Restaurants de brunch à Rio de Janeiro : 10 meilleurs avis sur les restaurants

Que vous soyez un fervent végétarien, un passionné d’aliments santé ou même un carnivore qui a mangé un steak de trop, ce restaurant d’angle confortable à Leblon est fait pour vous. Les aliments sains et biologiques sont un secteur en pleine croissance de la scène culinaire de Rio, mais ce favori de Leblon a été l’un des premiers à ouvrir ses portes et est toujours sans aucun doute l’un des meilleurs. Au déjeuner, les convives peuvent remplir leurs assiettes avec un buffet complet comprenant des soupes, des salades, des haricots, du riz, des plats à base de soja et une gamme de tartes et pâtisseries saines pour un prix fixe, tandis que des options à la carte sont disponibles le soir. La version végétalienne de la « feijaoda », le plat national généralement charnu, préparé ici avec du tofu fumé, est légendaire.

Situé à quelques pâtés de maisons de la plage d’Ipanema et juste à côté de la bande de logements pour routards surnommée « Hostel Alley », ce magasin d’aliments naturels, restaurant buffet et snack-bar propose une vaste gamme d’ingrédients sains pour les -dans des plats aussi savoureux que nutritifs. Bien qu’il y ait beaucoup de choix ici pour les végétariens, New Natural n’est pas entièrement sans viande, avec du poulet et du poisson faibles en gras faisant quelques apparitions au menu. Le buffet fonctionne selon un système de paiement au poids, et les prix ici, bien que élevés, sont raisonnables pour le quartier. Il y a un salon climatisé à l’étage et quelques tables et chaises de trottoir, faisant de New Natural l’endroit préféré des routards à la recherche d’un déjeuner rapide et sain.

Pour un avant-goût du passé Belle Epoque de Rio, rendez-vous dans ce café-restaurant historique du centre-ville de Rio. Les lustres ornés et les miroirs en bois de jacaranda constituent un cadre élégant pour les petits déjeuners, les brunchs et les thés de l’après-midi, et c’est l’endroit idéal pour prendre le poids de vos pieds et s’imprégner de l’opulence lors d’une virée shopping ou de visites touristiques. Alors que la plupart des gens se rendent ici pour plonger dans le passé de Rio, la nourriture et les boissons sont également de premier ordre. Venez en famille pour un long brunch tranquille, ou seul pour prendre une dose de café le matin et essayer quelques-uns des délicieux gâteaux et pâtisseries.

Compte tenu de son approvisionnement abondant en grains de café, le Brésil a été étonnamment lent à adopter la tendance des bars à café, mais Cafeina est un endroit où les boosts de caféine sont plus inventifs que simplement avec ou sans lait. Outre une gamme de cappuccinos, lattes et expressos, il existe des gâteaux, pâtisseries et autres friandises très savoureux qui accompagnent merveilleusement bien un café crémeux. Les sandwichs ici sont de bonnes options pour le déjeuner, et l’endroit sert également de somptueux petits-déjeuners et des thés l’après-midi. Un bon endroit pour s’attarder sur un livre avec une bonne tasse de café fort, Cafeina a vraiment gagné une place dans le cœur des habitants.

Pour l’expérience ultime de Rio, rendez-vous au Pergula, l’élégant restaurant au bord de la piscine de l’hôtel Copacabana Palace, toujours élégant. Moins formel que le restaurant italien raffiné de l’hôtel, Cipriani. à Pergula, vous pouvez dîner dans votre maillot de bain (convenablement élégant) et votre sarong. Regardez de belles personnes barboter dans la piscine pendant que vous sirotez des cocktails au champagne et dînez sur des fruits de mer et des plats de pâtes légères, ou rendez-vous ici pour les célèbres petits-déjeuners et brunchs, qui comprennent du saumon et même du caviar arrosé d’un peu de bulles. Les goûts des Obamas, Will Smith et Madonna ont tous dîné ici, alors gardez les yeux ouverts pour les A-listers.

