5 pubs de brousse lekker dans le nord

C’est le genre d’endroits où les habitants vêtus de kaki s’assoient et kuier le vendredi après-midi ; où vous ne pouvez obtenir que des doubles car les singles sont «sold out», et où vous reviendrez en vacances après les vacances. Ce ne sont pas tous des lapas au toit de chaume et des trophées de chasse accrochés au mur, la qualité de la nourriture rattrape la quantité de boissons dans ces pubs de petite ville, et ces cinq pubs méritent une visite lors de votre prochain voyage dans la brousse.

1. Pub de brousse, Hoedspruit

Le Bush Pub & Inn près de Hoedspruit Limpopo est un point d’eau préféré parmi les habitants et les touristes. Il n’y a qu’un kilomètre de la porte d’entrée des réserves de Klaserie et Timbavati, il est donc courant d’apercevoir des rangers assoiffés prendre un verre au pub pendant leurs jours de congé. Il y a une piscine, obligatoire dans tout bon pub de brousse dans la chaleur du Limpopo et idéale pour les familles avec enfants.

À seulement quelques kilomètres de l’aéroport d’Eastgate, il n’y a pas de meilleur endroit pour casser cette première bière fraîche dans la brousse.

Il existe également un hébergement de base disponible pour les clients qui souhaitent explorer le Kruger et les réserves environnantes ou le Blyde River Canyon.

Contact: 015 793 0712

2. Réservoirs Bush Pub, Hazyview

Rustique, copieux et un peu le secret le mieux gardé de Hazyview, le Tank’s Bush Pub sert certains des meilleurs plats de la région, comme les habitants et les visiteurs vous le diront. Niché dans un verger de Macadamia et entouré de manguiers, ce pub et restaurant familial coche toutes les cases d’un bon pub de brousse. Les burgers sont bons, la musique (meilleure des années 70, 80 et 90) est nostalgique, l’environnement est sauvage et la bière est fraîche. De plus, il n’est qu’à 20 minutes de la porte Phabeni de Kruger.

Les habitants recommandent le steak, mais les hamburgers reçoivent également une mention spéciale.

Contact: 066 338 0184

3. Oasis du Kalahari, Mabalingwe

L’oasis du Kalahari dans la réserve animalière de Mabalingwe est un véritable pub, en pleine brousse. De nombreux Sud-Africains se souviendront de ce bar des publicités emblématiques de Castrol dans les années 90. Avec son extérieur en tôle ondulée délabrée, il déborde de caractère et est vraiment une oasis par un après-midi chaud du Limpopo.

Fermé les lundis et mardis.

L’oasis du Kalahari n’est ouverte qu’aux visiteurs de la réserve animalière de Mabalingwe.

Contact: 014 001 7011

4. Girafe assoiffée, Hoedspruit

À seulement 5 km de Hoedspruit, le Thirsty Giraffe sert une délicieuse cuisine portugaise et des bières glacées à la pression. Ne vous inquiétez pas si vous voyez un âne derrière le bar, il se promène librement dans la propriété et n’arrive qu’occasionnellement dans la cuisine avant d’être chassé par les propriétaires.

Le chef et propriétaire Vic est un maître des saveurs portugaises, et les crevettes et le demi-poulet péri péri sont les meilleurs que vous puissiez trouver dans le Lowveld. Le Thirsty Giraffe dispose d’une terrasse à l’étage qui est l’endroit idéal pour siroter un G&T et admirer la vue sur la montagne et le bushveld. Vic a également d’excellents goûts musicaux et ses listes de lecture ajoutent toujours à l’atmosphère conviviale et décontractée.

Fermé le lundi.

Contact: 081 030 4568

5. bos. Restaurant et bar, Marloth Park

Entre les portes Malelane et Crocodile Bridge de Kruger, bos. Le restaurant et bar de Marloth Park n’est pas un pub de brousse typique. Il a toutes les qualités lekker d’un, mais avec des notes de sophistication, vous ne trouverez probablement pas ailleurs.

Essayez le « Babbelas fix » ou les « bosveld snails », qui ne sont pas des escargots, mais plutôt des escalopes de bœuf coupées en cubes dans une sauce crémeuse à l’ail.

Contact: 066 226 2180

Photos : fournies

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