Restaurants italiens de Toronto : 10 Meilleurs avis sur les restaurants


De temps en temps, le monde supprime les glucides dans le but d’encourager la perte de poids ou le nettoyage d’un régime. Cependant, en pensant du cœur et des papilles, la plupart d’entre nous ne peuvent pas résister aux glucides sous forme de nourriture italienne. Loin du chef Boyardee, la meilleure cuisine italienne est un lent processus d’amour, des tomates hachées à la main à la pâte soigneusement pétrie. En conséquence, il peut autant réconforter que satisfaire.

Toronto regorge de restaurants italiens à ras bord. Certains de ces restaurants sont authentiques, tandis que d’autres viennent de loin de l’Italie. Nos choix sont aussi délicieux que si vous faisiez le trajet en avion jusqu’à Rome. Nous ne découragerons pas le voyage, mais en attendant, vous méritez les gnocchis appétissants de l’Enoteca Sociale ou les plats de viande sans os de Tutti Matti.

Beaucoup d’entre nous cuisinent des plats italiens à la maison les soirs où nous sommes trop fatigués pour cuisiner. Un pot de sauce, des pâtes séchées et le ventre est rempli. Cependant, c’est une expérience qui change l’âme lorsque les pâtes fraîches se marient avec une sauce qui mijote toute la journée. Aller dans l’un de ces restaurants, c’est vivre une relation passionnée avec votre nourriture. Attardez-vous et savourez chaque bouchée dans l’un de nos 10 meilleurs choix.



Ascari Enoteca

Photo publiée avec l’aimable autorisation d’Ascari Enoteca

« Nous aimons la nourriture. Nous aimons le vin. Nous aimons la course. » C’est ce que déclare le site Web d’Ascari Enoteca, du nom de la légende de la course automobile des années 1950, Alberto Ascari. Les pâtes sont fraîchement préparées sur place tous les jours et le menu change à la fois selon les saisons et localement. Il existe une belle variété de vins rouges et blancs à la bouteille ou au verre, mais vous pouvez également vous faire dorloter avec un vol et avoir 2 onces de quelques belles sélections. Les petites bouchées sont simples mais exécutées à merveille, comme les brochettes d’agneau au zeste de citron et au sel de Maldon. Les sauces pour pâtes complètent les nouilles fraîches, avec des ingrédients allant de la morue fumée aux fleurs de courgettes ornant l’assiette. Nourriture impeccable en portions raisonnables; c’est un restaurant de quartier qui brille.

Recommandé pour italien car: Petit et intime, avec des éléments de menu mémorables par un personnel qui aime la nourriture.

Le conseil d’expert de Courtney: Visite chaque deuxième lundi du mois pour Wine Killas. Des bouteilles de vin à moitié prix combinées à un DJ filant du hip hop permettent de bien commencer la semaine.

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Sotto Sotto

Aimant les célébrités s’il en est, Sotto Sotto a été détruit par un incendie la veille de Noël 2014. Il n’a pas fallu longtemps pour qu’il devienne un phénix quelques portes plus loin, permettant à Drake d’avoir à nouveau sa « deuxième maison ». Sotto Sotto (qui signifie « en dessous ») propose des chandelles flatteuses, un service attentionné et un vaste menu de classiques simples et de créations plus complexes. Détenu et géré par Roman Marisa Rocca, il y a une abondance de fruits de mer, de salades et de viandes. Les pâtes sont disponibles en deuxième ou en plat principal; essayez les spaghettis traditionnels al Pomodoro ou les bucatini mélangés à de la sauce tomate, de la joue de porc et du pecorni. Les plats principaux comprennent du veau, du bœuf, des fruits de mer et de la volaille, et il existe plusieurs options de risotti divins.

Recommandé pour italien car: Le même Sotto Sotto, mais en plus grand. Place pour plus de gnocchis.

Le conseil d’expert de Courtney: Si vous y allez pendant le Festival international du film de Toronto, assurez-vous d’avoir une réservation. Vous rencontrerez probablement quelqu’un de célèbre. Garde ton calme.

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Cuisine locale &  Bar à vin

Photo gracieuseté de Local Kitchen

2009 a été une année mémorable pour les ouvertures de restaurants à Toronto, et Local Kitchen and Wine Bar a été parmi les débuts notables. Les amis d’enfance Fabio Bondi et Michael Sangregorio se sont associés pour ouvrir l’espace. Il est petit et décoré dans un style sans prétention, ressemblant à un trou dans le mur que vous pourriez trouver en vous promenant dans Florence. Mais ne jugez pas un livre par sa couverture, car la nourriture du chef Bondi emballe cet endroit tous les soirs. Le petit menu d’ingrédients locaux comprend une sélection de fromages et de viandes, dont la mozzarella fraîche faite maison, servie chaude avec des tomates et du basilic. Trois ou quatre types de pâtes et deux plats principaux à base de protéines sont servis chaque jour. Les premiers peuvent être des gnocchis de pommes de terre fumés avec du rapini et du fromage taleggio, tandis que le poisson et le bœuf d’origine locale sont accompagnés de légumes de saison.

