Highland Park collabore avec Big Green Egg pour célébrer les saveurs inattendues du feu

KIRKWALL, Ecosse–(FIL D’AFFAIRES)–Unis par un attachement commun à l’héritage, à la qualité et aux saveurs inattendues et audacieuses, Highland Park Single Malt Scotch Whisky et Gros Oeuf Vert sont fiers d’annoncer un partenariat exclusif. Le whisky écossais single malt servira de partenaire écossais officiel de la cuisinière en céramique originale de conception américaine.

« Highland Park invite les buveurs à explorer les saveurs complexes mais équilibrées créées à travers des contrastes inattendus. Notre maison de l’île des Orcades confère à notre whisky sa douceur fumée unique – et ce contraste se retrouve également souvent entre les techniques de grillade et de barbecue », déclare Martin Markvardsen, ambassadeur principal de la marque Highland Park Global. « Le partenariat avec Big Green Egg est un excellent moyen pour nous de travailler ensemble pour partager notre amour des saveurs et je suis ravi de voir quelles expériences les gens créent avec Highland Park et Big Green Egg. »

Le partenariat démarre avec une série d’événements au Colorado, au Texas et en Californie à partir de juillet 2022, offrant aux amateurs de saveurs l’opportunité de découvrir des accords mets et whisky soigneusement sélectionnés de manière inattendue et élevée. Les méthodes de cuisson au feu de Big Green Egg amplifient les saveurs distinctives de Highland Park pour offrir aux consommateurs une nouvelle expérience de « saveur du feu » avec des contrastes inattendus de fumé et de sucré. Avec une solide communauté de chefs et d’experts culinaires à portée de main, Big Green Egg propose une collection de recettes qui se marient à merveille avec le whisky que Highland Park a hâte de partager avec les consommateurs dans les mois à venir.

« Big Green Egg et Highland Park ont ​​un amour commun pour la cuisine au feu de bois, les saveurs robustes et la création d’expériences mémorables », a déclaré Jon Bogle, directeur marketing de Big Green Egg. « Nous sommes ravis de nous associer et de créer des expériences uniques qui apporteront du feu et de la fumée aux palais raffinés à travers le pays. »

DES CONTRASTES INATTENDUS

Né dans les îles Orcades au large de la côte nord de l’Écosse, Highland Park est un whisky écossais single malt extrêmement harmonieux caractérisé par un équilibre unique et complexe de saveurs. Façonné par les contrastes extraordinaires de sa maison, le whisky offre un goût qui équilibre harmonieusement des éléments apparemment contradictoires – miel de bruyère, fruits secs épicés et fumée tourbée.

La campagne de Highland Park consiste à réunir les contrastes et l’inattendu, à trouver l’équilibre dans l’extrême et à unir les personnes, les compétences et les expériences pour une harmonie unique dans l’assiette et au-delà.

ÉQUILIBRE DE SAVEURS INATTENDU

L’ambassadeur senior mondial de la marque Highland Park Whiskey, Martin Markvardsen, a organisé une sélection de recettes Big Green Egg à associer à trois des whiskies les plus populaires de la marque.

• Parc des Highlands 12 Année d’âge & Big Green Egg’s huîtres grillées: Les notes saumâtres des fruits de mer, en particulier les huîtres grillées ou fumées, se marient particulièrement bien avec la riche saveur du whisky et ses notes de fruits secs, de miel de bruyère et de fumée tourbée aromatique.
• Parc des Highlands 15 ans & Les gros œufs verts Mahi-mahi asiatique grillé: La cuisine asiatique et les ingrédients tels que la sauce soja et les graines de sésame que l’on trouve dans cette recette de Big Green Egg se marient parfaitement avec les notes intensément fruitées du whisky – ananas frais et zeste de citron gorgé de soleil.
• Highland Park 18 ans & Big Green Egg’s Côtes de boeuf: Ce whisky de 18 ans, offrant des notes de cerises mûres saupoudrées de cacao doux-amer, de nid d’abeille fraîchement récolté et d’écorce d’orange confite, complète des plats plus copieux comme les côtes de bœuf de Big Green Egg.

À propos du whisky Highland Park

Highland Park fabrique son whisky primé à la distillerie Highland Park à Kirkwall, Orkney depuis 1798. Aujourd’hui, 224 ans plus tard, ils sont l’une des dix plus anciennes distilleries en activité en Écosse. L’âge, l’expérience et le respect de la tradition peuvent définir le whisky de Highland Park, mais c’est Orkney qui le différencie. Quelque chose de magique s’y passe, et ça s’appelle A Wild Harmony.

Ce n’est pas seulement l’influence des meilleurs fûts de chêne assaisonnés de sherry sur son whisky à mesure qu’il mûrit, ce sont les vents marins salés qui battent les côtes accidentées des Orcades, le caractère intensément floral de la tourbe sans arbres mais riche en bruyère des îles, et le Viking farouchement indépendant l’esprit qui anime la marque. Ce sont les éléments qui entrent, indomptés, dans sa fabrication de whisky pour créer une harmonie sauvage de saveurs douces et fumées qui est, de manière unique, Highland Park. Pour plus d’informations, visitez www.highlandparkwhisky.com. Suivez le voyage @HighlandParkOfficial #AWildHarmony #HighlandParkWhisky.

À propos de Big Green Egg

Big Green Egg Inc. est le premier fabricant mondial du premier système de cuisson en plein air inégalé pour sa polyvalence et ses résultats culinaires. Commençant avec une seule cuisinière d’extérieur connue sous le nom de kamado il y a plus de quarante-cinq ans, l’EGG® a évolué pour devenir une version hautement modernisée de cet appareil asiatique traditionnel. Combinant la meilleure innovation de sa catégorie avec des performances techniques dotées de fonctionnalités de pointe et brevetées, une technologie céramique de pointe, une gamme complète d’EGGcessories® connexes et sept tailles distinctes vendues dans plus de cinquante pays, le Big Green Egg® convient parfaitement aux grillades occasionnelles et aux passionnés de cuisine et est devenu le premier choix des grands chefs du monde entier. Garantie à vie, polyvalent… Souvent copié, jamais égalé… il n’y a qu’un seul Big Green Egg original – L’expérience culinaire ultime ! ® Pour plus d’informations, visitez www.BigGreenEgg.com.

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