Date limite Détroit | Galerie : Malik Hairston, un ancien joueur NBA de Détroit, ouvre un restaurant rapide et décontracté sur Grand River
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(Photos du restaurant)
Malik Hairston, une star du basket-ball de Renaissance High qui a obtenu son diplôme en 2004, est de retour chez lui en tant que copropriétaire d’un restaurant à Détroit après une carrière sportive professionnelle avec des équipes à San Antonio, Austin, Italie, Turquie, Grèce, Israël et France.
Malik Hairston, un gardien et attaquant de 6 pi 5 po, a mené Renaissance High à une saison de 27-0 en 2004.
L’ancien joueur de la NBA de 34 ans a ouvert l’été dernier Spudz & Clucks, un endroit rapide et décontracté sur Grand River Avenue, avec son frère Richard Hairston et son ami Ty Haygood. Ils proposent dix styles de frites chargées (photos ci-dessous), des ailes de poulet, des sandwichs au poulet et des hamburgers.
Les frites de samouraï sont servies à la façon Hibachi avec l’un des quatre éléments protéinés (poulet, crevettes, saumon ou steak, plus des légumes mélangés à une sauce au beurre à l’ail (10 $-16 $). menu propose également des bouchées de chou-fleur frit et le Breakfast Butter Clucker – des filets de poulet frits arrosés de beurre au miel entre un petit pain semblable à une gaufre (11 $).
Les boissons comprennent les milk-shakes (vanille, fraise ou chocolat). Le seul dessert est des frites de patates douces mélangées à de la cassonade et de la cannelle, avec des pacanes et de la glace à la vanille (8 $).
Planifier une visite :
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Où: 18456 Grand River Ave., près de Fenkell Avenue à l’est de Southfield Freeway
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Les heures: 12h-20h, du lundi au samedi | 12h-18h, dimanche
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Téléphone: (313) 394-1374
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Livraison: DoorDash et Grubhub
11 photos du restaurant
Frites de samouraï avec poulet, l’un des quatre choix de garniture.
Les ailes de poulet frites peuvent être nature ou mélangées à l’une des neuf saveurs (mangue habanero, barbecue aux bleuets, barbecue aux pommes, barbecue maison, barbecue épicé, buffle, parmesan à l’ail, sauce caraïbe, poivre au citron).
Les frites au chili sont répertoriées comme « 2 heures du matin chez Coney Fries ».
Les frites All-American sont garnies de burger haché, d’oignon rouge, de laitue, de tomate, de cornichons, de fromage et de « sauce Spudz ».
Les filets de poulet frits, arrosés de sauce au beurre et au miel, se trouvent entre un petit pain semblable à une gaufre pour un petit-déjeuner au beurre.
La mozzarella et le pepperoni de boeuf sont au sommet « Pizza Frites de Sal. »
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