Restaurants à Rio de Janeiro


Le quartier d’Ipanema à Rio de Janeiro est connu comme l’un des quartiers les plus riches de la ville, mais il ne s’agit pas seulement de restaurants haut de gamme chics ici – en fait, Ipanema s’adresse bien aux visiteurs gastronomiques de tous les goûts et de tous les budgets.

Ipanema est connu comme un lieu de prédilection pour les jeunes et les belles, et il existe de nombreux endroits pour manger sainement pour ceux qui souhaitent garder leur corps de plage en forme – il y a de l’énergie. açai à Amazonia Soul, tandis que New Natural est populaire auprès des habitants soucieux de leur corps et des touristes affamés.

La Casa de Feijoada sert le plat national du Brésil – un copieux ragoût de viande et de haricots – tous les jours de la semaine, tandis que le très sophistiqué Fasano Al Mare – est une option haut de gamme servant des plats italiens à base de fruits de mer.

Dîner dans les kiosques de plage est l’une des façons les plus détendues de manger à Ipanema, et est étonnamment peu coûteux si vous vous en tenez à des plats simples tels que des sardines frites, tandis que les vendeurs de plage se promènent le long du sable vendant de tout, du fromage grillé et des crevettes aux sandwichs à faible teneur en calories et glaces.

Et à Rio, n’oubliez pas de goûter à l’Açaï, une « baie puissante » d’Amazonie servie congelée et garnie de fruits et de granola pour un regain d’énergie riche en antioxydants. La plupart des vendeurs le vendent raide avec du sucre, mais la version d’Amazonia Soul est pratiquement sans sucre.



Caféine

Compte tenu de son approvisionnement abondant en grains de café, le Brésil a été étonnamment lent à adopter la tendance des bars à café, mais Cafeina est un endroit où les boosts de caféine sont plus inventifs que simplement avec ou sans lait. Outre une gamme de cappuccinos, lattes et expressos, il existe des gâteaux, pâtisseries et autres friandises très savoureux qui accompagnent merveilleusement bien un café crémeux. Les sandwichs ici sont de bonnes options pour le déjeuner, et l’endroit sert également de somptueux petits-déjeuners et des thés de l’après-midi. Un bon endroit pour s’attarder sur un livre avec une bonne tasse de café fort, Cafeina a vraiment gagné une place dans le cœur des habitants.

Recommandé pour Les meilleurs restaurants d’Ipanema car: Il y a une bonne raison pour laquelle les cariocas ont une histoire d’amour de longue date avec les friandises et le café de Cafeina.

Le conseil d’expert de Lucy: Cet endroit très populaire propose désormais une gamme de gâteaux et de pâtisseries sans gluten ainsi que des saveurs végétariennes et végétaliennes.

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Nouveau Naturel

Situé à quelques pâtés de maisons de la plage d’Ipanema et juste à côté de la bande de logements pour routards surnommée « Hostel Alley », ce magasin d’aliments naturels, restaurant buffet et snack-bar propose une vaste gamme d’ingrédients sains pour les -dans des plats aussi savoureux que nutritifs. Bien qu’il y ait beaucoup de choix ici pour les végétariens, New Natural n’est pas entièrement sans viande, avec du poulet et du poisson faibles en gras faisant quelques apparitions au menu. Le buffet fonctionne selon un système de paiement au poids, et les prix ici, bien que élevés, sont raisonnables pour le quartier. Il y a un salon climatisé à l’étage et quelques tables et chaises de trottoir, faisant de New Natural l’endroit préféré des routards à la recherche d’un déjeuner rapide et sain.

Recommandé pour Les meilleurs restaurants d’Ipanema car: Un buffet de plats complets alléchant en fait un choix de premier ordre pour les habitants et les touristes soucieux de leur corps.

Le conseil d’expert de Lucy: Pas envie d’un repas assis ? Il existe également une gamme de collations à emporter, parmi lesquelles les pâtés complets cuits au four se démarquent. La version palmito (cœur de palmier) avec du fromage à pâte molle est délicieusement addictive.

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fille d'ipanema

Garota de Ipanema (Girl From Ipanema) est l’endroit où la légendaire chanson de bossa nova du même nom a été écrite. Les auteurs-compositeurs Tom Jobim et Vinicius de Moraes se sont inspirés d’une belle fille qui passait devant la fenêtre du bar alors qu’ils dégustaient une bière chaque jour, et aujourd’hui, l’endroit est une attraction touristique majeure à part entière. La nourriture est moins remarquable que l’histoire du bar-restaurant, mais c’est un endroit agréable pour déguster une pizza et une bière en fin d’après-midi. Les visiteurs affluent ici pour prendre des photos ou s’asseoir près de la fenêtre et essayer de repérer leur propre garçon ou fille d’Ipanema qui passe.

