Voyage en Nouvelle-Zélande : comment stimuler le corps et l’esprit à Matakana


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Plus que des fleurs, Slow Blooms à Matakana est aussi une question de bien-être et de durabilité. Photo / fourni.

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GUIDE DE L’INITIÉ SUR… LE MATAKANA À FLEURS LENTES

Chez Slow Blooms à Matakana, les amateurs de fleurs peuvent se promener dans le jardin, participer à des ateliers floraux et créer leurs propres bouquets. La propriétaire Rebecka Keeling explique pourquoi le jardinage est bien plus que de jolis bouquets et ce qui fait de Matakana un endroit formidable à visiter.

Slow Blooms est un jardin spécial car les visiteurs peuvent cueillir leurs propres fleurs et herbes. Les gens sont invités à se promener dans les rangées de fleurs, à emprunter des cisailles et un panier ou un seau dans le hangar et à couper leur propre bouquet.

J’ai fondé Slow Blooms après m’être inspiré de jardins similaires dans ma Suède natale. Je suis passionné par le partage d’herbes et de fleurs durables, cultivées avec soin pour la nature et les gens, reflétant la saisonnalité de notre région.

Le nom Slow Blooms est une pièce de théâtre sur le mouvement Slow Foods et Slow Flowers, dont les champions produisent des produits cultivés localement, dans leur saison naturelle, en utilisant des pratiques durables. Contrairement aux fleurs cultivées à l’aide de produits chimiques et de pesticides agressifs, transportées par avion depuis des serres à l’étranger.

Slow Blooms consiste à laisser les bonnes choses prendre du temps. Il s’agit de faire une promenade consciente, de cueillir les fleurs que vous aimez et de soutenir une petite entreprise locale, au lieu de saisir un bouquet emballé dans du plastique au supermarché. Les gens semblent apprécier le fait que lorsque vous cueillez les fleurs vous-même, vous les infusez avec votre propre pensée et votre propre sens. Peu importe si le bouquet n’est pas aussi raffiné qu’un bouquet arrangé par un professionnel.

La propriétaire de Slow Blooms, Rebecka Keeling, a utilisé les jardins de sa Suède natale comme source d'inspiration pour son entreprise de Matakana.  Photo / Secretgardens.co.nz
La propriétaire de Slow Blooms, Rebecka Keeling, a utilisé les jardins de sa Suède natale comme source d’inspiration pour son entreprise de Matakana. Photo / Secretgardens.co.nz

Nous recevons également des commentaires incroyables sur nos visites guidées de jardins et nos ateliers Flower Haven (voir secretgardens.co.nz), où nous enseignons comment cultiver, récolter et composer nos bouquets.

En ce qui concerne les autres activités à Matakana, vous ne pouvez pas manquer le marché des fermiers du village. C’est le seul marché qui n’autorise que des produits frais et locaux. Nous y vendons nos fleurs le samedi matin et aimons l’esprit communautaire et les charmants visiteurs.

Chez Slow Blooms, les visiteurs sont encouragés à créer leur propre bouquet.  Photo / fourni.
Chez Slow Blooms, les visiteurs sont encouragés à créer leur propre bouquet. Photo / fourni.

Une autre expérience spéciale est Beetopia, où les visiteurs peuvent tout apprendre sur les raisons pour lesquelles les pollinisateurs sont si importants, et l’équipe est extrêmement bien informée et passionnée par tout ce qui concerne les abeilles.

Un pique-nique mystère, où les invités reçoivent une carte pour rassembler des produits artisanaux, est un excellent moyen de tirer le meilleur parti d’une journée autour de Matakana. Après le déjeuner, arrêtez-vous chez Charlies Gelato pour des glaces primées et des produits locaux. À proximité de la magnifique plage de Tāwharanui et du sanctuaire des kiwis, nous adorons l’expérience nocturne d’observation des kiwis avec Kiwiness Tours.

À Matakana, nous avons également la chance d’avoir un incroyable studio de yoga et de pilates appelé The Space ; leurs cours sont un excellent moyen de prendre soin de son corps et de son esprit. Pendant que vous êtes sur Sharp Rd, mangez un morceau de Ravish, du poisson de qualité supérieure de Matakana Smokehouse, et faites une dégustation de vin au vignoble Heron’s Flight.

Chez Slow Blooms, nous commencerons bientôt à changer nos offres d’étals de marché car les fleurs fraîches deviennent moins abondantes pendant l’hiver. On va s’orienter vers des bouquets plus verts et structurés, des fleurs séchées et des pots en terre cuite plantés pour faire pousser ses propres produits sur le rebord de sa fenêtre. Nous travaillerons également avec la pépinière Protea Patch juste en bas de la route, pour offrir de belles protéas dans nos grappes tout au long de l’hiver. Gardez-le coloré tout en le gardant local!

Pour plus de détails, voir slowblooms.com

Pour plus d’inspiration de voyage, rendez-vous sur newzealand.com/nz.

Vérifiez les paramètres des feux de circulation et les conseils du ministère de la Santé avant de voyager sur covid19.govt.nz

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