The Marine North Berwick : un hôtel avec la grandeur du golf jusqu’au tee – Scotland on Sunday Travel

Une propriété emblématique qui surplombe le 16e trou du parcours historique West Links du North Berwick Golf Club, cet hôtel – connu sous le nom de « Grand Old Lady » – porte désormais le nom officiel de Marine North Berwick, écrit Emma Newlands.

Il fait partie des propriétés Marine & Lawn Hotels & Resorts, qui se concentrent sur les principales destinations de golf, englobant également St Andrews et Troon, et il faisait auparavant partie du portefeuille Macdonald Hotels.

Je suis enthousiasmé par la perspective d’un mini séjour avec un ami dans la propriété de 84 lits, qui est facilement accessible d’Édimbourg mais aussi un monde relaxant, compte tenu de son emplacement en bord de mer. Alors que nous voyons le grand et grand extérieur de l’hôtel entrer en vue – ou, pour citer sa propre facturation, il « s’élève du paysage de l’East Lothian pour offrir aux clients une évasion tranquillement élégante » – cela me rappelle que j’avais visité dans une incarnation antérieure il y a de nombreuses lunes.

Après avoir navigué dans le parking, nous découvrons la grandeur raffinée de l’espace de réception, dont nous découvrirons les couleurs vert et ocre de course qui se retrouvent dans tout l’hôtel.

Vraiment une offre de boutique avec un accent sur le golf mais à un prix assez raisonnable.Service de chambre

Notre chambre twin est vaste, avec une vue mer panoramique que l’on s’accorde à admirer toute la journée depuis le trois pièces roux près de la fenêtre. Le reste de la pièce comprend une tête de lit en velours, complétée par des verts et des bois foncés, et de la crème ailleurs dans la pièce, tandis que les tables de chevet sont conçues comme des tees de golf.

En fait, le design de l’hôtel s’inspire des parcours de golf écossais, puisant dans l’emplacement en bord de mer et les « merveilles naturelles environnantes ». Les équipements comprennent une machine Nespresso et des articles de toilette Floris haut de gamme.Boire et manger

Nous dînons au restaurant sur place The Lawn, dirigé par le célèbre chef Chris Niven dont le CV comprend le poste de chef exécutif au Fairmont, St Andrews et au Scotsman Hotel à Édimbourg. L’accent est mis sur le bœuf local, le gibier et les fruits de mer, et les sièges comprennent de nombreux stands. un buffet composé de mini-viennoiseries croustillantes et de pain perdu léger à la cannelle.

Après le dîner, nous nous dirigeons vers le Bass Rock Bar, moins formel et plus glamour, pour un dernier verre – en buvant devant ses nombreux lustres. Le menu comprend un Bass Rock Manhattan – tandis qu’il existe une sélection décente de cocktails sans et à faible teneur en alcool. De plus, l’équipe du bar peut « créer quelque chose de classique ou sur mesure pour vous ».Ça vaut le coup de sortir du lit pour

Vous pouvez marcher vers l’est le long de la côte jusqu’à North Berwick et ses attractions, notamment le Scottish Seabird Centre et de nombreux cafés. Il n’y a pas moins de 22 terrains de golf dans la région.

Cependant, je serais heureux de m’installer pendant une période prolongée dans le spa récemment rénové. Les nouveaux ajouts incluent une salle de studio pour les cours d’exercices, y compris le yoga, le pilates et les entraînements à haute intensité. Cependant, je donne la priorité à une baignade relaxante dans la piscine intérieure bleu cobalt, et il y a une section de piscine à l’extérieur, qui compte totalement comme une baignade sauvage, je pense, et j’essaie le hammam, l’une des nombreuses attractions de la suite thermale.

Il y a aussi plusieurs salles de soins, l’hôtel ayant récemment lancé son partenariat avec la société française de soins de la peau Caudalie, spécialisée dans la vinothérapie et dont les produits de soin 100 % végétaliens mélangent des techniques scientifiques avec des ingrédients actifs de leurs vignobles bordelais. Les soins proposés ici comprennent le soin du visage Premier Cru, le massage des vignerons du spa marin et le soin corporel Crushed Cabernet. Trinquons à ça!Petits plus

Il y a un putting green de 11 trous sur place, vous permettant d’exploiter votre Tiger Woods intérieur.Commentaires sur le livre d’or

Un hôtel en bord de mer avec un excellent spa, une sélection de plats et de boissons haut de gamme et une vue imprenable, en fait un excellent sanctuaire.Prix ​​: Les chambres commencent à 189 £ par nuit, petit-déjeuner écossais complet et TVA comprises. Marine North Berwick, 18 Cromwell Rd, North Berwick, EH39 4LZ, 03448 799130, marineandlawn.com/marinenorthberwick/

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