Stanford – le guide du week-end par excellence


Texte et images de Peter Frost

Le dorp préféré d’Overberg rebondit après la pause forcée de Covid. Avant les trois marchés de ce week-end, Va-t-en dirigé à Stanford pour une mise à jour sur la région.

Le petit village Overberg de Stanford est de retour en force. Non pas qu’il soit allé n’importe où en fait, mais de nouvelles initiatives, des infrastructures rajeunies et un esprit combatif cimentent sa réputation en tant que ville de jour pour le marché du week-end.

Prendre note: Jusqu’à ce que les travaux routiers de la R46 entre Hermanus et Stanford soient terminés (avant la haute saison en décembre), si vous venez du Cap, c’est une bonne idée de traverser Caledon depuis la N2, plutôt que de prendre la R43 depuis Hermanus. Les arrêts-départs, surtout le week-end et les jours fériés, coûtent beaucoup de temps et ne sont guère propices à une ambiance de vacances reposantes.

S’orienter

Stanford se situe entre Hermanus et Gansbaai sur la R43, niché sous les montagnes Klein Rivier, le long de Klein Rivier. Le fleuve – l’un des plus courts au monde de la source à la mer – alimente l’estuaire d’Hermanus, souvent appelé « la lagune », bien qu’il se brise rarement naturellement. C’est cette voie navigable qui offre la plupart des possibilités de sports nautiques de la ville. A proximité se trouve la réserve naturelle de Walker Bay de Cape Nature et le petit village de De Kelders, populaire pour l’observation des baleines.

Mooching à travers la ville

Les travaux routiers sur la R46 ont maintenant atteint la ville elle-même, faisant de ce qui était traditionnellement le haut de la ville occupé autour de Ou Meul Boulangerie un peu un défi. De plus, la municipalité est en train de goudronner quelques-unes des principales routes du village, une initiative (principalement) bienvenue qui fournira plus de stationnement et une route alternative à travers la ville pour les gros camions de volaille à destination des couvoirs de Wortelgat Road.

Peu importe : garez-vous et marchez, Stanford est facilement assez petit pour être exploré à pied. Queen Victoria Road, l’artère principale, voit la plupart du trafic piétonnier, avec un mélange de boutiques d’antiquités, d’art et de cadeaux ainsi que de nombreux restaurants de la ville. A mi-chemin, en face de Penny van der Berg’s récemment rénové Hôtel Stanford est une nouvelle initiative, de Harry Poortman et Steyn Jacobs Fabriqué à Stanford, une boutique et un restaurant collectifs qui prônent uniquement les produits locaux. Et il y a beaucoup à offrir – Su Wolf’s des collages très appréciés, Mariana Esterhuizen les aliments et les confitures faits maison sont extrêmement populaires (elle possédait le célèbre restaurant Marianas de la ville, qui est maintenant le haut de gamme de Peter Bruce Madre). Il y a une grande sélection de vins et spiritueux locaux, y compris des plus rares Raka cépages, ainsi que des gins artisanaux et La Révolution Fynbos de Susanne Schneider Vermouth. C’est un bon endroit pour commencer une visite de la ville, simplement parce qu’une grande partie de celle-ci est représentée ici.

Steyn Jacobs de la boutique collective Made in Stanford dans Victoria Street.

Également sur Queen Victoria Road se trouve le plus récent restaurant de la ville, Odine Moolman et Johan Erwee’s Oliiilo Coco. L’idée est une fusion de la nourriture et de l’art, des repas copieux ainsi qu’une collection d’art local et organisé. Les fresques à l’extérieur du restaurant, autant que le menu, font sensation.

