Saint-Barth + fête de la gastronomie = plaisir de pointe

Gourmets avec un penchant pour les voyages : il n’y a peut-être pas de meilleure façon de cocher toutes les cases en prévoyant d’assister au St. Barts Gourmet Festival de cette année, une célébration d’une semaine de la cuisine française, des chefs célèbres, de la vie de plage haut de gamme et de tout l’éclat de Saint-Barth. Barth.

Le neuvième festival gastronomique annuel se déroule du 8 au 13 novembre à travers l’île haut de gamme et mettra en vedette – pour la première fois ces dernières années – à la fois un chef américain et une femme chef.

La semaine se déroule comme suit : des chefs célèbres s’engagent à s’associer aux équipes culinaires de la station balnéaire de Saint-Barth. À chaque endroit, ces équipes préparent et servent des menus de dégustation uniques à plusieurs plats au dîner. Pensez à une cuisine créative dans un cadre magnifique en bord de mer.

Il y a d’autres événements, comme le défi d’un barman, où vous pouvez simplement découvrir votre nouvelle boisson de plage préférée, suivi de la course « Garcons de Café », d’un défi du chef et d’autres événements.

La plupart des chefs appellent la France leur port d’attache, ce qui est logique (Saint-Barth se trouve dans les Antilles françaises, juste à l’est de Porto Rico), cette année, l’Amérique est représentée par Jean Georges Vongerichten, chef du restaurant Jean-Georges à New York. Cedric Vongerichten, chef du restaurant Wayan, également à New York, sera le chef invité de l’Eden Rock St. Barts.

Il s’agit d’un voyage de liste de seaux – vous ne trouverez pas de bonnes affaires. Mais si vous recherchez une indulgence totale dans un cadre à couper le souffle, cela en vaut la peine.

Saint-Barth (Saint-Barthélemy est son nom complet) est situé dans les Antilles françaises et fait partie des Petites Antilles.

Pour vous y rendre, vous devrez passer par l’aéroport international Princess Juliana situé à proximité de Saint-Martin. De là, vous pouvez choisir de prendre un ferry ou, tant que vous vous faites plaisir, de prendre un vol privé pour Saint-Barth. Il s’agit d’un vol d’environ 15 minutes avec un atterrissage spectaculaire.

Sur l’île, il y a une multitude d’hôtels et de villas, tous relativement proches les uns des autres. Un trajet en voiture à travers toute l’île ne prend pas plus d’environ 15 minutes.

Louer une voiture est une bonne idée, et la prise en charge et le retour de la location à leur petit aéroport sont un jeu d’enfant. Si vous ne voulez pas de voiture – ou si vous voulez savourer les cocktails de l’événement avec abandon – le service de voiture est facile d’accès à travers l’île. Les concierges des hôtels sont toujours prêts à vous aider à réserver des trajets en cas de besoin.

Vous pouvez faire des réservations pour les dîners du festival dans de nombreux hôtels de luxe.

Il y a l’ambiance « sur la plage » du Sereno (https://bit.ly/2QXdhf9), l’ambiance presque jungle de l’hôtel Manapany (https://hotelmanapany-stbarth.com) et la célèbre élégance d’Eden Rock (https://bit.ly/2CUiVFX).

Vous pouvez utiliser votre temps libre pour profiter de toutes les autres choses que l’île a à offrir. Il y a des boutiques incroyables (de nombreux magasins locaux mélangés à des boutiques de créateurs haut de gamme), des plages pour toutes les humeurs (toutes faciles d’accès), de la plongée sous-marine (dans de beaux récifs juste à côté de l’île), des sports nautiques comme le jet ski et le kayak de mer, et juste faites la fête dans des endroits emblématiques comme Nikki Beach.

Saint-Barth est peut-être une île pas comme les autres. Il n’y a pas de chaîne de magasins. Les routes montent et descendent des collines escarpées pour des vues spectaculaires. Les célébrités y affluent et les yachts privés qui s’y rendent font rêver.

L’eau est d’un bleu chaud et vibrant, et le temps est le plus souvent proche de la perfection.

Les natifs de Saint-Barth sont fiers de cette retraite insulaire – ce n’est pas seulement leur lieu de vie, c’est leur maison. L’hospitalité et le charme transmettent cela de bout en bout.

C’est toujours un super endroit. Mais pendant le St. Barts Gourmet Festival, le paradis passe à la vitesse supérieure.

Vous pouvez consulter le calendrier complet des événements et faire des réservations sur https://bit.ly/3PaJpGw.