Fermeture du tipi tapa du Vale Hotel à Cricklade
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Un restaurant populaire de Cricklade devrait fermer ses portes quelques semaines seulement après que les propriétaires ont ouvert un deuxième restaurant ailleurs dans le comté.
Tipi Tapa a ouvert ses portes à l’hôtel Vale l’année dernière, mais propose une cuisine méditerranéenne depuis 2015 – initialement via un service de plats à emporter.
Le mois dernier, un restaurant Tipi Tapa a ouvert ses portes à Malborough, mais il a maintenant été annoncé que le site de Cricklade allait fermer ses portes.
Le nouveau restaurant de Marlborough
Une déclaration sur la page Facebook du restaurant a déclaré: « En tant que partie de l’industrie hôtelière, nous avons été touchés par la pénurie de ressources qualifiées à l’échelle nationale.
« De plus, les changements apportés aux règles gouvernementales sur l’emploi à l’étranger ont rendu le défi encore plus grand.
« Malheureusement, nous n’avons pas d’autre choix que de fermer notre restaurant.
« Cela a été une décision très difficile, car nous savons que nous avons des amis et des clients fantastiques qui nous ont fidèlement soutenus là-bas.
« Nous allons quitter le Vale Hotel dans un avenir très proche.
« Nous évaluons la viabilité d’emplacements alternatifs dans la localité, ainsi que la possibilité de revenir à notre excellent service de plats à emporter/livraison que tant d’entre vous ont soutenu et apprécié.
« Nous sommes en dialogue actif concernant les emplacements potentiels pour nous permettre de gérer ce service.
« Nous remercions tous nos amis et clients, anciens et nouveaux, pour l’amour et le soutien que vous nous avez constamment témoignés. Nous espérons vous voir le plus possible dans notre magnifique nouveau lieu à Marlborough. »
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Les heures d’ouverture de Cricklade avaient déjà été limitées aux vendredis et samedis soirs uniquement, avec une fermeture complète un week-end au début du mois en raison d’un manque de personnel.
Les propriétaires disent qu’ils ont deux chefs prêts à commencer à travailler à Marlborough lorsqu’ils sont légalement autorisés à le faire. En attendant, ils ont limité les heures d’ouverture de leur nouveau restaurant à 12h-15h et 17h pour fermer du mercredi au samedi.
Un certain nombre de convives ont réagi à la nouvelle avec déception.
L’un d’eux a dit : « C’est dommage que tu ne sois plus à Cricklade, nous avons adoré aller à Tipi Tapa. »
« Quel dommage que j’ai adoré venir à Cricklade pour ça », a déclaré un autre.
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