Recette de bol de riz au poulet au soja et au piment
Un plat de riz bon marché et joyeux rempli de légumes frais et de poulet savoureux. Préparez-le pour les dîners en milieu de semaine ou dans le cadre de notre plan de repas Budget pour une personne.
Cette recette fait partie d’un plan de repas Budget pour une personne. En août 2022, cette recette coûtait en moyenne 1,68 £ lors de la vérification des prix dans quatre supermarchés britanniques. Cette recette est conçue pour être réalisée en conjonction avec un placard à faible coût.
Méthode
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Remplissez une grande casserole d’eau au tiers, émiettez le cube de bouillon dans la casserole, couvrez avec un couvercle et portez à ébullition à feu vif. Ajouter le riz, couvrir et remettre à bouillir. Réduire légèrement le feu et laisser mijoter 4 minutes en remuant de temps en temps.
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Ajouter les carottes et les tiges de brocoli tranchées, le cas échéant, au riz. Couvrir et laisser mijoter ensemble pendant 3 minutes. Ajouter les bouquets de brocoli, couvrir et cuire encore 4 minutes. Égoutter le riz et les légumes dans une passoire ou un grand tamis et réserver.
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Ajouter l’huile dans la casserole et faire revenir le poulet à feu moyen-élevé pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud, en remuant constamment. Ajouter le mélange de légumes et de riz, la sauce soja et le piment au poulet et mélanger pendant 1 à 2 minutes. Verser dans un grand bol et servir avec de la sauce soja supplémentaire et du piment pour assaisonner.
