Une créatrice dont nos recettes dominent le ventre

L’une des choses les plus importantes à propos des plateformes numériques est de divertir votre public. Et Archana Doshi sait exactement comment réaliser cette magie avec son contenu simple et appétissant. Ingénieur de formation et blogueuse culinaire par choix, Archana a donné à son amour pour la nourriture et sa passion un nom que nous connaissons maintenant sous le nom de « La cuisine d’Archana ». Eh bien, elle ne savait pas qu’un jour, sa mission d’inspirer les gens, de profiter de leur temps de cuisine tout en cuisinant des aliments sains et frais lui donnerait renommée et nom dans le Chef cuisinier monde. Lisez la suite pour en savoir plus sur Archana et son voyage.

À propos d’Archana Doshi

L’amour d’Archana pour la nourriture et la cuisine a commencé à un très jeune âge. Depuis qu’elle a mis un tablier et qu’elle a commencé à cuisiner avec sa mère, elle n’a jamais regardé en arrière. Ses délicieuses recettes et son énergie contagieuse ont défo nous a convertis en un fin gourmet toujours. Archana a changé sa carrière d’ingénieur logiciel en chef à temps plein et blogueuse culinaire qui visait à partager un contenu alimentaire simple, sain et délicieux avec tout le monde dans le monde.

Tout sur La cuisine d’Archana

Aujourd’hui, La cuisine d’Archanan est une plate-forme de découverte de recettes et d’aliments de premier plan et renommée qui donne au monde une crédibilité et une confiance en soi ‘DIY’ des solutions pour cuisiner au quotidien. Ce qui ressort vraiment pour nous, c’est que ce qui est cuisiné dans la cuisine est partagé exactement de la même manière. Des plans de repas aux régimes spéciaux en passant par les idées de dîners et de boîtes à lunch en passant par les menus du festival, son contenu comprend tout. Ce n’est pas tout, elle a été aperçue à la télévision avec de grands chefs comme Vikas Khanna. Aujourd’hui, avec un énorme succès sur différentes plateformes de médias sociaux La cuisine d’Archana est devenu un nom commun pour toutes les recettes dignes de bave. Nous avons essayé presque toutes ses recettes, et vous ? Si vous n’avez toujours pas regardé ses délicieuses vidéos de cuisine, vous devriez cliquer sur ici et vérifiez-les.

Nous avons eu l’occasion d’en savoir plus sur Archana…

Parlez-nous de votre parcours et de votre contenu ?

Au fil des ans, alors que je cuisinais pour mes amis et ma famille, le problème le plus courant qu’ils partageaient avec moi était qu’ils trouvaient la cuisine trop difficile et intimidante. J’ai changé de carrière après avoir travaillé comme ingénieur logiciel pendant deux ans et demi et j’ai fondé Archana’s Kitchen. Mon objectif principal était de simplifier la cuisine en fournissant des recettes et des vidéos accessibles de n’importe où dans le monde. Chaque jour, je rêve et travaille à donner aux gens les compétences nécessaires pour cuisiner facilement et sans effort, ce qui leur permettra de mener une vie saine. Je crois fermement que la santé réside sur la table du dîner.

Dites-nous en un peu plus sur Archana’s Kitchen ?

J’ai fondé Archana’s Kitchen en novembre 2007 et aujourd’hui, Archana’s Kitchen est un site de découverte de recettes et d’aliments de premier plan qui offre au monde des solutions de « bricolage » crédibles et fiables pour la cuisine de tous les jours. Le site Web permet aux gens de préparer facilement des aliments nutritifs dans leur propre cuisine. Nos recettes sont utilisées par des millions de personnes. Nos vidéos incluent également un contenu splendide tel que des idées de petit-déjeuner sain et rapide, des idées de dîner, des idées de boîte à lunch, des menus de fête, des recettes de festival et bien plus encore.

On fait confiance à Archana’s Kitchen pour ses recettes saines qui se concentrent sur des idées de repas de contrôle des portions pour la santé au quotidien, des recettes adaptées aux diabétiques, des recettes respectueuses du cholestérol et bien plus encore. Les plans de repas hebdomadaires sont extrêmement populaires car nous donnons des idées aux gens sur la façon dont ils peuvent planifier leurs repas hebdomadaires du petit-déjeuner au déjeuner et au dîner. Grâce à Archana’s Kitchen, ma mission est de créer et d’organiser des ressources et de responsabiliser les gens avec des aliments sains et des habitudes alimentaires en utilisant les meilleurs produits disponibles qui leur permettront de mener un mode de vie sain et en forme.

Comment Facebook vous a-t-il aidé dans votre réussite ?

La connexion avec les utilisateurs via les médias sociaux tels que Facebook et l’engagement quotidien avec eux nous ont permis d’en savoir plus sur leurs besoins et sur la manière dont nous pouvons continuer à développer du contenu, des produits et créer de la valeur pour eux. Les plateformes ont été extrêmement précieuses pour comprendre les besoins du client.

