Robert De Niro ouvre le Nobu Hotel à Santorin, en Grèce

La marque d’hôtels de luxe de Robert De Niro, Nobu Hospitality, ouvrira ce printemps son premier hôtel en Grèce sur l’île de Santorin.

Nobu est un nom montant en termes d’hôtels de luxe, mais il est déjà bien connu dans le monde de la restauration en tant que chaîne internationale de restaurants de sushis haut de gamme.

La marque, fondée il y a plus de 25 ans, a commencé à Los Angeles, avec le premier restaurant du chef japonais Nobu Matsuhisa, appelé Nobu. L’acteur De Niro a mangé au restaurant et est tombé amoureux de l’approche innovante de Matsuhisa en matière de cuisine japonaise.

Il a proposé un accord commercial avec Matsuhisa qui impliquait d’ouvrir ensemble un restaurant à Manhattan.

Matsuhisa, un perfectionniste autoproclamé, a rejeté ce qui, pour beaucoup, semblerait être un accord unique dans une vie parce qu’il estimait que son restaurant de Los Angeles, bien que réussi, n’était pas encore parfait. Il voulait s’assurer que son premier restaurant fonctionnait au mieux avant de s’agrandir.

De Niro a respecté le rejet du chef et a maintenu son offre ouverte. Quand il était prêt, Matsuhisa a tendu la main à l’acteur et les deux ont ouvert le restaurant Manhattan ensemble. Ensuite, ils se sont étendus en dehors des États-Unis, ouvrant des restaurants de luxe à travers le monde dans des villes comme Mexico, Pékin et Istanbul.

Nobu Hotel sur l’île de Santorin, en Grèce, ouvrira ses portes au printemps 2021

Après avoir réussi dans le secteur de la restauration, le duo, avec l’homme d’affaires Meir Teper, s’est étendu à l’hôtellerie en 2013. Leur dernier projet, à Santorin, en Grèce, sera le 26e hôtel Nobu au monde et le dixième en Europe.

Situé dans le village d’Imerovigli, qui offre certaines des plus belles vues de toute l’île, l’hôtel Nobu comprendra également un restaurant Nobu, un spa de luxe et un centre de remise en forme.

Les visiteurs peuvent également profiter du soleil dans la piscine à débordement à deux niveaux de l’hôtel ou se détendre dans des villas avec piscine offrant une vue imprenable sur la mer.

Inspirés par l’architecture locale emblématique de Santorin, les architectes ont conçu le Nobu en utilisant des thèmes bleus et blancs et classiques qui sont courants sur l’île.

La Grèce est devenue une plaque tournante du tourisme de luxe et l’industrie hôtelière en prend acte.

Marriott est sur le point d’ouvrir un impressionnant hôtel en bord de mer à Costa Navarino, en Grèce, qui sera une nouvelle destination de luxe dans le Péloponnèse. Le « W Costa Navarino », dernière incursion de la société sur le marché européen, ouvrira cet été.

La station balnéaire grecque est le dernier hôtel européen construit par la société, qui a récemment lancé des hôtels en Espagne, en Suisse et au Portugal ; ce sera le premier hôtel « W » à ouvrir en Grèce.

La propriété de 32 acres, située dans la baie de Navarin, offrant une vue incroyable sur la mer Ionienne, dispose d’un total de 246 chambres, deux suites, trois villas avec piscines privées à débordement, un spa et une salle de sport.