Quelle nourriture était servie sur le Hindenburg

Les sensibilités culinaires du navire reflétaient les prix exorbitants des billets. Selon le journal d’un passager d’un précédent vol Hindenburg – le dirigeable a effectué 63 vols avant le dernier – une journée typique pour lui sur le zeppelin commençait par un petit déjeuner simple : café, fruits et pain cuit à bord (par Sciences en direct). Il a noté que de la soupe et un choix de poisson ou de poitrine de poulet avec du riz, des pois et des pointes d’asperges figuraient au menu. À la fin du repas, vous pourrez déguster des glaces, des gâteaux et du café (via Dirigeables.net).

Comme l’a noté Radio Nationale Publiquela plupart des dîners à bord du dirigeable comprenaient des plats allemands lourds tels que du bouillon de boeuf avec des boulettes de moelle et du saumon du Rhin à la Graf Zeppelin, du saumon froid avec une sauce épicée, selon une revendication sur Discussion de chef. Les repas comprenaient fréquemment des légumes recouverts de sauces et de sauces souvent trop riches pour le palais des passagers américains. Ces passagers ont été assurés qu’ils pouvaient commander une simple omelette au lieu du tarif plus lourd.

La décadence culinaire ne s’est pas arrêtée là. Les invités pouvaient s’attendre à des desserts tels que le charlotte russeun riche gâteau à base de crème et de biscuits servis avec du café, avant de se diriger vers le fumoir pour des digestifs ou autres bonnets de nuit.