Un nutritionniste partage des hacks de santé « rentables » et « essentiels » pour les enfants


La Fondation britannique de la nutrition explique que le régime alimentaire d’un enfant doit consister en une variété d’aliments dans les proportions indiquées dans le Guide Eatwell. Ce guide indique que les enfants devraient viser à manger au moins cinq portions d’une variété de fruits et légumes chaque jour en plus des féculents, du lait et des fromages, des haricots, des légumineuses, des œufs et du poisson, des huiles et des pâtes à tartiner insaturées et une petite quantité de gros. Tout cela est accompagné d’au moins six à huit verres d’eau ou de liquides par jour.

La NHS déclare que les enfants âgés de 7 à 10 ans ont également besoin de beaucoup d’énergie et de nutriments parce qu’ils sont encore en croissance. Hobson soutient cela, disant à Express.co.uk que la nutrition de l’enfant est une question de «croissance et de nutrition» plutôt que de prévention des risques de maladie, ce sur quoi un régime alimentaire pour adultes se concentre davantage.

Il poursuit en ajoutant: «Le problème est souvent que les enfants mangent souvent de petites portions de nourriture, vous devez donc vraiment essayer de leur apporter des aliments nutritifs. Ce sont des aliments riches en vitamines et minéraux indispensables à la croissance.

«Cela inclut la vitamine D, la vitamine A, les oméga-3 et les oméga-6 sont vraiment importants, il suffit donc de s’assurer que vous avez une alimentation de bonne qualité pour vous assurer que vous avez une alimentation de bonne qualité pour soutenir la santé du cerveau, la santé des os et l’immunité.

Poursuivant en expliquant l’importance des oméga-3 et des oméga-6, en particulier, Hobson explique que les oméga-3 sont un groupe d’acides gras qui comprend le PA et le DHA, présents dans les poissons gras, et l’ALA (acide alpha-linolénique) , que l’on trouve principalement dans les huiles végétales. Tandis que l’acide gras oméga-6 essentiel est appelé acide linolénique (AL), que l’on trouve dans des aliments tels que les noix, les graines et les pâtes à tartiner à base de plantes.

« Les oméga-3 et oméga-6 sont nécessaires à la croissance et au développement des enfants », souligne Hobson. « Il est également important d’aider à maintenir et à maintenir un taux de cholestérol normal, d’autant plus que ces choses peuvent nous soutenir plus tard dans la vie. »

Fervent défenseur des enfants, en particulier de l’obtention de leurs oméga-3 et oméga-6, Hobson s’est associé à FLORA, une alternative au beurre laitier qui peut aider les parents à économiser de l’argent et à « ajouter une saveur supplémentaire à une variété de repas quotidiens ».

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Il a déclaré : « FLORA est un excellent moyen pour les enfants d’obtenir plus d’oméga-3 et d’oméga-6. FLORA contient également de la vitamine A qui contribue à une vision normale. Les graisses aident à l’absorption des vitamines liposolubles telles que A, D, E et K. « 

Soutenant une marque rentable, telle que FLORA, lorsqu’on lui a demandé ses propres trucs et astuces personnels pour aider les parents qui ressentent la pression de la crise actuelle du coût de la vie, Hobson a suggéré ce qui suit.

« Vous voulez d’abord regarder vos essentiels, puis de nouvelles façons de cuisiner. Explorer des choses comme les aliments en conserve, les haricots, les légumineuses, les lentilles, qui sont tous une très bonne source de protéines. La viande est très chère, alors gardez-la pour vos rôtis du dimanche et réfléchissez à des moyens de réutiliser cette viande tout au long de la semaine.

«Toujours essayer d’obtenir vos cinq par jour est vraiment important. Il n’y a rien de mal avec les fruits et légumes en conserve ou surgelés, et ils sont un peu moins chers. Regardez les aliments à prix réduits. Parfois, vous pouvez acheter des baies à prix réduit à moitié prix et les mettre dans un sac et les congeler.

« Il s’agit simplement de penser à de nouvelles façons de cuisiner et de conserver les aliments, et de trouver de nouvelles façons d’utiliser des versions moins chères des aliments que vous aimez pour économiser quelques sous. »

A NE PAS MANQUER :

Surmonter le prochain obstacle en termes d’alimentation des enfants est le redoutable « mangeur difficile », auquel Hobson a également fourni quelques conseils sur la façon dont les parents peuvent surmonter cela.

« Vous devez fournir aux enfants de la nourriture peu et souvent », commence Hobson. « Vous devez également ne pas les réprimander pour ne pas manger quelque chose, ne pas en faire tout un plat. Il est également très important que vous vous asseyiez avec vos enfants aussi souvent que possible de manger et d’inculquer des comportements alimentaires dès le plus jeune âge.

Hobson mentionne l’importance de la « modélisation sociale positive » qui fait référence à des recherches qui suggèrent que les parents qui s’assoient avec leurs enfants pour manger ou faire des choses générales influenceront leurs enfants à copier certains comportements et à adopter des traits spécifiques.