Quelle est la seule chose qui fait « La cuisine d’Archana » si unique ?

Amour, passion et dévouement pour partager une cuisine végétarienne saine, exotique et simple à travers des recettes faciles à comprendre, avec des ingrédients frais locaux et en utilisant des techniques de cuisson plus simples et sans utiliser de jargon technique. Accepter les commentaires des personnes qui ont essayé les recettes et dialoguer avec tous les fans pour comprendre leurs besoins alimentaires a été mon objectif. Ces qualités ont rendu Archana’s Kitchen unique et, par conséquent, je suis en mesure de redonner à la communauté un contenu riche et précieux qu’elle peut utiliser à la maison pour faire des recettes.

À quel type de défis avez-vous été confronté lorsque vous avez commencé à créer du contenu et comment les avez-vous surmontés ?

Au fil des ans, j’ai endossé le chapeau de cuisinier, de nettoyeur, de responsable des ventes, d’influenceur, d’annonceur, de marque et de collègue à tous les employés de chez La cuisine d’Archana. Chacun de ces rôles comportait ses défis, mais il y avait quelques éléments qui m’ont toujours aidé à maintenir l’élan. Passion, persévérance et concentration sur ma vision pour créer un contenu de valeur et, via celui-ci, avoir un impact sur les gens à travers le monde. Tenez-vous au courant de la technologie et des tendances et continuez à apprendre et enfin, n’abandonnez jamais !

Quel est le secret de ces recettes alléchantes ?

Je n’ai pas peur d’essayer de nouveaux ingrédients, cuisines et recettes tant qu’ils sont végétariens. Ayant voyagé à travers les pays, je comprends le goût d’un plat en fonction des ingrédients utilisés. Donc, l’inertie inhérente à essayer quelque chose de nouveau et de stimulant est ce que je recherche quand je suis un chercheur. J’aime cuisiner au gré des saisons et les recettes que je cuisine changent au fil des saisons. J’ai peut-être appris quelque chose de nouveau dans le passé et j’adorerais l’essayer quand une saison arrivera. Donc, en substance, c’est l’amour qui entre dans la cuisine, la création et la diffusion de cet amour via des recettes et des vidéos. Et voici un autre petit sur moi, « Je vis pour manger » !

Quels conseils aimerais-tu donner à d’autres créateurs et chefs en herbe ?

Le conseil que je voudrais partager sera, quel que soit le travail que vous faites, faites-le comme si vous étiez le propriétaire de l’entreprise. Ce n’est qu’alors que les résultats peuvent être exponentiels pour votre croissance, à la fois mentalement et financièrement. Deuxièmement, il n’y a aucune barrière qui vous arrête, tout ce que vous ressentez qui arrête votre croissance n’est pas une influence externe, c’est plutôt une influence interne et est en vous. Vous devez vous réveiller, vous asseoir droit, avoir confiance en vous et ne jamais abandonner, ne jamais regarder en arrière, continuer à bouger et continuer à créer du contenu de valeur pour vos téléspectateurs. Ayez la passion, la persévérance et la volonté de ne jamais abandonner ! Et enfin, méditez – cela donne une immense clarté de pensée

Que pouvons-nous attendre de « Archana’s Kitchen » dans un futur proche ?

La pandémie m’a donné le temps de réfléchir à la prochaine étape pour La cuisine d’Archana devrait être. Après avoir interagi avec tant d’utilisateurs en ligne sur les réseaux sociaux et des cours de cuisine en direct, je me suis appuyé sur toutes ces idées et j’ai décidé de lancer ma propre marque de produits alimentaires. Cela nous a amenés à lancer les mélanges à pâtisserie Kitchen Zero Maida d’Archana. Nous avons maintenant 6 produits dans la gamme – des mélanges de brownies et de biscuits.

Pour moi, chaque jour est le premier jour ! Je continue de faire ce que je dois faire pour ajouter de la valeur aux clients. Restez à l’écoute d’eux et de leurs besoins et construisez et améliorez les produits en conséquence. Je crois vraiment que le D2C entreprise a été un excellent moyen d’avoir progressé sur mes objectifs pour La cuisine d’Archana. Je prévois de développer mon activité en ligne et de continuer à développer davantage de produits et à ajouter de la valeur aux clients, en facilitant la cuisine.

Nous adorons la façon dont Archana a suivi son cœur et est devenue l’un des principaux canaux de recettes et de contenu d’aliments sains en Inde. Si vous voulez apprenez des recettes nutritives mais délicieuses cette nouvelle année, alors vous devriez totalement suivre La cuisine d’Archana. En passant, nous espérons que tout le monde prend toutes les précautions tout en célébrant leur Nouvel An.