Tous les nouveaux restaurants et livraisons à Mumbai

Qu’il s’agisse de boire votre poids en cocktails ou de commander des petits pains réconfortants, la ville vient de recevoir de nouveaux ajouts qui valent la peine d’être explorés ce week-end

Loci et Toot

Un café et un bar à vin d’inspiration européenne-méditerranéenne à Bandra, Loci et Toot est l’endroit où vos amis abstinents peuvent également profiter, avec la permission du bar sec, avec des options sans alcool à base d’alcool à l’épreuve du zéro comme la graine, et en utilisant uniquement des édulcorants frais et naturels Ingrédients. Pour moi, la nourriture ici est ce qui prend le gâteau. La salade de pommes vertes et d’amarante, complète avec de la laitue mesclun et des graines, est accompagnée d’une salsa jowar, qui est si piquante et savoureuse. Le poulet mariné aux yeux d’oiseau avec bocconcini sur un pain plat croustillant vaut vraiment la peine d’être essayé, tandis que les végétaliens peuvent opter pour le pain plat végétalien surchargé. La star de ce menu est le Mushroom And Burrata Fazzoletti – des pâtes carrées farcies de burrata et de mascarpone avec une sauce au beurre de thym et des légumes – ça éclate dans la bouche, la saveur umami est parfaite. Une tarte au citron pour terminer le repas, et vous en redemanderez. Je sais je vais.

Ping’s Café Orient

Après avoir séduit les amateurs de cuisine asiatique à Goa et à Delhi, Ping’s a fait ses débuts juste à côté de Kamala Mills et sert de délicieux plats asiatiques. Je n’avais jamais pensé que le fromage Philly dans un dim sum pouvait avoir un goût aussi frais et réconfortant. Et ce n’est qu’un dim sum parmi les nombreux autres indulgents – mon deuxième préféré étant le dim sum de crevettes au beurre et à l’ail avec son coup de pied au poivre et ses crevettes juteuses. Poursuivez avec leurs baos, tous meilleurs les uns que les autres, mais je choisis le crabe à carapace molle. En tant qu’hésitant envers les sushis, je peux dire avec fierté que j’ai trouvé une version contemporaine du sushi au saumon sans le bâtardir. Un copieux repas asiatique est toujours en haut de ma liste, et c’est celui de Ping.

Petits pains Bambai

Les fondateurs de Goila Butter Chicken, Saransh Goila et Vivek Sahani, ont lancé des repas en rouleau avec Bambai Meal Rolls, qui propose une gamme d’options de rouleaux sains et gourmands qui seront sains comme repas. Vous pouvez choisir parmi toutes sortes de garnitures épicées et non épicées, choisir le type de pâte (blé, maida) et préparer un rouleau de sauce personnalisé. Le rouleau de poulet Chettinad a vraiment fonctionné pour moi, et les rouleaux voyagent bien aussi, soigneusement emballés dans des boîtes. Parfait pour la frénésie Netflix du dimanche soir à la maison.

Brunch du dimanche du Moulin au 145

Dieu merci, nous sommes de retour pour bruncher à l’extérieur. 145 prend le relais du brunch avec un menu spécialement préparé par leur compagnon chef néo-zélandais qui a conçu des plats, sucrés et salés, accompagnés de boissons qui incluent un menu de gin Gordon’s spécialement sélectionné. Il y aura aussi une station de crêpes proposant des combinaisons décalées comme myrtille-coco et artichaut-épinards, une cascade de chocolat et un chariot-bar mobile. Qu’il s’agisse de s’arrêter à la fontaine de chocolat et de tremper vos gaufres dans du chocolat, ou de savourer votre bol d’açai sain, toutes les options à bord, alors bourrons-nous la figure et soyons ivres * pensez à une sieste après le brunch *.

Un autre endroit

Le célèbre Someplace Else de Kolkata est venu à Mumbai au Jio World Drive. Avec son design trippant et sa musique en son cœur, Someplace Else est l’endroit où toutes sortes d’art – musique et architecture – se réunissent de manière magnifique. Des plats, des boissons et des expériences de groupe en direct organisés de manière ludique en font un lieu de rencontre amusant, surtout maintenant que nous avons envie de musique live, en nous balançant sur une bonne chanson avec nos proches avec des boissons à la main, un peu plus. Si une bouchée ou deux avec une table pleine de cocktails spécialement sélectionnés est l’expérience que vous recherchez, avec du rock n roll, du blues et du métal, du rap aux performances live locales, Someplace Else est l’endroit où vous devriez être.