Recette de masala aux œufs au fromage : donnez à votre curry aux œufs une touche de fromage en faisant cette recette


Un œuf par jour éloigne un médecin – à juste titre ! Les œufs sont nutritifs, sains et l’un des aliments les plus réconfortants pour beaucoup d’entre nous. Que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner, au goûter ou même au dîner, cet ingrédient polyvalent peut être utilisé pour préparer une variété de recettes. Des omelettes classiques aux œufs brouillés, en passant par les œufs frits et les currys extravagants, les œufs peuvent transformer n’importe quelle recette en une gâterie gourmande avec son goût et sa texture. Tout ce dont vous avez besoin est une poignée d’ingrédients, y compris des œufs, des épices, de l’huile et d’autres ingrédients de base pour préparer un repas rapide et délicieux sans aucun tracas. L’une de ces recettes d’œufs appréciées de tous est un humble bol d’œufs au curry. Bien que nous ayons tous pu essayer une variété de currys aux œufs, uniques à chaque région. Ici, nous vous apportons un entrant ringard et épicé à la liste. C’est ce qu’on appelle l’œuf masala au fromage.

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Ce plat peut être un ajout intéressant et original à votre liste de divers currys aux œufs délicieux. Dans cette recette, les œufs sont frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis ils sont ajoutés à la sauce à base de purée de tomates, d’oignons et de fromage. Par conséquent, il est souvent appelé curry aux œufs masaledar au fromage. Le plat est rapide, facile et omet l’étape de faire mariner l’œuf avant de l’ajouter au curry. Découvrons la recette !

Recette de masala aux œufs au fromage: comment faire du masala aux œufs au fromage

Pour commencer la recette, faites chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter l’ail et les piments et faire sauter jusqu’à ce que l’ail change de couleur. Ajouter ensuite les oignons et faire revenir à nouveau. Une fois que les oignons sont dorés, ajoutez les tomates et faites sauter jusqu’à ce que le mélange laisse sortir l’huile.

Maintenant, ajoutez toutes les épices sèches et faites sauter pendant 3-4 minutes de plus. Réduire le feu et ajouter la crème ainsi que le fromage râpé. Mélangez à nouveau le tout et laissez mijoter une minute environ. Maintenant, la dernière étape consiste à ajouter des œufs, des feuilles de coriandre et des piments verts.

Pour la recette complète du masala aux œufs au fromage, cliquez ici.

Maintenant que vous connaissez la recette, entrez dans votre cuisine, enfilez votre toque de chef et essayez cette recette. Faites-nous savoir comment vous l’avez aimé dans la section des commentaires ci-dessous. Restez à l’écoute pour plus d’articles de recettes de ce type. Bonne cuisine !

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