Occupant un bâtiment d’angle sur la place la plus animée de Santa Teresa – Largo do Guimaraes – Cafe do Alto s’est taillé la réputation de servir des plats délicieux à des prix équitables, dans un cadre merveilleusement coloré. L’accent est mis sur la nourriture du nord-est du Brésil, mais évite la lourdeur qui pèse parfois sur la cuisine du Nordestino. Les plats légers comprennent des pancka de tapioca remplis de tout, de la tomate et des tomates marinées au bœuf jerk râpé, aux versions sucrées remplies de fruits et de fromage blanc ; tandis que les plats principaux recommandés incluent la moqueca – un ragoût de fruits de mer typique, ici adapté pour inclure des versions végétariennes à base de cœur de palmier ou de yucca. Il existe de nombreuses options de petit-déjeuner, et le petit-déjeuner buffet du week-end – qui dure jusqu’à 13 heures – est le remède idéal contre la gueule de bois pour tous ceux qui ont fait la fête la veille à Lapa, à proximité. Le service est attentionné, le décor est joyeux et le café marque des points importants pour les parents pour son menu adapté aux enfants et son matériel de dessin.

Votre brunch tranquille s’accompagne d’une brise marine rafraîchissante et d’une vue imprenable sur la mer dans cet endroit en plein air dans le parc du fort de Copacabana. Le petit-déjeuner est servi à plusieurs tables en plein air et, bien que le service puisse être un peu lent, qui est pressé lorsque vous avez une vue sur la plage de Copacabana et sur la mer ? Le « petit-déjeuner à la ferme » (29 R$) comprend un gâteau au maïs, du fromage au café, des paniers de pain, des fruits et la délicieuse spécialité brésilienne qu’est le pao de quejo – de petits rouleaux de farine de manioc et de fromage. Venez ici avec du temps libre et prenez votre temps pour profiter de la vue et profiter des brises rafraîchissantes.

Destiné carrément aux Nord-Américains avides de goût de leur patrie, le Gringo Cafe fait un commerce rugissant de plats de style américain tels que pommes de terre rissolées, cafés sans fond, crêpes, gaufres et pain perdu, ainsi que de délicieux gâteaux, milkshakes et fromages hamburgers à base de fromage américain importé. Les petits-déjeuners, servis toute la journée, sont la manne du paradis pour de nombreux expatriés ayant le mal du pays, qui peuvent satisfaire une envie de bacon, d’œufs préparés comme bon vous semble, tandis que les plats principaux tels que le macaroni au fromage et les spaghettis aux boulettes de viande aident également à garder le mal du pays à la baie. À quelques pâtés de maisons de la plage, le Gringo Cafe est également populaire auprès des habitants aisés désireux de goûter à l’Amérique du Nord, mais le personnel anglophone signifie que les visiteurs éblouis de la ville peuvent se détendre et ranger le livre de phrases ici.

Ce petit déjeuner et brunch sans prétention et sans prétention est une excellente option pour tous ceux qui ont une aversion pour le gluten ou une préférence pour les ingrédients naturels et biologiques. Outre une gamme de tartes et tartes complètes sucrées et salées et de délicieux sandwichs, il y a des gâteaux sans gluten, des tartes (essayez le cœur de palmier et le yaourt) et un mini-magasin rempli d’une gamme de pâtes, biscuits et autres friandises à emporter. De plus, Cultivar Brazil sert incontestablement les meilleurs Pao de Queijo (petits pains au fromage à base de farine de manioc), ici élaborés avec des ingrédients biologiques. Il n’y a aucun signe au-dessus du café, mais Cultivar Brazil s’ouvre directement sur la principale rue pour boire et manger de Santa Teresa.

Endroit accueillant où le personnel fait tout son possible pour que les clients se sentent comme chez eux, Da Casa da Tata apparaît fréquemment dans les listes « Best of » des magazines gastronomiques, avec ses petits-déjeuners en particulier recueillant des critiques élogieuses. La gamme de pains faits maison est en soi une raison de visiter, et l’odeur fraîchement sortie du four flotte dans l’air lorsque vous entrez, pour un effet alléchant. Les petits déjeuners vont d’assiettes de pain, de beurre, de gelée, de jus de fruits et de café bon marché et simples, mais vraiment savoureux, à de somptueuses tartinades de gâteaux, pâtisseries, pains, fromages, fruits et jus de fruits frais de saison, et le café est vraiment bon.