respectueux de l’environnement. L’entreprise ajoute cependant qu’elle a commencé à cultiver la plante dans sa propre ferme.

Brendler a déclaré que bien que rien n’indique que les sources sauvages des feuilles soient menacées, la culture est la voie à suivre pour l’ingrédient sur la voie d’une application plus large sur le marché. Brendler a déclaré que les premiers efforts de culture ont commencé vers l’an 2000 et ont progressé régulièrement depuis, bien que son article ne contienne aucun chiffre sur la superficie ou le tonnage de la récolte annuelle.

Environ la moitié des 20 marques de produits finis interrogées par Brendler affirment utiliser une forme de culture, dont certaines sont certifiées biologiques. Dans l’ensemble, les fournisseurs d’ingrédients botaniques constatent que l’artisanat sauvage en tant que méthode d’approvisionnement est menacé car l’approvisionnement des cueilleurs eux-mêmes continue de se contracter, selon un article publié récemment​.

Dans l’ensemble, Brendler a déclaré qu’il y avait suffisamment de potentiel dans le māmaki pour justifier de nouveaux travaux de développement.

« Māmaki est un ingrédient botanique sous-utilisé avec un potentiel de marché substantiel, à la fois en termes d’avantages potentiels pour la santé et nutritionnels (basés sur son utilisation) et une chaîne d’approvisionnement relativement facile à développer. Cependant, le genre est mal documenté et un examen taxonomique pour permettre une différenciation plus précise des espèces est nécessaire, tout comme une exploration scientifique plus approfondie de la chimie et de la pharmacologie des espèces de Pipturus pour corroborer les utilisations traditionnelles », a-t-il conclu.

Source:HerbalGram
32 ​ NUMÉRO 136 2022
Māmaki passé et présent
Auteur : Brendler T.

Laisser un commentaire