Pas seulement des nouilles instantanées : nous avons goûté à l’un des incroyables plats lyophilisés que vous pouvez acheter au Japon

Lorsque vous pensez aux aliments lyophilisés, vous pouvez imaginer des choses comme de la crème glacée astronaute, des collations aux fruits ou peut-être, si vous êtes un campeur ou un survivaliste, des repas dans de grandes poches auxquelles vous ajoutez de l’eau chaude et remuez. Et si vous aimez la cuisine japonaise, vous pouvez aussi penser aux nouilles instantanées.

Cependant, les repas lyophilisés au Japon ne se limitent pas aux nouilles. Une entreprise en particulier a perfectionné l’art de préparer des repas lyophilisés au goût étonnamment bon, et c’est アマノフーズ Aliments Amanoexploité par Asahi Group Foods, Ltd.

Ils préparent non seulement des choses comme de la soupe miso avec des légumes, des plats au curry et des choses comme des ragoûts copieux et des bouillies de riz, mais ils préparent également des plats que vous ne penseriez normalement pas possibles dans un format lyophilisé dans le cadre de leur フ リ ー ズ ド ラ イ の 匠(furīzu dorai no takumi | Master Chef lyophilisé).

L’un d’eux est le tonkatsu. Bien qu’il n’était pas disponible à l’époque, ils vendent actuellement un délicieux miso-katsuavec de grosses tranches de filet de porc panées et frites et une sauce miso douce et acidulée.

Cependant, nous étaient pouvoir commander un autre repas : tempura de crevettes aux œufs brouillés !

Garniture pour tempura de crevettes avec œufs brouillés sur riz

Nous avons commandé deux packs de フリーズドライの匠 海老天とじ丼の素 furīzu dorai no takumi ebi-ten toji-don no moto de leur boutique en ligne et voici à quoi il ressemblait quand il est arrivé :

Le reste de l’article et voyez comment le personnel du raisin Japon a testé la tempura de crevettes et a pensé à la saveur sur le site de notre partenaire, raisin Japon à « Pas seulement des nouilles instantanées : nous avons goûté à l’un des incroyables plats lyophilisés que vous pouvez acheter au Japon.”

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Auteur: Raisin Japon