Il y a aussi d’autres fusions qui se produisent – le restaurant de loin le plus cool de la ville est Aigrette et le hibou Book Café (@egret.owl.book.cafe) sur Morton Street, le restaurant et la librairie d’Annalize Mouton et Greta Muller. Annalise est l’auteur d’un certain nombre de livres d’histoire locale et de tables basses et la maison de cinq pièces est devenue la bibliothèque non officielle de choix pour les habitants. Et lorsque le café d’à côté a fermé ses portes, elle a décidé de combler le vide avec un petit-déjeuner et un déjeuner simples, un restaurant à choix unique. Cela a été un énorme succès, en particulier auprès des citadins qui évitent les rues animées des visiteurs.

Pour les énergiques

Randonnée sur le sentier des cascades de la réserve de montagne Phillipskop

Phillipskop, juste à l’extérieur de Stanford sur la R326 vers Caledon, est une bonne réserve privée pour découvrir les montagnes Klein River environnantes de Stanford. Il existe un certain nombre d’itinéraires à la ferme, parmi lesquels le sentier de la cascade jusqu’à Candlewood Valley jusqu’aux cascades et aux grottes de la région. Visitez le site Web.

Croisière sur le Klein

Le déménageur et agitateur de la réserve naturelle De Hoop William Stephens et la légende de Grootbos Michael Lutzeyer dirigent conjointement les Dame Stanford bateau fluvial qui propose une croisière tranquille sur la rivière. La configuration de la mini-péniche Zimbo à deux étages le rend idéal pour les ornithologues amateurs et les observateurs de loutres de Cape Clawless à la recherche d’argent. Des excursions en canot plus exigeantes sont disponibles avec John Finch à Pagayer en rivière (082 378 19350).

Marcher sur le Wandelpad

La promenade errante dans la nature de Stanford est une révélation – contrairement à de nombreuses initiatives de village à travers le pays, celle-ci est soigneusement et régulièrement entretenue par une équipe dévouée de bénévoles. Il serpente dans les espaces verts du village depuis le Barrage Willem Appel, en contrebas de l’ancien cimetière, le long de la Klein-Rivier aux roselières parallèles à la route principale Hermanus.

Emportez un pique-nique dans la réserve naturelle de Walker Bay

La grande réserve s’étend de la Estuaire de la rivière Klein le long de la côte jusqu’à De Kelders. Accédez-y depuis la Wortelgat Road depuis Stanford (4×4 uniquement) et retrouvez-vous dans la section médiane des hautes dunes, rarement visitée. Vide, exceptionnel, il est parfait pour les pique-niques tranquilles et les longues promenades au coucher du soleil. Vous pouvez également utiliser la porte principale juste avant De Kelders. Pour plus d’informations, Cliquez ici.

Les marchés ce week-end

Marché au coucher du soleil de Stanford. Nourriture, amusement et bons airs. Vendredi soir, de 18h00 à 20h00 au Heritage Market Square, rue Queen Victoria. @stanfordsunsetmarket

Marché du samedi matin. Un marché de produits frais sur le stoep de l’hôtel Stanford dans la rue Queen Victoria de 09h00 à 12h00. Arrivez tôt pour les pâtisseries et les aliments artisanaux. @stanfordhotel

Junktique de Stanford. Le marché de la brocante et des objets de collection attire des étals de toute la région. Dans la cour de l’Office du tourisme de Stanford, samedi matin.

Où rester

Le stock-in-trade de Stanford est ses cottages indépendants, bien qu’ils soient rares après la dure année de verrouillage: de nombreuses maisons à court terme ont été cédées à des locataires à long terme dans le but de rester à flot. Pour une liste complète et à jour, visitez le site Web du tourisme super efficace à stanfordtourism.co.za. Va-t-en recommande Le vieux moulin de Stanford dans la rue Caledon (stanfordoldmill.co.za), ainsi que le récemment rénové Hôtel Stanford (stanfordhotel.co.za).

