Restaurants à Rio de Janeiro

Votre brunch tranquille s’accompagne d’une brise marine rafraîchissante et d’une vue imprenable sur la mer dans cet endroit en plein air dans le parc du fort de Copacabana. Le petit-déjeuner est servi à plusieurs tables en plein air et, bien que le service puisse être un peu lent, qui est pressé lorsque vous avez une vue sur la plage de Copacabana et sur la mer ? Le « petit-déjeuner à la ferme » (29 R$) comprend un gâteau au maïs, du fromage au café, des paniers de pain, des fruits et la délicieuse spécialité brésilienne qu’est le pao de quejo – de petits rouleaux de farine de manioc et de fromage. Venez ici avec du temps libre et prenez votre temps pour profiter de la vue et profiter des brises rafraîchissantes.

Feijoada – un copieux festin de haricots et de viande – est le plat national du Brésil, et aucun gourmet digne de ce nom ne voudra quitter Rio sans l’avoir essayé. Traditionnellement servie uniquement le samedi, la Casa da Feijoada est un endroit où vous pourrez vous régaler de ce délicieux ragoût tous les jours de la semaine. Servie avec des accompagnements traditionnels tels que de la « couve » frite (verts printanières), de la farofa (farine de manioc grillée et assaisonnée) et une tranche d’orange « pour réduire le cholestérol », la feijoada elle-même combine toutes sortes de morceaux de viande cuits lentement avec des haricots, et est un tel festin que les Brésiliens apprécieront généralement pendant plusieurs heures, faisant de la feiijoada une activité sociale majeure.

Garota de Ipanema (Girl From Ipanema) est l’endroit où la légendaire chanson de bossa nova du même nom a été écrite. Les auteurs-compositeurs Tom Jobim et Vinicius de Moraes se sont inspirés d’une belle fille qui passait devant la fenêtre du bar alors qu’ils dégustaient une bière chaque jour, et aujourd’hui, l’endroit est une attraction touristique majeure à part entière. La nourriture est moins remarquable que l’histoire du bar-restaurant, mais c’est un endroit agréable pour déguster une pizza et une bière en fin d’après-midi, et les visiteurs aux yeux d’aigle peuvent même apercevoir l’original Garota de Ipanema elle-même – Heloisa Pinheiro – qui vit à proximité et est un visiteur occasionnel au bar.

Ce bar-restaurant rétro-chic bénéficie d’un emplacement privilégié en face de la plage d’Ipanema et à quelques pas de Copacabana. Des accessoires à l’endroit pour maintenir un sentiment de plaisir tout en prenant sa nourriture et ses boissons au sérieux. Les meilleurs choix gastronomiques sont les plats de fruits de mer et de pâtes, tandis que la liste des cocktails est incroyablement longue – il existe même un menu entièrement dédié au gin et aux tonics. Pendant ce temps, les buveurs de bière peuvent se mettre à l’aise – les serveurs se promènent autour du bar et vendent du chop (bière pression) glacé et fraîchement versé aux clients directement à leur table. Le patio du trottoir est un endroit merveilleux pour regarder le soleil faire sa descente spectaculaire sur la plage d’Ipanema.

Alors que Copacabana remporte le titre de plage urbaine la plus parfaite de Rio, Ipanema est de loin la plus chic des deux étendues de sable voisines. Moins bordée d’hôtels de grande hauteur que sa voisine, Ipanema est l’endroit idéal pour passer des heures à travailler son bronzage et à regarder les belles personnes passer. Il existe également des dizaines de kiosques vendant de la nourriture et des boissons alléchantes. Les imposants sommets jumeaux des montagnes Dois Irmaos (deux frères) encadrent la scène de la plage de manière spectaculaire, et les visiteurs trouveront la plage divisée de manière informelle en groupes sociaux. Dirigez-vous vers Posto Nove (poste de sauveteur 9) pour une foule jeune et branchée, ou recherchez le drapeau arc-en-ciel géant si vous recherchez un bain de soleil et une socialisation gay-friendly.

