Où trouver le « trésor » de passerelles de Napier

Une brève conversation avec Sophie Phillips, directrice générale de Gannet Safaris Overland.

Quel est l’endroit où vous emmèneriez chaque visiteur en Nouvelle-Zélande et pourquoi ?

Cape Kidnappers gannet colonie à Hawke’s Bay, un endroit magique qui abrite la plus grande colonie continentale accessible au monde. Les fous de Bassan sont fascinants à regarder et les vues sont sensationnelles. Voyager à travers Cape Kidnappers Station et le sanctuaire de la faune est également magnifique. Et, bien sûr, tous les vignobles locaux, les galeries d’art et les promenades que Hawke’s Bay a à offrir.

Quel est votre endroit secret préféré dans votre jardin ?

Jardins botaniques de Napier. C’est 7ha de jardins magnifiques au coeur de Napier. Vous ne sauriez presque pas qu’il est là, caché sur la colline, mais c’est un tel trésor de passerelles, de plantes magnifiques, de mares aux canards, de cascades et de volières. Par une chaude journée à Hawke’s Bay, vous pouvez toujours trouver un magnifique endroit ombragé pour pique-niquer et vous détendre.

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Quel est votre endroit préféré pour une tarte/un café ?

Le café devrait être Hawthorne Coffee Roastery à Havelock North – je leur rends visite tous les matins pour démarrer ma journée. Je n’aime pas les tartes, mais notre famille ne peut pas dépasser le fish and chips et une bière artisanale fraîche de Giant Public House, également à Havelock North.

Quel est l’un des spots néo-zélandais en tête de votre liste de choses à faire ?

Milford Sound dans le Fiordland. J’ai enfin pu découvrir ce pays des merveilles en avril avec ma famille. J’ai reçu tellement de recommandations d’amis et j’ai lu de nombreux blogs de voyage sur les réseaux sociaux, alors j’ai hâte d’y arriver enfin.