Recommandé pour italien car: L’attention portée à chaque détail donne lieu à une belle cuisine italienne et Local Kitchen le fait bien.

Le conseil d’expert de Courtney: Si vous tombez amoureux de leurs pâtes, envisagez d’apprendre comment elles sont faites dans l’un de leurs cours de pâtes populaires.

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F'amelia

Photo gracieuseté de F’Amelia

Ce restaurant se trouve dans la rue Amelia, il ne pourrait donc pas mieux porter son nom. Cependant, l’amabilité du restaurant s’étend bien au-delà de l’entrée. Les propriétaires et les serveurs apprennent votre nom rapidement et ne vous précipitent pas dans votre dîner du nord de l’Italie. F’Amelia est une trattoria confortable nichée au coin d’un quartier résidentiel. On a l’impression d’être plongé en Toscane, et les croûtes de pizza légèrement boursouflées ne disent pas différemment. Essayez la pappardelle au lapin braisé au romarin ou l’une de leurs tartes signature à base de tomates San Marzano. La carte des vins propose de nombreuses options abordables à savourer au cours de la soirée. Seulement le meilleur pour vous.

Recommandé pour italien car: F’Amelia prend sa pizza au sérieux et le reste du monde prend son amour de la pizza au sérieux.

Le conseil d’expert de Courtney: Les mercredis vin signifient que les bouteilles de plus de 100 $ sont à moitié prix. C’est votre chance de siroter quelque chose d’extrêmement spécial avec votre tarte.

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Blu Ristorante &  Salon

Photo gracieuseté de Blu Ristorante

Parfois, sortir pour la cuisine italienne semble contre-intuitif. Est-ce difficile pour vous de rester à la maison et de faire bouillir des pâtes ? Blu vous propose une cuisine italienne que vous ne pouvez pas préparer vous-même à moins d’avoir suffisamment de temps et d’avoir étudié avec des maîtres (ou des grands-mères) en Italie. Avec un cadre romantique et de la musique live tous les week-ends, c’est l’endroit idéal pour siroter des pâtes avec quelqu’un que vous aimez (ou du moins, aimez). Essayez le ragoût de sanglier à la truffe et aux champignons sauvages sur des gnocchis de patates douces et de ricotta pour un plat qui vous fera retourner les yeux dans la tête.

Recommandé pour italien car: Sombre, sexy, romantique et avec des pâtes ? Inscrivez-nous.

Le conseil d’expert de Courtney: Même si Blu apparaîtra sur les menus Winterlicious et Summerlicious, essayez d’y aller à d’autres moments. Le service n’en sera que meilleur.

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Certaines personnes sont allées en Italie et se souviennent avec émotion des saveurs. Pour d’autres, le plus proche qu’ils soient venu est de regarder Under the Tuscan Sun sur le réseau W. Dans les deux cas, aller à Tutti Matti est une expérience gustative rare au centre-ville de Toronto. La chef Alida Solomon formée en Toscane et son menu succinct célèbre les saveurs toscanes. Sa cuisine est à aire ouverte au milieu du restaurant. Les repas sont robustes, comme les côtes levées avec de la bière, du romarin et des oranges. Les apéritifs sont également succulents et bien proportionnés, changeant selon les saisons pour accepter la température extérieure. Il sera difficile de ne pas essayer de fourrer autant de cet aliment parfaitement équilibré dans votre bouche.

Recommandé pour italien car: Des ingrédients faits à partir de zéro à un prix raisonnable, en plein cœur du centre-ville de Toronto.

Le conseil d’expert de Courtney: Ne venez pas ici en attendant un plat de poulet. Les Toscans ne font pas de poulet. Croyez-nous : vous ne manquez rien.