Recommandé pour Les meilleurs restaurants d’Ipanema car: La possibilité de s’asseoir à l’endroit même où Girl From Ipanema a été écrit en fait un incontournable pour tout fan de musique à Rio

Le conseil d’expert de Lucy: Célibataires, installez-vous près du hublot – vous apercevrez peut-être votre propre fille ou garçon d’Ipanema en train de passer.

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Alors que Copacabana remporte le titre de plage urbaine la plus parfaite de Rio, Ipanema est de loin la plus chic des deux étendues de sable voisines. Moins bordée d’hôtels de grande hauteur que sa voisine, Ipanema est l’endroit idéal pour passer des heures à travailler son bronzage et à regarder les belles personnes passer. Il existe également des dizaines de kiosques vendant de la nourriture et des boissons alléchantes. Les imposants sommets jumeaux des montagnes Dois Irmaos (deux frères) encadrent la scène de la plage de manière spectaculaire, et les visiteurs trouveront la plage divisée de manière informelle en groupes sociaux. Dirigez-vous vers Posto Nove (poste de sauveteur 9) pour une foule jeune et branchée, ou recherchez le drapeau arc-en-ciel géant si vous recherchez un bain de soleil et une socialisation gay-friendly.

Recommandé pour Les meilleurs restaurants d’Ipanema car: Profiter d’un repas tard le soir sur le front de mer est l’un des points forts de tout séjour à Ipanema.

Le conseil d’expert de Lucy: Les plages de Rio sont ses espaces sociaux – n’ayez pas peur d’essayer votre portugais si quelqu’un attire votre attention sur la plage, assurez-vous simplement qu’il n’est pas déjà accompagné avant d’essayer vos lignes !

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Âme d'Amazonie

Acai (prononcé Ah-sigh-ee) est une « baie de puissance » originaire de l’Amazonie brésilienne qui a été créditée de tout, de l’augmentation des niveaux d’énergie à la préservation de l’apparence jeune. Bien qu’il existe un certain nombre d’endroits prétendant vendre de l’açai (généralement servi sous forme de pulpe congelée, à la manière d’un sorbet), il est généralement servi si épais avec du sucre que toute énergie supplémentaire que vous ressentez sera presque certainement une ruée vers le sucre. Ici, les bols sont pleins de vraies affaires – la baie violette est écrasée dans toute sa bonté anti-oxydante, et vous pouvez ajouter des fruits et du granola pour des vitamines supplémentaires si vous souhaitez un regain d’énergie supplémentaire. Cependant, le restaurant ne sert pas que des plats sucrés – c’est l’endroit idéal pour déguster des plats amazoniens traditionnels, dont beaucoup contiennent des crevettes, du manioc, des piments forts et d’autres ingrédients locaux.

Recommandé pour Les meilleurs restaurants d’Ipanema car: Amazonia Soul sert l’açai dans toute sa splendeur riche en antioxydants, non diluée par le sucre.

Le conseil d’expert de Lucy: Ne quittez pas Rio sans essayer cette baie unique, le goût est pratiquement indescriptible – quelque part entre la noisette et le fruité

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Casa da Feijoada

Feijoada – un copieux festin de haricots et de viande – est le plat national du Brésil, et aucun gourmet digne de ce nom ne voudra quitter Rio sans l’avoir essayé. Traditionnellement servie uniquement le samedi, la Casa da Feijoada est un endroit où vous pourrez vous régaler de ce délicieux ragoût tous les jours de la semaine. Servie avec des accompagnements traditionnels tels que de la « couve » frite (vert de printemps), de la farofa (farine de manioc grillée et assaisonnée) et une tranche d’orange « pour réduire le cholestérol », la feijoada elle-même combine toutes sortes de morceaux de viande cuits lentement avec des haricots, et est un tel festin que les Brésiliens le mangent généralement pendant plusieurs heures, faisant de la feiijoada-manger un événement social.

Recommandé pour Les meilleurs restaurants d’Ipanema car: C’est le seul endroit en ville servant le plat national du Brésil tous les jours de la semaine.

Le conseil d’expert de Lucy: Quelle meilleure façon d’arroser le plat national qu’avec la boisson nationale – la caipirinha ? Ici, vous pouvez l’essayer avec des fruits de la passion ainsi qu’avec le citron vert plus traditionnel.

