Un de mes restaurants préférés, Taqueria La Chona, obtient un deuxième emplacement !


L’un de mes restaurants préférés à Wichita obtient un deuxième emplacement ! Lors de ma dernière visite à Taqueria La Chonaon m’a dit qu’ils prévoyaient de s’étendre au sud-ouest de Wichita plus tard cette année.

Le restaurant mexicain, situé au 3415 E Harry St. fait partie de notre rotation depuis son ouverture en 2020. Spécialisé dans la cuisine originaire de Jalisco, au Mexique, je me suis arrêté plusieurs fois là-bas pour un plat appelé Carne en su Jugo. Si vous ne l’avez jamais mangé, le plat est extrêmement populaire à Jalisco, au Mexique. Carne en su Jugo se traduit par « viande dans son jus ». Il s’agit d’un bouillon concentré et savoureux de viande de bœuf finement coupée en dés et servie avec des haricots ainsi qu’un large éventail de garnitures servies en accompagnement. Peu d’endroits le servent, donc Taqueria La Chona est un arrêt incontournable pour moi.

Quand je l’ai ramassé, je parlais aux employés et il semble que le plan est d’ouvrir leur deuxième restaurant surnommé, Fonda La Chona, espérons-le d’ici novembre. Le nouveau restaurant sera au 1210 W. Pawnee dans l’espace de l’ancien Jimmy Egg, qui a fermé plus tôt cette année. Le second magasin leur permet d’étoffer leur carte et de proposer plus de boissons alcoolisées que de la bière.

C’est une excellente nouvelle pour les convives qui en ont assez de la même cuisine mexicaine, car les propriétaires de Taqueria La Chona apportent certainement quelque chose de différent à la table en termes de saveur.

Jusqu’à l’ouverture de Fonda La Chona, assurez-vous de vérifier leur emplacement phare. Plus d’informations ci-dessous :

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3415 E Harry St.
Wichita, Kansas 67218
316-651-0050

Lundi – Jeudi : 11h – 22h
Vendredi – Samedi : 11h – 23h
Dimanche : 11h – 21h

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Espèces/cartes acceptées
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Voici leur menu :

Bon repas,
Tourbillon

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