Pourquoi vous devez retourner en Thaïlande cette année avec des spas au cannabis, des tuk tuks du guide alimentaire Michelin et des vols à partir de 212 £


Allongé à plat sur le dos, j’inspire profondément, respirant le bourdonnement des bols dorés qui tambourinent doucement derrière moi.

Chaque coup de gong contre le métal envoie de douces vibrations frémir dans mon corps, me berçant dans un duvet endormi.

Le quartier de Cha-Am, où un spa s'apprête à accueillir ses premiers hôtes internationaux lors de retraites à base de plantes qui

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Le quartier de Cha-Am, où un spa s’apprête à accueillir ses premiers hôtes internationaux lors de retraites à base de plantes qui « nettoient l’esprit et le corps »Crédit : Shutterstock
Les marchés nocturnes du quartier chinois de Bangkok comptent désormais parmi les plus savoureux et les plus sûrs de Thaïlande

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Les marchés nocturnes du quartier chinois de Bangkok comptent désormais parmi les plus savoureux et les plus sûrs de ThaïlandeCrédit : Getty
Plongez vos orteils dans la piscine de bien-être de la Thaïlande en vous envolant vers Bangkok, en réservant une chambre dans un hôtel luxueux en bord de plage sur la côte de rêve de Hua Hin et en engageant un chauffeur pour vous faire passer de porte à porte

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Plongez vos orteils dans la piscine de bien-être de la Thaïlande en vous envolant vers Bangkok, en réservant une chambre dans un hôtel luxueux en bord de plage sur la côte de rêve de Hua Hin et en engageant un chauffeur pour vous faire passer de porte à porteCrédit : Shutterstock

Je suis à dix minutes d’un cours de méditation sonore au nouvel hôtel The Standard à Hua Hin, à une centaine de kilomètres au sud de Bangkok, la capitale thaïlandaise, où se déroule un énorme boom du bien-être.

Ce n’est qu’une des nombreuses offres holistiques proposées par The Standard.

Il y a aussi un salon de boue, où les clients peuvent se badigeonner de couches de boues noires, roses, vertes ou jaunes purifiantes pour la peau, un spa axé sur le bien-être avec des enveloppements corporels rafraîchissants à l’aloe vera et des cours de yoga dispensés au soleil du matin sur une apparence étendue interminable de plage de sable.

Contrairement à certaines des stations balnéaires cliniquement modernes dispersées plus loin le long de la plage, The Standard a une ambiance vraiment décontractée – des parasols en paille près de la piscine extérieure et des palmiers qui se balancent rampant sur des lits de repos rembourrés.

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C’est luxuriant et super élégant, mais la foule est un doux mélange de vacanciers détendus et de yogis aux pieds nus.

Traitement bienheureux

Et ce n’est pas seulement l’hôtel qui les attire ici non plus.

Dans le quartier voisin de Cha-Am, un autre spa s’apprête à accueillir ses premiers hôtes internationaux dans des retraites à base de plantes qui « nettoient l’esprit et le corps ».

Une entreprise familiale, le petit centre de bien-être Cha-Am Garden Cannabis, qui fait partie de l’hôtel Cha-Am Garden, cultive et récolte la plante depuis deux générations pour produire une huile douce au parfum de chocolat qu’elle utilise dans les massages et autres traitements holistiques.

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Le centre estime que les bienfaits médicinaux de la plante sont si impressionnants qu’ils la cuisinent même dans des soupes de nouilles, des currys et d’autres plats traditionnels.

Bien que je n’aie pas encore fait l’expérience de sa pleine puissance, un soin corporel ici n’est rien de moins qu’euphorique.

Après 90 minutes agréables de torsion musculaire douce, ma peau a absorbé plus qu’assez d’huile de cannabis enrichissante pour la garder soyeuse pendant des jours.

Et cerise sur le gâteau métaphorique, chaque massage est suivi d’un vrai gâteau. . . avec une cerise sur le dessus. Littéralement.

Savourer des tranches de gâteaux moelleux agrémentés de tourbillons de glaçage mousseux et de cerises des glaciers, le tout arrosé d’une tisane à base de roses thaïlandaises locales est une fin paradisiaque pour toute journée de spa.

Ce spa est peut-être l’un des premiers du genre dans ce domaine, mais il est peu probable qu’il soit le dernier.

Plus tôt cette année, le gouvernement thaïlandais a partiellement légalisé la drogue.

Et on espère qu’en étant le seul pays d’Asie à le faire, la Thaïlande attirera énormément les vacanciers qui cherchent à récolter les bienfaits médicinaux de la plante.

La substance psychoactive de la drogue, le THC, est principalement éliminée lorsqu’elle est infusée avec des produits de beauté, mais si l’idée de vous enduire d’huile de cannabis ne vous plaît pas, il existe de nombreux autres spas à proximité qui proposent des traitements plus conventionnels.

