Une femme russe fait de délicieux Daal Baati ; Étourdit Internet avec sa cuisine


La cuisine indienne nécessite beaucoup d’ingrédients et de patience pour cuisiner. Même si vous faites la recette la plus simple comme le daal chawal, il y a différentes étapes qu’il faut suivre attentivement pour faire ressortir ce goût délicieux. Alors que beaucoup d’entre nous font continuellement plusieurs recettes, il faut du temps pour les maîtriser. Pour d’autres, cela peut leur venir naturellement. Et la même chose semble être le cas pour cette dame russe ! Ekaterina Raman, une femme russe vivant dans le Madhya Pradesh, présente sa vie en Inde sur Instagram. Ses réseaux sociaux regorgent de ses voyages dans divers endroits en Inde. Récemment, la femme a posté une vidéo de cuisiner du daal baati pour son mari, qui a l’air absolument délicieux !

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S’adressant à Instagram, elle a partagé une vidéo d’elle-même en train de cuisiner ce délice. La vidéo commence par la préparation de la pâte baati alors qu’elle pétrit la farine et le ghee ensemble. Ensuite, elle ajoute du daal à la mijoteuse et, côte à côte, lui prépare également un tadka oignon-tomate ! Elle cuisine même les baatis sur un tandoor de cuisine traditionnel. Une fois cela fait, Ekaterina brise les baati en morceaux, les jette dans du ghee et les sert avec le délicieux daal ! Dans la légende du message, elle a également informé son public qu’elle avait fait du chutney vert mais qu’elle n’avait pas pu l’intégrer dans la courte vidéo. Ekaterina a deux façons de faire ce daal baati, une que sa belle-mère lui a apprise et une autre qu’elle a apprise à Jodhpur ! Regardez la vidéo complète ici :

Depuis qu’elle a mis en ligne cette vidéo, elle a été visionnée 97 500 fois et compte plus de 9 000 likes et plusieurs commentaires. De nombreuses personnes l’ont félicitée pour ses compétences. Jetez un œil à certaines des réactions ci-dessous :

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« Ça a l’air si délicieux ! »

« Vous faites des merveilles ; que Dieu vous bénisse. »

« Tu es génial, ce n’est pas facile de s’adapter à la culture des autres. »

« J’adore votre style. Je me sentais si bien de vous voir faire tant d’efforts pour votre mari. »

Beaucoup d’autres ont également fait remarquer que la nourriture avait l’air «savoureuse» et «délicieuse». D’autres l’ont félicitée pour ses talents de cuisinière !

Que pensez-vous de sa cuisine ?! Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!



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