Recettes de célébrités parfaites pour Thanksgiving ou votre prochaine fête de vacances


Alors que la plupart des fêtes tournent autour de l’offre de cadeaux de nos jours, Thanksgiving continue d’être tout pour manger. Malheureusement pour ceux d’entre nous qui entrent dans la cuisine, cela ne signifie pas nécessairement des vacances moins stressantes, car tout le monde dans la famille s’attend à un repas qui vaut la peine d’attendre 364 jours.

Du bon côté, Internet regorge de ressources pour toutes sortes de papilles gustatives et de niveaux de compétence, y compris de nombreuses recettes éprouvées de certaines de nos célébrités préférées. Que vous ayez besoin d’une dernière minute pour Thanksgiving ou d’inspiration pour les fêtes à venir, Découvrez quelques-uns de nos choix ci-dessous.

Les Fashion Awards 2019 - Arrivées sur le tapis rouge©GettyImages

Mac & Cheese de Rihanna

Ingrédients

450 grammes. petits macaronis au coude

Sel (pour cuire les macaronis)

1 oignon blanc moyen, râpé

1 poivron rouge, coupé en julienne

6 oignons nouveaux, tranchés

¼ tasse de moutarde jaune

¼ tasse de ketchup

1 ½ cuillères à soupe. Sauce pimentée à la jamaïcaine d’Eaton’s Scotch Bonnet

900 grammes. Fromage Colby Jack, râpé

1 tasse d’eau

Instructions

1. Suivez les instructions sur l’emballage et faites bouillir vos nouilles de pâtes al dente.

2. Égoutter les nouilles dans une passoire. Laissez un peu d’eau dans le pot, peut-être un quart de tasse environ.

3. Remettez les nouilles dans la casserole et remettez-la sur la cuisinière.

4. À feu doux, ajoutez l’oignon, les poivrons et la moitié des oignons nouveaux et mélangez.

5. Une fois combinés, ajoutez la moutarde, le ketchup et la sauce au poivre et mélangez.

6. Ajouter le fromage et remuer continuellement.

7. Garnir du reste des oignons nouveaux et servir immédiatement.


La dinde parfaite d'Ina Garten©Réseau Alimentaire

Dinde rôtie parfaite d’Ina Garten

Ingrédients

1 citron, zesté et pressé

1 cuillère à café de feuilles de thym frais hachées

1 dinde fraîche (10 à 12 livres)

Sel casher

Poivre noir fraichement moulu

1 gros bouquet de thym frais

1 citron entier, coupé en deux

1 oignon espagnol, coupé en quatre

1 tête d’ail, coupée en deux sur la largeur

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.

2. Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Ajouter le zeste et le jus du citron et 1 cuillère à café de feuilles de thym au mélange de beurre. Mettre de côté.

3. Sortez les abats de la dinde et lavez-la à l’intérieur et à l’extérieur. Retirez tout excès de graisse et les restes de plumes d’épingle et séchez l’extérieur en tapotant. Placer la dinde dans une grande rôtissoire. Saler et poivrer généreusement l’intérieur de la cavité de la dinde. Farcir la cavité avec le bouquet de thym, le citron coupé en deux, l’oignon coupé en quatre et l’ail. Badigeonner l’extérieur de la dinde avec le mélange de beurre et saupoudrer de sel et de poivre. Attachez les cuisses avec de la ficelle et rentrez les extrémités des ailes sous le corps de la dinde.

4. Rôtir la dinde environ 2 heures et demie, ou jusqu’à ce que le jus soit clair lorsque vous coupez entre la cuisse et la cuisse. Retirer la dinde sur une planche à découper et couvrir de papier d’aluminium; laisser reposer 20 minutes.

5. Trancher la dinde et servir.

Mont Westmore en concert - Lexington, KY©GettyImages

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