Un jour à Fribourg, en Allemagne : choses à faire et à voir
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Située au bord de la Forêt-Noire dans le sud de l’Allemagne, entre les frontières de la Suisse et de la France, se trouve la charmante ville historique de Fribourg-en-Brisgau. Fribourg. Cette petite ville universitaire abrite 6 universités et est souvent désignée comme la capitale du soleil en Allemagne car elle a plus d’heures de soleil que partout ailleurs en Allemagne. Avec tout ce soleil, Fribourg génère beaucoup d’énergie solaire et est l’une des villes les plus durables au monde. Bien que Fribourg soit petite, il y a beaucoup à faire dans cette ville allemande unique et verte !
Comment passer une journée à Fribourg, en Allemagne
La cathédrale de Fribourg
La pièce maîtresse du paysage architectural de Fribourg est l’église romane du XIIIe siècle. La construction de l’église a duré près de 300 ans, mais les architectes n’ont épargné aucune dépense. La tour de 116 mètres est magnifique et l’art de la façade est écrasant. Les 418 figures de pierre sculptées dans le portail au cours des années 1200 sont à couper le souffle. Vous pouvez monter jusqu’à la plate-forme d’observation de 70 mètres pour une vue imprenable sur la ville en contrebas et la Forêt-Noire.
Münsterplatz
Le ministre de Fribourg est assis au milieu de la place principale de la ville, la Münsterplatz. Cette place pavée est une zone piétonne et est chargée d’histoire. La majorité de la place a été rasée en 1944 par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale. Le ministre a survécu aux bombardements avec le Wentzingerhaus, un manoir baroque construit par Johann Christian Wentzinger en 1761.
Aujourd’hui, la Wentzingerhaus abrite un musée consacré à l’histoire de la ville. Sur la Münsterplatz, il y a un marché tous les jours de la semaine sauf le dimanche. Le marché est immense et comprend plus de 150 étals vendant de tout, des produits frais à l’artisanat.
Fribourg Bachle
L’une des caractéristiques uniques de Fribourg est sa Bächle. Ces voies navigables traversent la vieille ville de Fribourg et sont alimentées par la rivière Dreisam. Ils remontent aux années 1200 et étaient utilisés à l’époque médiévale pour lutter contre les incendies et fournir de l’eau aux magasins locaux, mais ils étaient également utilisés comme égouts à ciel ouvert.
Heureusement, aujourd’hui, alors que l’eau n’est pas potable, elle ne fonctionne pas avec des eaux usées brutes, et les 15,5 kilomètres de Bächle aident à rafraîchir la ville en été. Mais faites attention : c’est un conte populaire que si vous entrez dans l’un d’eux, vous épouserez un habitant de Fribourg
Schwabentor
Fribourg a encore 2 portes massives de la ville médiévale. Le Schwabentor est le plus jeune des 2 portes et est construit dans le cadre du système de défense de la ville. Sur la porte se trouve une peinture du « Garçon à l’épine », et a servi simultanément de rappel à la population de la ville des dangers de quitter la sécurité des murs de la ville ainsi que de rappels de ne pas s’écarter du chemin de la droiture.
Sur l’extérieur opposé se trouve Saint-Georges terrassant un dragon. L’intérieur des maisons de gardien abrite un musée où vous pouvez visiter le Zinnfigurenklause, un musée qui compte 10 000 figurines en étain miniatures faites à la main qui représentent des événements importants de l’histoire de la ville.
Schlossberg
Depuis le parc municipal de Fribourg, vous pouvez emprunter le chemin de fer du Schlossberg jusqu’au sommet d’un sommet de 456 mètres de haut qui marque la lisière de la Forêt-Noire. Le trajet en funiculaire de Fribourg dure 3 minutes. Les billets aller simple coûtent 3,30 euros et un aller-retour coûte 5,50 euros.