Mosaic Lagoon Lodge

En bas de la route Wortelgat hors de la ville, parallèle à la rivière Klein, se trouve Pavillon Mosaïque Lagon, situé parmi les bois de lait matures de l’estuaire. Autrefois camp de tentes, il s’est transformé en un lodge de calcaire, de bois et de chaume offrant une vue spéciale sur l’eau jusqu’aux monts Klein. L’essence de cette approche originale et écologiquement sensible demeure cependant; il a la sensation des meilleures huttes de pierre et de chaume du Zimbabwe d’autrefois, des plafonds d’herbe odorants, du béton poli, la synthèse minutieuse de l’intérieur et de l’extérieur. Les propriétaires et le personnel sont des locaux, soucieux de conserver l’éthique de « l’empreinte légère » de l’estuaire, ce qui signifie des passerelles à travers les bois de lait, seulement quatre suites, un fort accent sur le recyclage et les sources d’énergie alternatives. Il y a un spa à service complet et une gamme d’activités disponibles, y compris des excursions guidées sur l’eau et sur terre. Mosaiclagoonlodge.co.za Facebook @MosaicSouthAfrica

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Mosaic Lagoon Lodge propose une offre spéciale

Mosaic Lagoon Lodge propose une offre spéciale jusqu’au 31 juillet 2021 de R3 200 par personne et par nuit qui comprend tous les repas, un verre de bienvenue, les boissons maison/vin/bière/spiritueux, les activités Mosaic et Internet sans fil gratuit. Il comprend également une dégustation de vins à Springfontein ou à Raka Wine Estate et un soin de spa par personne et par séjour (choisissez parmi la manucure Kalahari, la pédicure Kalahari ou le massage du cou et du dos au Kalahari).

Maison de la lagune de Perivoli

Également en bas de Wortelgat Road, Perivoli adopte une approche différente; si Mosaic est à l’ancienne, Perivoli est aussi avant-gardiste que possible, un lodge conçu comme un tour de force architectural autant qu’un sanctuaire environnemental. Et c’est impressionnant ; le bâtiment reflète les montagnes lointaines de Klein dans la forme et le matériel – courbes, couleurs, textures – et permet à l’estuaire d’entrer à chaque occasion. Un vitrage étendu signifie que les suites (il y en a quatre) se sentent partie intégrante du paysage. Réveillez-vous un matin, ouvrez les rideaux et les fynbos, l’eau et les montagnes sont là. Le lodge est proposé en pension complète ou en gîte, les propriétaires comprenant la popularité d’une maison autonome, magnifiquement située. Un chef et du personnel sont à votre disposition, si nécessaire, ou les invités peuvent être laissés à eux-mêmes. Les activités, quelles qu’elles soient, le sont également sur demande ; plongée en cage à requins à Gansbaai, observation des baleines, excursions sur la rivière Klein ou randonnées dans la réserve de fynbos de Perivoli sont des options. Visitez leur site ici, et suivez-les sur Facebook ou alors Instagram

En route pour Stanford

Rouler le long de la N2 puis à travers Caledon a son propre attrait. Les padstals à eux seuls valent le déplacement : Le verger à l’extérieur d’Elgin (@theorchardN2) prépare actuellement un superbe plateau de bobotie à emporter; Ferme Peregrine (@peregrinefarmstall) a Burning Books, une librairie très décente installée dans un camion de pompiers Bedford Green Goddess de 1955; et Ferme Houwhoek (@houwhoekfarmstall) vendent tout leur vin au prix de la cave ainsi que ces tartes épiques. Et bien sûr, assiesfontein (@dassiesfontein), non loin de l’embranchement de Greyton, récompense ceux qui s’aventurent à l’arrière de la boutique en forme de garenne avec une superbe gamme de veldskoen de tout le pays.

De plus amples recherches

Pour plus d’informations sur les activités, l’hébergement et les événements contactez le très bien organisé Tourisme à Stanford bureaux au 13, rue Queen, ou enregistrez-vous en ligne à stanfordtourism.co.za, et suivez-les sur Facebook et Instagram





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