Retrouvailles Joy @ Pullman KLCC 吉隆坡铂尔曼酒店公寓 红中餐厅新春年菜喜庆团圆

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今年的新春菜单由酒店的红中餐厅 (Cuisine chinoise rouge) David Poh 诚意呈现，有趣的菜单包括了四川五香麻辣鸡卷、海鲜鲍鱼炖冬瓜汤、金银聚满盆腊味扣饭、一帆风顺海鲜船??

“节目”，就是 David Poh 现场展示烹煮四川五香麻辣鸡卷的过程，现场香味四溢，让围观的我们也开始期待接下来的年菜盛宴。感谢酒店的盛情??

一帆风顺海鲜船 Bateau de fruits de mer

David Poh

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?? Ormeau sud-africain, crabes à carapace molle et fruit de la passion Yee Sang

|?? Soupe de melon d’hiver braisé avec fruits de mer et bébé ormeau

|?? Roulade de poulet aux cinq épices cuite au four garnie de crumble à la sichuanaise et de champignons Shimeji

|?? Mérou dragon cuit à la vapeur à la Hong Kong avec sauce soya King

|?? Crevettes à la vapeur lente avec du gingembre bentong et du blanc d’œuf à la truffe

|?? Ormeau de jade et légumes enveloppés de feuille de lotus dans une sauce au crabe doré et garnis de pétoncles séchés croustillants

|?? Riz frit de style shanghaïen avec viande de canard cirée, légumes marinés et fil de poulet

|?? Nian Gao à la vapeur au sésame blanc et crumble aux cacahuètes

|?? Pouding aux amandes avec gomme de pêche, boules de riz gluant et cassonade d’osmanthus

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2022 年 1 月 15 日至 2 月 15 日

RM629 起以及RM759 起。欲知更多详情，请发送电子邮件至 reservations@pullman-klcc.com 或致电 +603.2170.8888 询问。