Lobster Bowl tombe dans la démolition de mardi

WAREHAM – Un morceau de l’histoire de Wareham devrait être démoli le mardi 13 septembre.

Pour la jeune génération de résidents de Wareham, le bâtiment du 3013 Cranberry Highway était autrefois connu sous le nom de « Wareham 99 », mais une génération plus âgée saurait que cet emplacement était autrefois « The Lobster Bowl ».

Les générations futures le connaîtront sous le nom de Reign Car Wash, approuvé par le Zoning Board lors d’une réunion le 10 novembre 2021. Selon le directeur de la planification et du développement communautaire de Wareham, Kenneth Buckland, la démolition n’est que la première étape, et Reign Car Wash sera encore besoin d’un permis de construire approuvé pour le nouveau lave-auto lui-même.

En 1954, les immigrants grecs Andrew, George et Michael Caradimos ont fondé le Lobster Bowl dans le bâtiment d’origine en tant que troisième restaurant. Ils possédaient également The Light House Restaurant et The Royal Lunch, deux autres établissements de restauration qui étaient autrefois situés à Wareham et Onset, mais qui n’existent plus.

Jameson Devereaux, petit-fils d’Andrew Caradimos, a déclaré que lorsque le Lobster Bowl a ouvert ses portes, il est rapidement devenu un pilier de la restauration familiale de Wareham, et le restaurant a continué comme une affaire de famille avec plusieurs générations travaillant au restaurant jusqu’à sa fermeture après 47 ans. de services.

Devereaux n’avait que 7 ans lorsque le restaurant a été converti en 99, mais il brosse un tableau vibrant du Lobster Bowl à son apogée, rappelant un «buffet de fruits de mer légendaire», des réceptions de mariage, des réunions de lycée et un casting de célébrités qui sont venus dîner, dont Buddy Ebsen, William Shatner, Jim Nabors et le boxeur « Marvelous » Marvin Hagler.

Devereaux a déclaré que l’endroit était connu pour ses dîners de côtes de bœuf du samedi soir qui illustraient l’atmosphère et le caractère du restaurant, le remplissant d’invités affamés.

« Je me souviens quand ma mère emmenait mon frère et moi là-bas pour rendre visite à notre père quand il travaillait », se souvient Devereaux. « Ça sentait les cheminées, le steak, les fruits de mer et les cigarettes, ça m’a rappelé, et ça me rappelle toujours, un fumoir pour hommes de grande classe. Quand je sens ça aujourd’hui, j’aime penser que c’est mon grand-père qui me salue et je sais qu’il est toujours avec moi.

Le grand-père de Devereaux, Caradimos, est décédé en 2006 à l’âge de 87 ans. Il a émigré de Vithos, en Grèce, aux États-Unis avec ses frères quand ils étaient jeunes.

« C’étaient des hommes qui travaillaient dur pour avoir l’héritage qu’ils ont laissé », a expliqué Devereaux. « Mon grand-père, ma grand-mère, mes oncles et mes tantes avaient tous un rêve et ils ont travaillé dur pour faire de ce rêve une réalité. »

Désormais, le restaurant populaire et l’héritage de la famille Devereaux ne seront qu’une autre partie de l’histoire de Wareham.

« Espérons que beaucoup de gens ont des histoires de premiers rendez-vous, de premiers emplois et de nuits de danse qui garderont vivante la mémoire du Lobster Bowl », a déclaré Deveraux, ajoutant que sa famille tient à remercier tous ceux qui ont fait partie de l’histoire du restaurant, y compris les «nombreux convives et vendeurs fidèles au cours des 47 années».