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Café Gringo

Destiné carrément aux Nord-Américains avides de goût de leur patrie, le Gringo Cafe fait un commerce rugissant de plats de style américain tels que des pommes de terre rissolées, des cafés sans fond, des crêpes, des gaufres et du pain perdu, ainsi que de délicieux gâteaux, milkshakes et fromages hamburgers à base de fromage américain importé. Les petits-déjeuners, servis toute la journée, sont la manne du paradis pour de nombreux expatriés ayant le mal du pays, qui peuvent satisfaire une envie de bacon, d’œufs préparés comme bon vous semble, tandis que les plats principaux tels que le macaroni au fromage et les spaghettis aux boulettes de viande aident également à garder le mal du pays à la baie. À quelques pâtés de maisons de la plage, le Gringo Cafe est également populaire auprès des habitants aisés désireux de goûter à l’Amérique du Nord, mais le personnel anglophone signifie que les visiteurs éblouis de la ville peuvent se détendre et ranger le livre de phrases ici.

Recommandé pour Les meilleurs restaurants d’Ipanema car: La nourriture délicieuse et les bons cocktails Bloody Mary en font un bon endroit pour commencer une soirée à Ipanema

Le conseil d’expert de Lucy: Les petits déjeuners – servis toute la journée – sont ici les vedettes du spectacle

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Artisan

Pâtes fraîches faites à la main et pizzas au feu de bois sont les vedettes de la carte de cet authentique restaurant italien situé au point de rencontre entre Ipanema et Leblon. Le restaurant est spécialisé dans les plats de la région d’Emilia Romana en Italie, et il y a eu peu de falsification des recettes traditionnelles – à côté de certaines des meilleures pizzas de la ville, il existe une vaste gamme de pâtes, notamment des lasagnes, des tagliatelles, des raviolis, des garganelli, des tagliolini , cappelletti, tortelli et tortellini. Le couvert de délicieuses petites assiettes à grignoter tout en savourant quelque chose du bon – et, selon les normes de Rio, à un prix raisonnable, une carte des vins et un patio extérieur permettent de dîner en plein air.

Recommandé pour Les meilleurs restaurants d’Ipanema car: L’excellente carte des vins et les superbes pâtes fraîches font de ce restaurant italien souvent méconnu l’une des stars de la scène gastronomique d’Ipanema

Le conseil d’expert de Lucy: Apportez beaucoup d’argent – le restaurant n’accepte pas les cartes et les guichets automatiques de Rio ferment généralement à 22h

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Fasano Al Mare

Cet élégant restaurant italien axé sur les fruits de mer de l’hôtel super chic Fasano Rio est un favori des hommes d’affaires qui cherchent à impressionner leurs clients, ainsi que des romantiques qui cherchent à impressionner leurs rendez-vous. Les intérieurs conçus par Phillipe-Starck ont ​​un style cool et minimaliste avec beaucoup de linge blanc impeccable, et les convives peuvent demander une table privée séparée de la pièce principale par des rideaux en lin. Il y a des vues sur la plage et la nourriture est de haute qualité, mais aussi très chère. Le chef Paolo Lavezzini a rejoint le restaurant de l’Enoteca Pinchiorri triplement étoilé à Florence, et crée de merveilleuses pâtes et risottos aux fruits de mer, ainsi que d’autres plats qui combinent des ingrédients locaux avec des saveurs méditerranéennes.

Recommandé pour Les meilleurs restaurants d’Ipanema car: C’est un haut lieu de la gastronomie à Ipanema, et est populaire auprès d’une clientèle haut de gamme

Le conseil d’expert de Lucy: Demandez une table privée si vous voulez pouvoir échanger de doux mots sans être distrait par les autres convives.

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satyrique

Ce restaurant gastronomique de fruits de mer à Ipanema est un favori parmi les mangeurs aventureux, qui peuvent se régaler de poulpes sous diverses formes, ainsi que plusieurs types de crabe, moquecas (ragoût de fruits de mer à base de lait de coco et d’huile de palme). Les sushis, les risottos aux fruits de mer et les plats de pâtes aux fruits de mer sont des choix plus apprivoisés, et il existe une poignée de plats d’accompagnement végétariens, mais c’est vraiment un endroit pour ceux qui apprécient les fruits de mer sous toutes leurs formes étranges et merveilleuses. Le restaurant attire également les convives de célébrités – Jared Leto fait partie des grands noms qui y ont été repérés. Il y a aussi une branche de Satyricon dans la station balnéaire chic de Buzios.

Recommandé pour Les meilleurs restaurants d’Ipanema car: Il attire une foule quelque peu voyante, mais ce restaurant est aussi bien sur le fond que sur le style.

Le conseil d’expert de Lucy: Le homard est une spécialité de la maison délicieuse – si on pouvait s’y attendre –

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