Présentation des femmes inspirantes du village d’Al Seef à Abu Dhabi : la destination de style de vie dynamique est dirigée par certaines des plus grandes femmes entrepreneurs de la région

À l’approche de la Journée internationale de la femme le mardi 8 mars, Al Seef Village Abu Dhabi rend hommage aux réalisations de nombreuses femmes brillantes qui ont contribué à faire de la destination le lieu dynamique, passionnant et divertissant qu’elle est aujourd’hui.

Abritant plusieurs restaurants, cafés, boutiques et marques de style de vie, de nombreux lieux innovants et révolutionnaires du centre commercial familial sont dirigés par des femmes puissantes, intelligentes et inspirantes.

De Rima Zanoun, fondatrice créative de MAKAW Fine Chocolate, à Marjon Andesha, chef exécutive et fondatrice de Nolu’s, le restaurant local préféré de la ville, les femmes d’Al Seef sont fières de #BreakTheBias et de construire un monde sans stéréotypes et discriminations.

Marjon Andesha, Chef Exécutif et Fondatrice de Nolu’s

Élevée en Afghanistan et en Californie, l’éducation diversifiée de Marjon l’a amenée à développer une approche unique et éclectique de la cuisine et de la cuisine. Après avoir déménagé à Abu Dhabi depuis la Californie en 2004, elle a lancé son premier restaurant Nolu’s en 2010.

Combinant des plats californiens décontractés avec les authentiques saveurs fumées de la cuisine afghane, le concept a été un succès instantané et elle gère désormais sept sites à Abu Dhabi et à Dubaï, dont Raw by Nolu’s au Al Seef Village Mall, et il y en a six autres dans le pipeline aussi.

Bénéficiant d’une ambiance décontractée et accessible et proposant des recettes traditionnelles servies avec une touche moderne et contemporaine, les menus complets de Marjon englobent tout, des bols à salade sains aux brochettes traditionnelles.

Abréviation des noms de ses enfants, Noah et Lujayn, Nolu’s est un projet passionné que Marjon est fière de nourrir chaque jour.

Pour en savoir plus, veuillez visiter www.nolusrestaurants.com.

Salama Khalifa, fondateur de Soil

À tout juste 30 ans, l’Émirati Salama Khalifa est l’heureux propriétaire de la marque d’aliments biologiques et sains Soil. Conçue pour aider les gens à adopter un mode de vie propre et à profiter de la joie d’une alimentation saine, elle a lancé son entreprise en tant que petit kiosque en 2016. Elle exploite désormais deux sites à Abu Dhabi, au Al Seef Village Mall et à l’Université de New York, ainsi qu’une boutique en ligne complète. Son offre comprend plus de 300 produits d’épicerie au détail naturels, un menu d’aliments et de boissons sains et des jus pressés à froid qui peuvent être achetés en vrac.

Passionnée par la santé et le bien-être depuis son plus jeune âge, sa famille a souvent été obligée d’importer des produits de base tels que du lait sans produits laitiers et des craquelins sans gluten de l’étranger. Ainsi, frustrée par le manque d’options biologiques disponibles localement et inspirée par ses propres difficultés à trouver des produits alimentaires propres et sans allergènes aux Émirats arabes unis, elle a décidé de lancer sa propre entreprise d’aliments naturels, Soil.

Pour en savoir plus, veuillez envoyer un e-mail à info@soilstore.com ou visiter www.soilstore.com.

Rima Zanoun, fondatrice de MAKAW Chocolate

Rima est une entrepreneure créative et passionnée possédant une vaste expérience en affaires, en coaching de vie et en mentorat.

En mission pour répandre le bonheur aux habitants d’Abu Dhabi et les aider à acquérir de nouvelles expériences édifiantes, la puissante femme d’affaires a consacré toute sa créativité et ses compétences à la création du monde du chocolat fin MAKAW.

Destination multisensorielle qui invite les clients à se régaler de chocolats et de confiseries décadents et réconfortants, MAKAW se spécialise dans les chocolats français imaginatifs et magiques qui sont remplis de saveurs créatives subtiles et de petites touches luxueuses.

Inspirée par la nature vibrante et majestueuse des perroquets Makaw, Rima pense que « toutes les entreprises vendent des sentiments à travers les histoires qu’elles racontent ». Par-dessus tout, elle veut rendre les clients heureux et satisfaits et leur montrer quelles sensations gustatives incroyables peuvent être créées à partir de fèves de cacao de qualité.

Pour en savoir plus sur MAKAW Fine Chocolate, visitez www.makaw.ae.