Visite à Istanbul en hiver

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Vue panoramique sur Istanbul depuis la tour de Galata…

Tour de Galata en hiver

S’élevant au milieu de Beyoğlu, la tour de Galata de style roman est une présence constante depuis son érection en 1348. La tour en pierre, construite par des colons génois, a été restaurée par l’architecte ottoman Hayreddin dans les années 1500. La structure attire des visiteurs locaux et étrangers tout au long de l’année pour ses vues magnifiques ; en outre, la tour de Galata abrite un musée et un restaurant avec vue panoramique sur la ville.

Montez au sommet de la tour de Galata en hiver et vivez une expérience encore plus évocatrice, avec la ville recouverte de neige blanche ou de nuages ​​gris duveteux.


Boutique dans les bazars historiques

Bazar couvert historique, Istanbul.

Pendant des siècles, Istanbul a été connue comme une destination de shopping, avec de nombreux bazars et d’innombrables boutiques et ateliers. Le Grand Bazar et le Bazar aux Épices sont deux des plus connus bazars historiques. Que vous résidiez à Istanbul ou que vous soyez en visite, visitez l’un de ces marchés traditionnels, avec leurs épices, leurs bijoux, leur artisanat et leurs stands de nourriture. Surtout en hiver, ces bazars couverts offrent chaleur, arômes appétissants et verres de thé bien chauds !


Profitez du parfum des châtaignes grillées dans la rue Istiklal

Tram nostalgique par temps de neige, rue Istiklal.

Alors que certains quartiers d’Istanbul deviennent plus calmes en hiver, la rue Istiklal ne cesse de bourdonner.

A chaque pas, la rue Istiklal rassemble des gens de divers endroits et cultures, pour écouter des musiciens de rue, prendre le tramway nostalgique et déguster des spécialités locales dans les nombreux cafés. Montez à bord du Tünel, le pittoresque funiculaire du métro inauguré en 1875, et promenez-vous le long de la charmante rue française, également connue sous le nom de rue Cezayir. Et bien sûr, arrêtez-vous chez l’un des vendeurs de châtaignes grillées chaudes parfumées et essayez cette délicieuse et chaleureuse collation de rue.


Visitez le palais de Topkapi et le palais de Dolmabahçe

Entrée du palais de Dolmabahçe.

L’hiver est une période idéale pour visiter tous ces sites historiques que vous vouliez voir en été. le Palais de Dolmabahçe et Topkapi, symboles vibrants de l’histoire profonde d’Istanbul, sont parmi les structures les plus importantes de la ville. Illuminez une journée sombre avec les intérieurs scintillants de ces palais majestueux. Si aller à l’extérieur vous semble trop difficile, lisez à leur sujet et inspirez-vous.


Découvrez le paisible parc Gülhane, sujet de chansons et de poèmes.

Sentiers pédestres du parc Gülhane.

Une visite au palais de Topkapı peut être écrasante, alors profitez d’une promenade relaxante dans le parc Gülhane adjacent. Magnifiquement peu fréquentés pendant les mois les plus froids, les sentiers pavés du parc serpentent au milieu des arbres et de la verdure, dont un « platane de pierre » vieux de 300 ans. Terminez votre idylle dans un café, avec une tasse de thé infusé dans un samovar à l’ancienne.


Promenez-vous dans Küçüksu Kasri (Pavillon Küçüksu)

Küçüksu Kasri/Pavillon, Istanbul.

Dans le quartier Küçüksu d’Istanbul, sur la route côtière Üsküdar-Beykoz, le pavillon Küçüksu au bord de l’eau faisait partie des pavillons d’embarquement préférés des sultans ottomans. La villa en bois d’origine aurait été construite en 1752 ; la structure actuelle, en pierre, a été construite en 1856 par le sultan Abdülmecid. Aussi connu sous le nom de Pavillon Göksu, son décor a été conçu par Sechan, le décorateur de l’Opéra de Paris, qui est également responsable de l’aménagement intérieur du Palais de Dolmabahçe. Pour une autre expérience réconfortante d’Istanbul, visitez le pavillon Küçüksu et savourez le croustillant Bosphore brises.


Découvrez les musées d’Istanbul

Musée archéologique d'Istanbul, Sarcophage d'Alexandre le Grand.

Une activité hivernale formidable à Istanbul est de visiter l’un des nombreux musées de la ville. À Sultanahmet, le musée archéologique et le musée des arts turco-islamiques sont des points forts, tout comme le musée naval d’Istanbul, à Beşiktaş, ou le musée militaire d’Istanbul, à Harbiye. A Beyoğlu, le charmant musée Pera propose des expositions temporaires intéressantes ; ses expositions permanentes incluent le célèbre tableau d’Osman Hamdi Bey, le dresseur de tortues.


Écoutez les sons d’Istanbul chez Pierre Loti

Vue de la Corne d'Or depuis la colline Pierre Loti.

Dans le quartier d’Eyüpsultan et surplombant le Bosphore, Pierre Loti Hill tient son nom de l’officier de marine français qui fréquenta les salons de thé de la région et écrivit son premier roman à Istanbul. Une seule visite à Pierre Loti Hill, avec ses vues sur la Corne d’Or, offre une perspective unique de la ville. En hiver, commandez une tasse de salep chaud, la boisson lactée à base de farine de tubercule d’orchidée, et savourez l’ambiance. La colline est accessible en voiture ou à pied, ainsi qu’un téléphérique. Comme le chemin est raide, nous vous recommandons de prendre le téléphérique (vous pouvez utiliser votre carte d’Istanbul), surtout pendant les mois d’hiver.


Descendre dans la Citerne Basilique

Citerne de Basilique.

Située tout près de Sainte-Sophie, la Citerne Basilique est la plus grande citerne fermée de la ville. Il a été construit à l’époque byzantine pour répondre aux besoins en eau de la ville et du palais. A l’intérieur, d’imposantes colonnes de marbre ; deux de ces piédestaux présentent des sculptures de la tête de Méduse.


Goûtez au boza (une boisson au mil épaisse et légèrement fermentée) dans son quartier d’origine

Boza traditionnel vendu dans le quartier Vefa de Fatih.

Le boza est une boisson d’hiver traditionnelle à Istanbul et le meilleur endroit pour le boire est dans le quartier de Vefa à Fatih, Istanbul. Les boissons à base de céréales fermentées étaient un aliment de base dans le Croissant fertile pendant des siècles, mais on pense que la version turque originale du boza est originaire du 10ème siècle. La recette de boza sans alcool mise au point dans le quartier de Vefa est plus sucrée que la boisson originale, qui avait une faible teneur en alcool, et est souvent garnie de cannelle en poudre et de pois chiches grillés.


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