Pâtes fraîches faites à la main et pizzas au feu de bois sont les vedettes de la carte de cet authentique restaurant italien situé au point de rencontre entre Ipanema et Leblon. Le restaurant est spécialisé dans les plats de la région d’Emilia Romana en Italie, et il y a eu peu de falsification des recettes traditionnelles – à côté de certaines des meilleures pizzas de la ville, il existe une vaste gamme de pâtes, notamment des lasagnes, des tagliatelles, des raviolis, des garganelli, des tagliolini , cappelletti, tortelli et tortellini. Le couvert propose de délicieuses petites assiettes à grignoter tout en dégustant quelque chose du bon – et, selon les normes de Rio, une carte des vins à un prix raisonnable, et un patio extérieur permet de dîner en plein air.

Grâce à un emplacement enviable au point de Copacabana le plus proche d’Ipanema, l’Atlantis offre une vue imprenable sur toute la longueur de la plage de Copacabana. Un coin salon extérieur tire le meilleur parti de ces vues panoramiques, et la nourriture proposée est tout aussi appétissante que le festin visuel. Il existe de solides interprétations de plats français et européens, mais les habitants affluent ici pour la feijoada du samedi, le steak picanha parfaitement grillé et le célèbre buffet de fruits de mer du dimanche. Avec un service attentionné et une caipirinha parfaitement conçue, c’est l’un des meilleurs endroits de la ville pour savourer un dîner avec une brise marine.

Classé meilleur bar d’hôtel au monde par style bible Wallpaper, ce lieu de rencontre branché de l’hôtel haut de gamme Fasano Rio est ouvert aux non-clients – mais préparez-vous à réserver longtemps à l’avance et à payer des prix élevés pour vos boissons parfaitement préparées.Le bar mélange l’attitude punk britannique avec le flair italien, et voit des pochettes d’album vintage accrochées aux murs et des fauteuils en cuir luxueux pour se prélasser. La clientèle régulière ici comprend des mannequins, des acteurs et des footballeurs, ainsi que des vedettes telles que Madonna et le mannequin Gisele. de temps en temps, vous aurez besoin de sortir tous les arrêts de la garde-robe si vous voulez vous intégrer. Les plats sont aussi légers et élégants que la clientèle – pensez aux amuse-gueules délicats plutôt qu’aux plats copieux.

Cet élégant restaurant italien axé sur les fruits de mer de l’hôtel super chic Fasano Rio est un favori des hommes d’affaires qui cherchent à impressionner leurs clients, ainsi que des romantiques qui cherchent à impressionner leurs rendez-vous. Les intérieurs conçus par Phillipe-Starck ont ​​un style cool et minimaliste avec beaucoup de linge blanc impeccable, et les convives peuvent demander une table privée séparée de la pièce principale par des rideaux en lin. Il y a des vues sur la plage et la nourriture est de haute qualité, mais aussi très chère. Le chef Paolo Lavezzini a rejoint le restaurant de l’Enoteca Pinchiorri triplement étoilé à Florence, et crée de merveilleuses pâtes et risottos aux fruits de mer, ainsi que d’autres plats qui combinent des ingrédients locaux avec des saveurs méditerranéennes.

Ce restaurant gastronomique de fruits de mer à Ipanema est un favori parmi les mangeurs aventureux, qui peuvent se régaler de poulpes sous diverses formes, ainsi que plusieurs types de crabe, moquecas (ragoût de fruits de mer à base de lait de coco et d’huile de palme). Les sushis, les risottos aux fruits de mer et les plats de pâtes aux fruits de mer sont des choix plus apprivoisés, et il existe une poignée de plats d’accompagnement végétariens, mais c’est vraiment un endroit pour ceux qui apprécient les fruits de mer sous toutes leurs formes étranges et merveilleuses. Le restaurant attire également les convives de célébrités – Jared Leto fait partie des grands noms qui y ont été repérés. Il y a aussi une branche de Satyricon dans la station balnéaire chic de Buzios.