Tenez mon verre : voici votre guide pour l’Oktoberfest 2022 dans la péninsule | Péninsule Foodist | Le foodiste de la péninsule

Par Zack Fernandes

Gourmet Haus Staudt fait partie des restaurants et bars locaux qui accueillent les événements de l’Oktoberfest cette année. (Photo de Michelle Le)

Pour la première fois depuis le début de la pandémie de COVID-19, l’Oktoberfest, le légendaire festival de la bière organisé à Munich, en Allemagne, est de retour. Ce qui a commencé en 1810 comme une célébration de mariage royal s’est transformé au fil des ans en un festival annuel qui accueille désormais plus de 6 millions d’invités du monde entier, selon le site officiel de la ville de Munich.

L’événement, largement connu pour ses tentes massives remplies de rangées de bancs, de manèges de carnaval, de tenues allemandes, de nourriture et bien sûr de bière, se déroule traditionnellement pendant 16 jours fin septembre, se terminant soit le premier dimanche d’octobre, soit le 3 octobre. (Jour de l’unité allemande) – selon la dernière éventualité.

Au fil des ans, l’esprit de l’Oktoberfest s’est répandu dans le monde entier, de nombreuses grandes villes américaines accueillant leurs propres festivals, et le terme est maintenant utilisé familièrement pour désigner un certain nombre de célébrations bruyantes, vêtues de lederhosen et imbibées de bière. Les bières de l’Oktoberfest dans le style des lagers munichoises versées lors du festival sont également largement disponibles auprès des producteurs allemands et nationaux. Si vous n’avez pas réservé vos vols pour Munich pour de vrai, vous pouvez toujours vous adonner à certaines des festivités locales de l’Oktoberfest qui se déroulent ici même sur la péninsule. Comme ils diraient à l’Oktoberfest, « Prost! »

Célébration du café en plein air d’Esther’s German Bakery
La boulangerie allemande d’Esther à Los Altos organisera une célébration de l’Oktoberfest le samedi 10 septembre de 15 h à 19 h dans son café en plein air.

Le menu comprendra des schweinebraten, un ragoût de porc rôti riche et copieux, ainsi qu’une sélection de saucisses allemandes, de salade de pommes de terre, de choucroute et de chou rouge.

Esther’s servira également des bières spéciales Oktoberfest de producteurs allemands classiques comme Köstritzer et Klosterbrauerei Ettal.

Boulangerie allemande d’Esther, 987 N San Antonio Road, Los Altos. Instagram : @esthersboulangerie.

Maison gastronomique Staudt
Gourmet Haus Staudt, le temple de la bière allemande classique et des plats de pub de la péninsule, organise sa première fête de l’Oktoberfest depuis la pandémie du 10 au 11 septembre de midi à 20 h

Le restaurant, qui propose toujours une sélection stellaire de 11 bières allemandes traditionnelles à la pression accompagnées d’offres artisanales nationales, proposera des bières spéciales Oktoberfest en plus du vin et du cidre, avec des bretzels, de la bratwurst et bien plus encore.

Avant cela, arrêtez-vous au marché allemand devant le café en plein air pour acheter des accessoires pour compléter votre tenue de l’Oktoberfest.

L’entrée coûte 20 $ à l’événement et les moins de 21 ans peuvent entrer gratuitement.

Maison gastronomique Staudt, 2615 Broadway, Redwood City. Instagram : @gourmethausstaudt.

Offres spéciales sur la nourriture et les boissons du Steins Beer Garden
Bien que Steins à Mountain View n’ait pas encore repris sa fête de l’Oktoberfest pré-pandémique, le restaurant a ajouté un certain nombre de spécialités de l’Oktoberfest disponibles du 17 septembre au 3 octobre.

En plus de son menu standard, Steins servira une escalope de porc avec sauce, un plateau de saucisses bavaroises et un ragoût de porc. Leur liste de bières, qui tourne souvent, comprend toujours quelques piliers allemands pour laver votre nourriture, et Steins dit qu’ils ajouteront également des bières spéciales Oktoberfest.

Suivez Steins sur Instagram pour les dernières offres spéciales sur la nourriture et les boissons.

Jardin de la bière Steins, 895, rue Villa, vue sur la montagne. Instagram : @steinsbeer_mountainview.