Il poursuit en disant : « La modélisation sociale positive est un moyen efficace de promouvoir une alimentation plus saine chez les enfants, notamment en observant les comportements alimentaires des adultes et des pairs. La recherche montre que la consommation de fruits et de légumes chez les enfants a augmenté après avoir vu des adultes et leurs pairs consommer de tels aliments.

« Il existe de nombreuses astuces de santé pour les adultes à faire avec les enfants ou pour les enfants à faire avec leurs amis qui peuvent les aider à explorer le côté amusant d’une alimentation saine cet été, sans dépenser une fortune. »

En collaboration avec FLORA, Hobson a créé les « astuces alimentaires saines et économiques pour l’été » suivantes, qui peuvent être utilisées toute l’année si nécessaire :

Rompre le jeûne

Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée et prépare les enfants pour une journée d’activités et d’apprentissage. Au lieu de céréales pour petit-déjeuner en boîte, qui peuvent être coûteuses et riches en sucre, préparez un lot rafraîchissant et nutritif d’avoine du jour au lendemain avec seulement quatre ingrédients.

Mélangez l’avoine, le jus de pomme, le lait sans produits laitiers et le jus de citron vert et laissez tremper toute la nuit. Non seulement il est riche en fibres, mais ces ingrédients contiennent également des nutriments essentiels pour soutenir la croissance et le développement des enfants, comme le fer. Et cela coûtera généralement un peu plus de 1 £ pour cinq portions. C’est un excellent moyen pour les enfants d’explorer des garnitures intéressantes et économiques comme la pomme râpée ou les fruits en conserve.

Citron, citron vert ou orangeade maison

C’est une boisson rafraîchissante (et économique) à préparer avec vos enfants au soleil. Non seulement c’est une bonne source de vitamine C, mais vous pouvez également limiter la quantité de sucre utilisée. En plus d’être savoureux, conservez la peau et placez-la dans des bocaux pour attraper les mouches embêtantes dans la maison, ce qui s’avère un excellent moyen d’éduquer les enfants sur l’utilité du gaspillage alimentaire et de la nature. Si vous n’avez pas soif, trancher une orange entière comme collation rafraîchissante pour vos enfants les aide à obtenir plus de vitamine C à partir des fruits.

Sensation fruitée

Essayez d’égayer l’eau avec des glaçons amusants faits de baies, de concombre, de morceaux de fruits et de feuilles de menthe. Choisissez des fruits de saison comme les pêches, les pommes et les poires, ou utilisez des fruits en conserve ou surgelés pour réduire les coûts. Les adultes peuvent en tirer le meilleur parti en utilisant des glaçons de concombre hachés et des herbes fraîches pour faire un gin tonic ou un cocktail d’été ! Vous pouvez même essayer de faire pousser vos propres herbes avec les enfants, comme la menthe et le basilic, avant de les ajouter à vos glaçons amusants pour créer une boisson rafraîchissante et aux saveurs différentes.

Pops aux fruits à la banane et au yaourt

C’est une gâterie savoureuse à déguster avec les enfants dans la chaleur de l’été. Pelez et coupez les grosses bananes en deux et piquez-les sur un bâtonnet en bois. Trempez-les dans votre yaourt aromatisé préféré puis placez-les sur du papier sulfurisé et congelez. Vous pouvez les préparer par lots pour gagner du temps et c’est moins cher et plus sain que les glaces emballées.

Bijoux comestibles

Pour amener les enfants à explorer et à manger plus de fruits et de légumes, disposez des bols de légumes et choisissez des légumes de saison pour réduire les coûts, tels que des courgettes, des carottes et des tomates, pour créer des colliers, des bagues et des bracelets qu’ils pourront manger tout au long de la journée. journée. Utilisez ce qui reste pour faire des beignets de légumes savoureux et sains pour éliminer les déchets.

Ne vous fâchez pas avec les collations

La cuisson par lots de collations saines avec les éléments essentiels du placard du magasin est un excellent moyen rentable de garder les enfants rassasiés pendant les vacances scolaires. Faire votre propre recette de flapjack à faible teneur en sucre en utilisant des sacs en vrac d’avoine roulée et des alternatives laitières, telles que FLORA, aidera vos enfants à obtenir des oméga-3 et des oméga-6 dans leur alimentation, et la cuisson est également une activité amusante pour toute la famille. qui divertit tout le monde avec une récompense savoureuse à la fin.

Faites le plein de protéines végétales

Remplacez les protéines animales par des haricots, des légumineuses et des pois chiches en conserve lorsque vous préparez des recettes pour le déjeuner et le dîner, comme les currys et les salades. Non seulement ces aliments sont une bonne source de protéines végétales et fournissent des nutriments et des minéraux essentiels, notamment des fibres, du zinc, du fer et du magnésium, mais ils aident également à réduire les coûts de la cuisine. Essayez par lots de préparer une délicieuse salade de couscous marocaine, remplie de légumes et de pois chiches. Cette recette peut également être reproduite avec la plupart des légumes pour éviter le gaspillage alimentaire.

Rob Hobson est un nutritionniste consultant pour Flora et partage une sélection de hacks de santé alimentaire d’été abordables pour les enfants, en se concentrant sur les raisons pour lesquelles les omégas 3 et 6 sont essentiels pour les enfants en pleine croissance.



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