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Livret de pizzeria

C’est le vrai genre de pizza. Vous pouvez vous retrouver à affirmer avec enthousiasme le goût de la vraie pizza napolitaine à Pizzeria Libretto en italien. Ou, si les mots vous manquent, « Mmmm » fonctionne bien dans la plupart des langues. Cette pizza a une croûte moelleuse et moelleuse qui est magnifiquement boursouflée par le four très chaud. Chaque pizza est préparée en une seule portion et n’est pas submergée de garnitures. Le fromage et les garnitures telles que la ricotta fouettée ou le salami épicé ne font qu’accentuer la tarte, lui permettant d’être délicieusement fondante dans la bouche. Le résultat est un repas plus léger qu’il n’y paraît. Même les gens qui sont convaincus qu’ils n’en auront qu’une part peuvent se retrouver à avaler une pizza entière. Parfait pour manger puis faire une sieste.

Recommandé pour italien car: Pizza avec une croûte mince, pâteuse et boursouflée et seulement la plus fraîche des garnitures. Vous pouvez commencer à vous sentir comme Julia Roberts dans Eat Pray Love.

Le conseil d’expert de Courtney: Attendez-vous à attendre une table. Ne pas s’inquiéter; le quartier a quelques bons bars pour s’asseoir pendant que vous avez l’eau à la bouche en prévision.

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Piano Piano

Photo gracieuseté de Nikki Leigh McKean

Piano Piano fait référence à l’expression italienne « piano piano va lontano », qui signifie « lentement, nous allons plus loin ». Mais vous le saviez déjà; vous la personne intelligente vous… et la nourriture ? Prenant la place du restaurant Splendido de 25 ans sur Harbord Street, Piano Piano dispose d’une cuisine ouverte sans rien à cacher. Les pâtes faites à partir de zéro sont disponibles dans des saveurs telles que la vodka Canestri alla avec une tomate crémeuse, du piment et du marscapone. Les pizzas ont des ingrédients modernes comme le pissenlit fané. Et si vous vous retrouvez sans gardienne, c’est un environnement extrêmement familial. Le menu pour enfants n’a pas un doigt de poulet en vue, mais des options « amusantes, saines et délicieuses » conçues pour les petits ventres. (Les tranches d’orange pelées viennent sur le côté.)

Recommandé pour italien car: Un restaurant familial qui ne se spécialise pas dans les doigts de poulet ? Nous nous inclinons devant cela.

Le conseil d’expert de Courtney: Le menu est conçu comme un journal et change tous les quatre mois, vous donnant une raison de manger plus souvent si vous aimez ce genre de chose.

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Buca

Photo gracieuseté de Rick O’Brien

Buca est en plein cœur du centre-ville de Toronto, et il gagne chaque huard qu’il reçoit (ce qui peut être une lourde façon de payer). Faiblement éclairée par des murs de briques, l’ambiance est délicieusement rustique. Le menu change fréquemment pour assurer la fraîcheur, en utilisant des ingrédients qui capitalisent davantage sur le profil de saveur que sur la popularité. Le gigot de mouton peut être assaisonné de romarin en apéritif. (Ne le remettez pas en question.) Les plats extravagants comprennent des pâtes aux œufs de canard avec du ragoût d’abats de canard ou du Angus avec os vieilli à sec pendant 45 jours (et servi à un impressionnant 36 onces). Le résultat final est une cuisine italienne somptueuse, mémorable et haut de gamme.

Recommandé pour italien car: Jamie Oliver a déclaré en 2011 qu’un repas à Buca était son « favori de l’année ». Quelques années ont passé, mais cela peut encore être vrai.

Le conseil d’expert de Courtney: Leur prosciutto est vieilli pendant 18 mois et se démarque.

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Enoteca Sociale

Enoteca Sociale est construit autour de l’idée de bars à vin à Rome. Enoteca Sociale parvient à prendre des ingrédients de base et à les élever. Les pâtes sont faites maison, tout comme de nombreux autres plats, y compris le pain fraîchement cuit qui tente sur chaque table. Si vous aimez l’expérience de manger dans l’assiette de votre rendez-vous, à la Lady and the Tramp, les apéritifs de la colonne du menu « Piatti Sociale » sont tous uniques et délicieux. La carte des vins compte plus de 80 sélections d’Italie, mais comprend également de bons rouges et blancs de l’Ontario. Normalement, il faut faire des folies sur une bouteille pour goûter les bonnes choses, mais Enoteca propose des goûts, des verres, des quartinos (une carafe pouvant contenir un quart de litre de vin) ou des bouteilles. Vous n’oublierez pas ce dîner.

Recommandé pour italien car: Service impeccable sans un soupçon de prétention. Le partage est encouragé, mais les plats sont si bons que vous ne voudrez peut-être pas.

Le conseil d’expert de Courtney: Les gnocchis sont honteusement bons. Ces oreillers qui fondent dans la bouche peuvent rendre difficile la formation d’une phrase après avoir mangé, car aucun mot ne suffit. Essayez les.

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