Oktoberfest au centre-ville de Redwood City
Du 21 au 25 septembre, Redwood City accueillera sa huitième célébration annuelle de l’Oktoberfest. La célébration sera centrée autour d’une grande tente sur la place du palais de justice du centre-ville. La scène principale de l’événement accueillera un certain nombre de groupes interprétant de la musique folklorique allemande traditionnelle, et des vendeurs seront sur place pour fournir des bières, des bretzels et des saucisses de saison de l’Oktoberfest. Les organisateurs ont également prévu un concours de tenue de chope, un jeu à boire traditionnel allemand où les joueurs voient qui peut tenir une chope de bière d’un litre dans son bras tendu le plus longtemps. L’événement comprendra également des concours de danse et de yodel.

Le festival, qui est un événement payant, se déroule de 17h à 21h les mercredi, jeudi et samedi, de 17h à 22h le vendredi et de 16h à 20h le dimanche. Le samedi de 12h à 16h et le dimanche de 11h à 15h, le festival proposera une après-midi plus familiale. Soyez averti, bien que le festival se déroule à l’extérieur et que tous les âges soient les bienvenus, il n’y a pas d’activités dédiées aux enfants et les animaux domestiques ne sont pas autorisés à l’intérieur de la tente du festival.

Les billets pour le festival coûtent entre 16 $ et 27 $ selon le jour et l’heure, avec des options entre 10 $ et 17 $ pour ceux qui sont mineurs ou qui ne boivent pas, et sont disponibles à l’achat en ligne ou au festival. Chaque billet comprend une chope de bière commémorative et un billet pour une boisson gratuite.

Les organisateurs du festival disposent de plus de 1 100 pieds carrés dans la tente de l’événement, avec des bancs de « style familial » reflétant les tentes à bière traditionnelles de l’Oktoberfest de Munich. Si vous participez en tant que membre d’un grand groupe, un forfait VIP est disponible pour 225 $, comprenant l’entrée et des places réservées pour six personnes, une entrée dédiée à l’événement et 12 tickets de boisson.

Fête de la bière de Redwood City Du 21 au 25 septembre à Courthouse Square, 2200 Broadway, Redwood City.

Ludwig’s Biergarten Oktoberfest Beer Festival
Du 14 au 16 octobre, le Ludwig’s Biergarten à Mountain View organise une série d’événements de l’Oktoberfest combinés à des spécialités culinaires telles que le schweinshaxe (un jarret de porc allemand rôti), de la musique live et des concours de tenue de chopes.

Pour les groupes, Ludwig’s propose des réservations de table pour la durée de la célébration de chaque jour pour 145 $.

Si vous souhaitez organiser votre propre événement Oktoberfest, Ludwig’s propose également des forfaits de restauration pour les groupes de 30 personnes ou plus, comprenant soit des amuse-gueules, soit un buffet complet de classiques allemands comme le schnitzel et le spaetzle.

Biergarten de Ludwig Oktoberfest Beer Festival du 14 au 16 octobre, 383 Castro St. à Mountain View. Instagram : @ludwigsmv.

Campbell Oktoberfest
Maintenant dans sa 27e année, Campbell Oktoberfest revient dans les rues du centre-ville de Campbell les 15 et 16 octobre. Les organisateurs du festival promettent plus de 100 fournisseurs différents et des options de divertissement réparties sur quatre étapes de l’événement.

La pièce maîtresse du festival est sa tente Biersch Garten, avec des bières de la Gordon Biersch Brewing Company, basée à San Jose et d’inspiration allemande. Des saucisses bratwurst à l’allemande et d’autres saucisses sont disponibles auprès du fournisseur du comté de San Joaquin, Lockeford Sausage, ainsi que d’autres aliments traditionnels allemands comme les bretzels et la salade de pommes de terre allemande. Le festival proposera également un certain nombre d’autres plats non allemands, comme le poulet jerk du Spicy Roy’s Grill à San Jose.

En plus de la nourriture, des concerts et des vendeurs d’artisanat, Campbell Oktoberfest organisera trois concours : un concours de costumes les mieux habillés pour ceux qui portent des vêtements traditionnels allemands, un concours de tenue de chopes et un concours Braumeister ouvert aux brasseurs amateurs ambitieux qui pensent que leur style Oktoberfest les bières blondes pouvaient résister aux goûts exigeants des juges, y compris le propriétaire de la Gordon Biersch Brewing Company, Dan Gordon.

L’entrée à l’événement est gratuite, bien que des tickets de boissons soient disponibles à l’achat à l’avance.

Campbell Oktoberfest Du 15 au 16 octobre au centre-ville de Campbell.

(Nous serions négligents de parler des jardins à bière allemands dans la région de la baie sans mentionner Würsthall à San Mateo. Bien que le restaurant n’organise pas d’événement Oktoberfest, leur manager a mentionné qu’il prévoyait de proposer de nombreuses bières Oktoberfest à la pression pendant la saison des festivals.)