Rio Steakhouse confirme la date d’ouverture du restaurant Newcastle Quayside


Rio Steakhouse s’apprête à ouvrir son deuxième restaurant à Newcastle.

Le grill brésilien Churrasco a été un énorme succès depuis son ouverture à Osborne Road, Jesmond, et est actuellement classé comme le 2e meilleur restaurant de Newcastle sur Tripadvisor, avec une note de cinq étoiles « excellent ».

Désormais, un deuxième Rio Steakhouse ouvrira, sur le Quayside, au-dessus du Tomahawk Steakhouse existant appartenant au même groupe.

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Rio et Tomahawk ont ​​confirmé que le Quayside Rio Steakhouse ouvrira ses portes le lundi 29 novembre, juste à temps pour la saison des fêtes de Noël. Tomahawk restera ouvert et fonctionnera aux côtés de Rio.

« C’est vrai, nous amenons notre sœur Rio Brazilian Steakhouse au Toon pour la toute première fois », ont déclaré les propriétaires sur Facebook.

« Après notre ÉNORME succès à Jesmond, nous sommes ravis de vous annoncer que RIO ouvrira ses portes au-dessus de Tomahawk sur The Quayside le lundi 29 novembre prochain.

« Avec sans doute la meilleure vue de Newcastle surplombant la rivière en direction de The Sage et de l’emblématique pont Tyne de la ville, cet endroit super spécial est celui que vous voudrez visiter encore et encore. »

Rio a également l’intention d’ouvrir à Sunderland et Durham, les deux restaurants « arrivent bientôt » selon son site Internet.

Comment fonctionne le Rio Steakhouse ?

Inspiré par les restaurants churrasco du Brésil, Rio fonctionne un peu différemment d’un steakhouse standard.

Les clients paient un prix fixe pour le déjeuner ou le dîner et sont libres de faire le plein d’accompagnements, de salades, de fromage, de charcuterie et de pain au bar à salade du restaurant. Chaque client reçoit une carte verte d’un côté et rouge de l’autre.

Une fois à table, les clients passent leurs cartes au vert lorsqu’ils souhaitent que les chefs apportent à leur table des morceaux de bœuf, de porc, de poulet et d’agneau grillés, qui sont servis sur des brochettes. La viande est ensuite découpée dans les assiettes des clients jusqu’à ce qu’ils disent au chef d’arrêter.

Les clients peuvent indiquer qu’ils ont eu assez de viande – du moins pour le moment – en tournant leurs cartes au rouge. Lorsqu’ils veulent être à nouveau servis, ils retournent simplement leurs cartes du côté vert et les chefs et les serveurs retourneront à leur table.

Les clients paient le même prix quelle que soit la quantité qu’ils mangent.

Il existe également une gamme de boissons à déguster, notamment le cocktail classique brésilien, la Caipirinha.

Rio dit que les réservations s’avèrent déjà populaires pour le restaurant Quayside. Pour sécuriser une table, rendez-vous sur Rio-steakhouse.co.uk

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