La sénatrice américaine Tina Smith, Amy Klobuchar, la représentante des États-Unis Angie Craig ont dirigé les membres du MN dans la présentation de la résolution visant à désigner le 17 novembre comme « Journée nationale du beurre »

WASHINGTON DC [11/17/21]– Les sénatrices américaines Tina Smith et Amy Klobuchar (toutes deux à D-Minn.) et la représentante américaine Angie Craig (D-Minn.) ont présenté aujourd’hui des résolutions à la Chambre et au Sénat pour désigner le 17 novembre 2021 comme « Journée nationale du beurre ». Les membres ont été rejoints par la représentante américaine Betty McCollum et la représentante américaine Michelle Fischbach pour présenter la résolution.

Les trois responsables, qui siègent tous au Comité de l’agriculture, ont déclaré qu’en tant qu’État laitier, le Minnesota est un important producteur de beurre et que leur résolution favoriserait la production de beurre., non seulement dans leur état, mais à travers le pays.

« Les producteurs laitiers jouent un rôle économique important au Minnesota et dans tout le pays, et notre État produit le meilleur beurre au monde » a déclaré le sénateur Smith. « Cette résolution désignera le 17 novembre comme Journée nationale du beurre et aidera à promouvoir les producteurs laitiers – et le beurre – à travers le pays.« 

« Les producteurs laitiers du Minnesota sont essentiels à la production et à la protection de l’approvisionnement alimentaire de notre pays », dit Klobuchar. « En désignant le 17 novembre Journée nationale du beurre, nous reconnaissons leurs contributions et célébrons le bon beurre fabriqué dans notre État. »

« Il n’y a aucun doute là-dessus – le Minnesota produit le meilleur beurre au monde. Et tous ceux qui sont allés à la Minnesota State Fair savent qu’elle abrite également les meilleures sculptures de beurre au monde ! » a déclaré la représentante Angie Craig. « Je suis reconnaissant aux producteurs laitiers de notre État et de notre pays qui aident à nourrir la nation et le monde, et je suis heureux de rejoindre un groupe bipartite de collègues de la délégation du Congrès du Minnesota pour honorer les meilleurs producteurs de beurre et de produits laitiers du monde. »

« Les producteurs laitiers propriétaires d’AMPI et l’équipe de beurreries de la coopérative sont fiers de produire un beurre savoureux à partir de lait de haute qualité produit dans des fermes familiales. A déclaré la co-présidente et chef de la direction de l’AMPI, Sheryl Meshke. « Le beurre est une véritable superstar de la cuisine – un ingrédient clé dans de nombreux plats et desserts préférés. Le 17 novembre est le moment idéal pour célébrer le beurre et la fabrication du beurre aux États-Unis alors que la saison de la cuisine et de la pâtisserie des Fêtes commence. Un merci spécial aux Sens. Smith et Klobuchar, au représentant Craig et aux autres membres de la délégation du Minnesota pour s’être joints à nous pour cette célébration. En tant que premier État à sculpter les portraits de princesses laitières dans le beurre, il est tout à fait approprié que les Minnesotans mènent l’effort pour reconnaître une Journée nationale du beurre officielle.

Vous pouvez lire la résolution ci-dessous :

Résolution désignant le 17 novembre 2021 comme « Journée nationale du beurre »

Présenté par les Sens. Tina Smith, Amy Klobuchar et la représentante Angie Craig

• Considérant que, partout dans le monde, le beurre peut être trouvé dans les cuisines de toutes les cultures, chacune utilisant du beurre pour améliorer les recettes et enrichir la vie ;
• Considérant que le beurre est sur la table des particuliers depuis des centaines d’années;
• Considérant que le beurre a servi de base aux recettes familiales transmises de génération en génération ;
• Considérant que l’individu moyen aux États-Unis mange 6,3 livres, soit environ 25 bâtonnets, de beurre de vache chaque année;
• Considérant que les sculptures de beurre ont été utilisées pour célébrer des scènes et des individus de partout aux États-Unis depuis le 19e siècle ;
• Considérant que le beurre est l’ingrédient crucial des sauces alléchantes, des biscuits riches, de la purée de pommes de terre crémeuse, des casseroles copieuses et bien plus encore;
• considérant que les producteurs, transformateurs et négociants de beurre ont toujours veillé à ce que le beurre soit disponible pour les cuisiniers à travers les États-Unis; et
• Alors que le beurre a amélioré les repas qui ont réuni familles et amis : Maintenant, donc, que ce soit

Résolu, Que le Sénat—

(1) désigne le 17 novembre 2021 comme « Journée nationale du beurre » ; et

(2) encourage les habitants des États-Unis à célébrer la Journée nationale du beurre avec leurs plats au beurre et leurs produits de boulangerie préférés.