SunLive – Le restaurant Tauranga remporte un prix national

Un restaurant indien de Tauranga a battu plus de 100 restaurants à travers la Nouvelle-Zélande en remportant le premier prix aux Menulog Restaurant Awards de cette année.

Le restaurant indien de Tauranga, Castle 91, a remporté le prix national du choix du public après avoir reçu le plus de votes de ses clients, suivi de près par Bun Mee Kiwi de West Auckland, spécialisé dans les délicieux sandwichs vietnamiens.

Plus de 120 restaurants à travers Aotearoa ont concouru pour la couronne du choix du public aux Menulog Restaurant Awards.

Cette année, les prix se sont concentrés à la fois sur la célébration et le soutien des entreprises hôtelières à une période difficile pour l’industrie.

« Il ne s’agit pas seulement de posséder un restaurant, mais d’être un élément précieux de la communauté locale », explique Mike Dhillon, propriétaire de Castle 91.

« Ils sont comme une famille pour nous. Pendant le confinement, nous avons distribué des repas gratuits à toute personne en difficulté.

« Même maintenant, nous continuons à fournir de la nourriture à tous ceux qui ont perdu leur emploi. Nous ne voulons pas que quiconque se couche le ventre vide.

Mike dit que les clients sont de grands fans du plat signature Drunken Chicken de Castle 91, qui est préparé avec « un peu de rhum ».

«Nos chefs créent des plats frais, authentiques et savoureux pour le peuple Tauranga et notre personnel à l’avant du restaurant travaille dur avec de grands sourires pour fournir le meilleur service possible.

« Cela signifie pour nous que notre communauté locale nous soutient et vote. Gagner People’s Choice signifie que nous pouvons continuer à fournir de délicieux repas et à soutenir notre communauté locale.

Le directeur commercial de Menulog, Rory Murphy, a déclaré que les prix célébraient la délicieuse cuisine locale et que cette année était également axé sur le soutien aux restaurants à une période difficile.

« Le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est incroyablement résistant et tout au long des récompenses, nous avons entendu des histoires incroyables sur des restaurants comme Castle 91, Rajas à Auckland et Tauranga’s Punjab Express qui ont distribué de la nourriture gratuite pour soutenir les personnes dans le besoin et les personnes en difficulté financière », a déclaré Rory.

« C’est un esprit communautaire incroyable.

« Nous félicitons Castle 91 et tous ceux qui ont participé à la remise des prix, et sommes impatients de les voir continuer à offrir le même excellent service et la même cuisine délicieuse qui fidélisent les clients. »

Le restaurant gagnant du choix du public reçoit un forfait publicitaire et média d’une valeur de 2 500 $ pour l’aider à promouvoir et à développer son entreprise, avec 1 000 $ à investir dans son établissement, ainsi que d’autres prix.

Pour voir la liste complète des restaurants gagnants, rendez-vous sur www.restaurantawards.menulog.co.nz/