Wine Connoisseur Club pour goûter à l’Europe cet été


Un soupçon d’expertise, un soupçon de camaraderie et une pincée d’esprit Big Red ont pu être observés à Statler Hall lors d’une séance d’entraînement mardi de l’organisation de dégustation de vin de l’Université, Cornell Cuvée: Wine Education and Blind Tasting Society. Le club, nommé d’après le terme français pour «mélange», se lancera dans un voyage international pour participer à un concours de dégustation de vins cet été.

Le club, qui fonctionne tout au long de l’année, offre aux étudiants intéressés, en particulier ceux de la Nolan School of Hotel Administration, la possibilité d’élargir leur base de connaissances et d’expérience avec le vin.

« Nous nous entraînons deux fois par semaine, les mardis et jeudis », a déclaré l’élève-capitaine Jake Rallo ’22. « Ils durent une heure et demie. Au cours de ces pratiques, nous découvrons différentes régions viticoles, mais nous dégustons également activement des vins à l’aveugle. »



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