Quand à Rome (NY) Faites comme les Grecs – Mangez au camion de Koulouris


Stathis (Steve) Koulouris et son restaurant grec & Gyros sont depuis longtemps un grand succès à Rome, NY et avec tant de bouches affamées à nourrir, il va ouvrir un autre endroit dans un endroit à emporter.

Au lieu de se tenir à l’extérieur du camion en attendant un gyroscope d’agneau de la taille de deux poings, ses clients peuvent le faire à l’extérieur du restaurant qui sera facile à repérer avec des colonnes de style Parthénon à l’extérieur, a déclaré The Rome Sentinel.

Il a dit que lui, son père et sa famille feraient la construction, bien loin de son début de carrière en tant que plombier à Long Island lorsqu’il a décidé de faire ce qu’ils font le mieux : ouvrir un restaurant.

« Ma famille possédait des restaurants dans le Bronx », a déclaré Koulouris. « Mes parents viennent de Grèce, et quand ils sont venus » aux États-Unis, « mon père, Jerry, a ouvert un restaurant et ma mère, Irene, s’est impliquée. »

Il a également déclaré au journal: « En tant qu’enfant, la seule chose dont je me souviens avoir grandi dans une maison grecque et entouré de ma famille, c’est la nourriture », a-t-il déclaré. « Maintenant, c’est à mon tour de partager cette nourriture avec vous. »

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