Prêts pour un « tour du monde » des différents types de fruits secs ?


« Noël est à nos portes et Mocerino Frutta Secca a déjà pensé aux cadeaux ! Un précieux coffret de fruits secs fait partie des produits les plus appréciés. Le concept s’inspire de la tradition chrétienne qui voit des arbres et du musc décorer nos maisons et pourquoi pas ? par la tradition folklorique de la chance apportée par les Elfes. Nous avons choisi le vert sapin pour notre coffret de Noël, associé à de l’or classique pour notre marque », explique Carmela Ragosta, responsable du contrôle qualité chez Mocerino Frutta Secca.

Carmela Ragosta, responsable du contrôle qualité chez Mocerino Frutta Secca

Le coffret savoureux contient un assortiment de produits typiques de saison – dattes, prunes et châtaignes – ainsi que des produits locaux tels que les noix de Partenope, les noisettes Camponica avellinese (une variété précoce) et les noisettes Mortarella dell’Irpinia, qui présentent une forme subcylindrique, moyenne -des petits fruits.

Les noisetiers couvrent de vastes étendues de Campanie (Italie) depuis l’Antiquité. Cette année, il y a eu une baisse de la production de noisettes en raison de la météo instable, caractérisée par des gelées printanières tardives et une sécheresse estivale.

« Pour les gourmands, nous avons imaginé une sélection de fruits – dattes, figues, gingembre et griottes – enrobés de chocolat noir certifié par Rainforest Alliance. Il s’agit d’un programme de soutien à l’agriculture durable avec d’anciens certifiés UTZ normes de qualité applicables à toutes les organisations opérant dans la chaîne du cacao, ainsi que dans les chaînes du thé et du café.Notre chocolat favorise donc la durabilité agricole et environnementale mais, surtout, il protège les droits sociaux des travailleurs, en particulier dans les pays sous-développés d’où proviennent principalement ces matières premières.

La gamme de produits Mocerino vise donc non seulement à fournir des produits de haute qualité, mais aussi à relever des défis éthiques importants en faveur des consommateurs de plus en plus préoccupés par les questions sociales et environnementales et qui sont donc prêts à payer plus cher pour acheter des produits respectueux de l’environnement.

« Noël est avant tout une fête pour les enfants, c’est pourquoi nous avons mis une douce surprise dans notre coffret – du pop corn caramélisé, également au cacao, ainsi que des cacahuètes, des amandes, des noix de cajou et du praliné à la pistache. Les curieux de la culture et des traditions de la Campanie ou, plus simplement, les clients les plus exigeants peuvent faire un « tour du monde » grâce à une sélection de 8 produits dans un coffret octogonal. »

La curiosité pour la recherche de nouvelles saveurs gourmandes et l’expérimentation de ces dernières années ont fait de la noix le protagoniste incontesté des plats sains et savoureux. « Il Giro del mondo dei sapori » (Le Voyage autour du monde des saveurs) est le monde de l’inclusion, où la diversité est une valeur, à commencer par la nourriture. Il y a les fameuses dattes israéliennes Medjoul, les noix de macadamia moins connues d’Afrique du Sud, les figues séchées de Grèce ainsi que les fruits déshydratés comme les ananas et les abricots, ainsi que les noix classiques comme les noix de cajou, les amandes et les amandes. Ça ne peut pas être plus Noël que ça. Mocernio ne pouvait pas rêver mieux pour gâter les consommateurs !

Pour plus d’informations:
Mocerino Frutta Secca Srl
Via Pizzane, 5
80049 Somma Vesuviana (NA) – Italie
+39 06 91629042
+39 333 895 7433
info@abicci.it
www.frutta-secca.it

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