Au sommet, vous pouvez voir les ruines du château fort construit il y a près de 1 000 ans par les ducs de la noblesse souabe. Le château a été repris par les comtes de Fribourg, les Habsbourg, puis les Français au 17ème siècle. Vous pouvez également escalader la tour au sommet du Schlossberg pour une vue panoramique sur la ville et ses environs.
Rathausplatz
La Rathausplatz est la plus jolie place de Fribourg. Ce que vous êtes vraiment venu voir sur cette place, ce n’est pas une, mais deux mairies ! Fribourg a un ancien hôtel de ville et un nouvel hôtel de ville. L’Altes Rathaus ou vieil hôtel de ville, construit dans le style Renaissance et rouge sang de bœuf vif a été construit au 16ème siècle.
Au-dessus de l’horloge, vous pouvez voir l’aigle à deux têtes du Saint Empire romain germanique. Les armoiries des familles régnantes de Fribourg courent sur les bords du pignon. Vous pouvez en fait vous rendre à Altes Rathuas car il abrite l’office du tourisme de la ville. Vous n’avez pas à chercher bien loin pour le nouvel hôtel de ville, en fait, il est juste à côté. Le Neues Rathaus à pignons à gradins est en fait 2 maisons bourgeoises de la Renaissance qui sont réunies.
Martinstor
La plus ancienne des 2 portes médiévales restantes de la ville est la Martinstor. Elle peut être datée de 1202. Une plaque à l’intérieur de la porte Martin commémore trois veuves de conseillers municipaux, Anna Wohlffartin, Catharina Stadelmennin et Margaretha Mößmerin. Les femmes ont été décapitées et brûlées comme sorcières dans la ville en 1599. La porte ne peut être vue que de l’extérieur.
Haus zum Walfisch (Maison des baleines)
Cette maison rouge de style gothique tardif a été construite au début du XVIe siècle par le Grand Trésor de l’empereur du Saint-Empire. Son résident le plus notable était l’humaniste néerlandais Erasmus entre 1529 et 1531. Mais, la maison est devenue internationalement célèbre pour son rôle dans le film d’horreur de Dario Argento de 1977, Suspiria. Aujourd’hui, la Maison de la Baleine abrite une succursale de la Sparkasse Bank.
Markthalle
La Markhalle de Fribourg est une halte parfaite pour le déjeuner et abrite 20 stands de nourriture qui servent des spécialités du monde entier. Vous pouvez essayer la cuisine chinoise, japonaise, brésilienne, moyen-orientale, sud-américaine et plus encore. Ou vous pouvez opter pour quelque chose de plus allemand comme la wurst à la fribourgeoise ou la Frikadellen.
Alter Friedhof (ancien cimetière)
Les cimetières ne sont généralement pas des attractions touristiques, mais Johann Christian Wentzinger de Fribourg voulait qu’on se souvienne pour toujours et a passé un accord avec la ville. Il quitterait Fribourg sa propriété en échange de sa tombe dans l’Alter Friedhof étant éternellement soignée.
Le cimetière a été utilisé entre 1683 et 1872 mais est resté presque exactement tel qu’il était et est maintenant un monument naturel et culturel. Les pierres tombales sont des œuvres d’art étonnantes allant du style baroque au néoclassicisme. Le haut mur du cimetière donne au parc, qui se trouve au milieu de la ville, un sentiment d’isolement.
Marché de Noël
Si vous visitez Fribourg pendant la période de Noël, vous allez vous régaler ! Le marché se compose de plus de 120 stands répartis dans toute la ville. Savourez une tasse de glüwein et essayez de tremper vos propres bougies à l’atelier de bougies ou de laisser les enfants préparer des biscuits dans la boulangerie pour enfants. Ne manquez pas la grande roue en bois antique au milieu du Kartoffelmarkt !
Fribourg est la combinaison parfaite de beau temps, de culture et de bonne nourriture. Facilement accessible depuis les grandes villes comme Baden-Baden et Stuttgart en Allemagne, Colmar en France et Bâle, en Suisse, la porte d’entrée de la Forêt-Noire, est une excellente destination d’excursion d’une journée !
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