Six nouveaux restaurants à essayer à Mumbai

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Madras Mail at Bandra est sur le point de redéfinir les saveurs traditionnelles de la cuisine tamoule. Le restaurant est un espace détendu et décontracté avec un menu proposant des incontournables de la rue comme les rouleaux de parotta croustillants et feuilletés avec des garnitures comme l’igname et la pomme de terre varuval, le poulet Chettinad, le poivron chamois ou le rôti de ghee de mouton. Ils proposent également des plats comme les Madurai Bun Sliders et l’unique Kadai Fried Prawn Slider. Outre un menu amusant et savoureux, Madras Mail utilise également des emballages en feuilles de bananier biodégradables et respectueux de l’environnement.
Boutique n ° 7, Rafi Mansion, 28th Rd, Gurunanak Park, Bandra West Instagram

Le Canari, Andheri West

Le premier bar Mead de l’Inde‒‒The Canary à Andheri West, est un bar inspiré de Londres qui présente la culture des pubs britanniques modernes. Le joint de deux étages a une ambiance à la fois moderne et minimaliste et un menu qui propose des plats de pub réconfortants comme le pâté chinois rustique et le fish and chips pané à l’hydromel. Le jardin d’hydromel s’étend sur un espace intérieur et extérieur (qui accepte également les animaux domestiques). Si vous avez envie d’autre chose que de l’hydromel, choisissez parmi une gamme de cocktails amusants nommés d’après les meilleures adresses de Londres comme Piccadilly, Soho, Trafalgar, Chelsea et Regents Park.
Unités n° 1 et 101, Boolani Estate Owners Premises Co-Op Society Ltd, B-41, New Link Rd, en face du City Center Mall, Veera Desai Industrial Estate, Andheri West Instagram

Porte dérobée par La Pôz Place, Fort

Gin, marmelade d’oranges fumées maison, liqueur de noix de coco, jus de pomme et blanc d’œuf végétalien

Le restaurant végétarien La Poz Place at Fort s’apprête à lancer son nouveau speakeasy, le Backdoor Bar. Ce bar à cocktails décontracté propose une impressionnante sélection de boissons et de vins fins. Le menu est divisé en trois sections—Unwind, qui représente les propres créations du bar ainsi que leur version des cocktails classiques ; Reconnect, qui est une ode aux classiques et Explore, qui est expérimental et joue avec différents profils gustatifs. Associez votre boisson à un macaroni au fromage à la truffe pour un délicieux coup de glucides.
05, Mumbai Samachar Marg, Kala Ghoda, Fort Instagram



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