Ce restaurant du Texas prépare près de 1 000 livres de boeuf chaque jour

Le Big Texan Steak Ranch à Amarillo, au Texas, sert 1 000 livres de bœuf par jour, rapporte le Réseau alimentaire. Pour mettre cela en perspective, à partir de 2022, la ville d’Amarillo a une population de près de 200 000 personneset selon le Institut de la viandeSelon le dernier rapport de 2017, l’homme américain moyen mange 4,8 onces de viande par jour, tandis que la femme américaine moyenne mange 3,13 onces de viande par jour. Cela signifie qu’en une journée, plus de 4 000 personnes peuvent obtenir leur dose quotidienne de bœuf au restaurant.

Cependant, le Big Texan a un Défi de steak de 72 onces: Si un convive réussit à préparer un cocktail de crevettes, une pomme de terre, une salade, un petit pain, du beurre et un steak de 72 onces cuit à son goût en une heure, le repas de 72 $ est remboursé à 100 %. Il y a eu plus de 10 000 champions jusqu’à présent (sur environ 87 000 tentatives), ce qui signifie un taux de réussite de 11 %. Tentez votre chance si vous osez (vous pourriez bien grossir dans le processus), mais si vous n’êtes pas près du Texas et que vous avez toujours faim de goûter à cette indulgence texane, jetez un coup d’œil au restaurant Instagram et direct du défi du steak de 72 onces.