Un guide d’initié à Melbourne, Australie


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Les tendances australiennes sont souvent repérées pour la première fois à Melbourne. Connue pour son art de rue glorieux, ses ruelles animées et sa scène de café animée, la capitale côtière de Victoria regorge de lieux de rencontre branchés. Voici quelques-uns de nos lieux de prédilection à Melbourne.

MANGER

Pour le brunch du samedi, essayez Monsieur Charles à Fitzroy. Alors que le menu change selon les saisons, les plats les plus remarquables incluent le saumon Benedict et le burger de poulet frit coréen. Au Marché du sud de Melbourne, assurez-vous de visiter Oyster Bar by Aptus pour des huîtres, qui sont écaillées sur place. Melbourne abrite également l’une des plus grandes communautés grecques au monde. Se diriger vers Tsindos pour déguster les légendaires côtelettes d’agneau qui y sont servies depuis des décennies. Enfin, dirigez-vous vers Fritz Glace pour glaces à l’italienne, sorbets et yaourts glacés.

BOISSON

Nue pour Satan à Fitzroy a un super bar sur le toit et une terrasse. Ils sont connus pour les infusions de vodka maison – essayez les versions chocolat alpin ou pomme verte et cerise. Barre de Mandchourie, un speakeasy caché au cœur de Chinatown, est l’un des secrets les mieux gardés de Melbourne. Entre-temps, QC Melbourne a quelque chose pour tout le monde, avec un bar à cocktails en bas, une salle R&B à l’étage et une immense piste de danse.

EXPLORER

Jardins Carlton est un magnifique parc idéal pour pique-niquer ou se promener. Vous pouvez également visiter le Musée de Melbourne à proximité, avec un cinéma IMAX. Tout cela se trouve sur la bordure nord des jardins. Southbank, le centre animé du front de mer de la ville, vaut le détour pour ses lieux culturels. Dirigez-vous vers le Théâtre de la malterie et Centre de récital de Melbourne, le long de la promenade animée au bord de la rivière. Si vous cherchez à sortir de la ville, planifiez une visite œnologique de la Vallée de la Yarra ou faire un tour en voiture Grande route de l’océan.

MAGASIN

Pour les produits de soins de la peau et des cheveux à base de plantes, vous ne pouvez pas vous tromper avec une marque maison Ésope. Marché de la reine Victoria révèle des trésors uniques – des vêtements et des bijoux à l’artisanat et aux souvenirs. Nous vous suggérons également de faire un tour à Gertrude Street à Fitzroy. Il a un mélange vraiment éclectique de petites boutiques.

DES ASTUCES

Le système de tramway est un excellent moyen de se déplacer dans la ville. L’ensemble du CBD est une zone de tramway gratuite, ce qui facilite les déplacements des touristes. Ceux qui préfèrent explorer Melbourne à vélo peuvent profiter de Melbourne Bike Share, un programme public de location de vélos.

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Veuillez consulter les sites Web respectifs des établissements pour connaître les heures d’ouverture ainsi que les conditions de réservation avant de visiter, et n’oubliez pas de respecter les mesures de distance de sécurité lors de vos déplacements.

Les informations sont exactes au moment de la publication. Pour les dernières mises à jour des conseils aux voyageurs, veuillez vous référer au ministère des Affaires étrangères site Internet.

Pour en savoir plus sur les vols Singapore Airlines vers Melbourne, visitez singaporeair.com. Pour nous rejoindre dans la protection de l’environnement en compensant vos émissions de carbone sur vos futurs vols, visitez les sites Web suivants pour en savoir plus : carbonoffset.singaporeair.com.sg et carbonoffset.flyscoot.com=

Cet article a été initialement publié dans le numéro de décembre 2018 du magazine SilverKris avec des suggestions de Lexus Lian.



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