Recettes DIY : Comment griller le Tilapia, un guide étape par étape

Détartrez le tilapia et retirez toutes les parties indésirables (couverture des branchies et nageoires dures).

Couper 2 fentes en diagonale de chaque côté du poisson

Laver et mélanger l’ail, le gingembre, l’oignon et le poivre

Verser les ingrédients mélangés dans un bol et ajouter l’huile, assaisonner et saler au goût

Frottez le mélange sur le poisson (fentes diagonales et à l’intérieur du poisson). Vous pouvez conserver le poisson au réfrigérateur pendant une heure ou plus avant de le griller ou de le griller immédiatement.

Lorsque vous utilisez un four, préchauffez le four. Saupoudrez un peu d’huile sur la poêle et placez le poisson dans une poêle avant de le mettre dans le four chaud. Faire griller le tilapia pendant 5 à 10 minutes des deux côtés. tilapia grillé

Lorsque vous utilisez du charbon de bois, badigeonnez le panier à poisson d’huile et placez-y le poisson. Placer le panier directement sur le feu de charbon de bois et griller pendant 5 à 10 minutes de chaque côté. Assurez-vous de garder le poisson mou et humide avec de l’huile pendant la cuisson. Vous pouvez aussi utiliser un micro-ondes.

Garnir de poivron vert et d’oignon.

Servez le tilapia grillé avec du Banku, du riz frit et tout aliment de votre choix.