Vous devriez repenser la façon dont vous mangez de la dinde

Le guacamole est un excellent moyen de redonner vie à la dinde. Il est plein de graisses saines et le crémeux compense la sécheresse que vous obtenez souvent avec cette volaille particulière. Un typique guacamole les usages un avocat mûr et écrasé comme base, souvent avec des ingrédients comme l’oignon haché, l’ail frais, la tomate et les jalapeños ajoutés. Saupoudrez de sel, de jus de citron vert et de coriandre et vous aurez un savoureux guacamole classique, que vous l’aimiez lisse ou épaisse.

Bleu mexicain préconise des sandwichs à la dinde et au guacamole et nous ne pouvons pas discuter avec cela. Ou si vous n’avez pas envie de faire du guac, tranchez simplement un avocat et posez-le sur votre dinde. De toute façon, nous suggérons de laisser le fromage. École de santé publique TH Chan de Harvard note qu’un avocat entier contient 22 grammes de gras (principalement monoinsaturés, le type sain), donc y compris une tranche ou deux de fromage pourrait rendre votre sandwich un peu lourd.

Une chose à garder à l’esprit en ce qui concerne les avocats est que la chair brunit si rapidement après la maturation de ce fruit. Intérêts composés explique que les avocats contiennent une enzyme (polyphénol oxydase) qui provoque cet effet lorsqu’il est exposé à l’oxygène. Pour retarder le brunissement des avocats coupés et du guac, vous pouvez appliquer du jus de citron sur la chair, laisser le noyau dans les avocats entiers, couvrir hermétiquement les moitiés exposées avec une pellicule plastique et réfrigérer vos avocats. Mais vous n’aurez que quelques jours avant que votre avocat ne commence à se transformer en boue brune.