Et si c’est un massage que vous recherchez, vous n’aurez pas le choix car c’est ce que les Thaïlandais font de mieux.

A 30 minutes de route au nord de Hua Hin, dans la province de Phetchaburi, se trouve un petit joyau encore inconnu d’une station thermale, Kanghuntong (voir kanghuntong.com), qui incorpore des sels apaisants dans des massages des pieds d’une heure et des gommages corporels apaisants.

Ou si vous recherchez quelque chose d’un peu plus technique, alors au coin de The Standard se trouve la célèbre station balnéaire de Chiva-Som, qui a attiré de nombreuses célébrités en son temps – et pour cause.

Les clients sont invités à remplir un questionnaire de santé détaillé pour recevoir un forfait de soins sur mesure. Bien que vous souhaitiez économiser si vous prévoyez de visiter les chambres et un forfait journée complète peut coûter jusqu’à 1 000 £ par nuit.

Pour moi, la meilleure façon de plonger vos orteils dans la piscine de bien-être de la Thaïlande est de prendre l’avion pour Bangkok, de réserver une chambre dans un hôtel luxueux au bord de la plage sur la côte de rêve de Hua Hin et d’engager un chauffeur pour vous faire passer de porte à porte.

MDP (cdmthailand.com) proposent des visites personnalisées avec des guides bien informés – mon premier, April, connaissait chaque centimètre de Bangkok et de Hua Hin à fond.

Mais assurez-vous de faire le plein de divertissements citadins d’abord dans la capitale et dans le cœur battant de la Thaïlande, qui bat à nouveau son plein.

Nouveau pour 2022, les visites guidées en tuk tuk du guide Michelin – un excellent moyen de goûter à la scène gastronomique authentique du pays.

J’ai filé à travers les rues colorées dans un bateau à trois roues encore plus coloré avec des lumières scintillantes des restaurants de la rue latérale et des odeurs qui flottaient dans les ruelles étroites.

Dans une ruelle déserte, sous la conduite de notre guide, nous passons devant des tables animées où des femmes aux doigts agiles filtent du poisson frais à l’abri des parapluies des magasins.

Ce n’est pas pour les timides qui frissonneraient à la vue des entrailles et des têtes de poisson, mais c’est ainsi que la cuisine de rue thaïlandaise est préparée et si vous êtes prêt à vous aventurer hors-piste, ces visites vous mèneront dans des endroits authentiques. où les recettes se sont transmises de génération en génération.

Pas pour les âmes sensibles

Au bout de la rue, nous atteignons Jok One Table, qui ne ressemble à rien de plus qu’un hors licence en lambeaux de l’extérieur, ce qui ne fait que rendre l’expérience encore plus excitante.

Comme son nom l’indique, Jok’s One Table a ouvert avec une seule table à manger par le chef autodidacte, Jok, mais s’est depuis étendue à cinq tables après que les habitants ont eu vent de ses délicieuses boulettes et de sa cuisine de rue traditionnelle qui ont conduit à six mois de long listes d’attente.

Heureusement pour moi, je peux éviter l’attente lors de cette visite en tuk tuk.

C’est ici que je goûte les bonnes gourmandises. Oubliez le pad thaï, le curry massaman et d’autres favoris occidentaux – je me régale d’entrailles de poisson fermentées aigres-douces, de pinces de crabe épicées et de petits pains rose vif de style bao farcis de caillé de haricots crémeux.

Tous inhabituels, mais plus.

Ce n’est pas tout ce qui est proposé en matière de bonne bouffe non plus.

Si vous êtes heureux de vous aventurer en solo, les marchés nocturnes de Chinatown sont désormais parmi les plus savoureux et les plus sûrs de Thaïlande.

Des grillons frits, quelqu’un ?

Mais après avoir été au cœur de l’action, vous voudrez un endroit confortable et relaxant pour vous évader et le Hyatt Regency est parfait avec sa piscine au sixième étage et son bar sur le toit.

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Lorsque vous êtes assis dans un fauteuil avec des vues qui s’étendent sur des kilomètres à travers la ville, il est difficile de ne pas commencer à planifier votre prochaine aventure en Thaïlande.

Surtout avec un cocktail fraîchement secoué à la main.

Si c'est un massage que vous recherchez, vous n'aurez pas le choix car c'est ce que les Thaïlandais font de mieux

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Si c’est un massage que vous recherchez, vous n’aurez pas le choix car c’est ce que les Thaïlandais font de mieuxCrédit : Shutterstock
Sophie a goûté ces petits pains rose vif de style bao farcis de caillé de haricots crémeux à Bangkok

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Sophie a goûté ces petits pains rose vif de style bao farcis de caillé de haricots crémeux à BangkokCrédit : Sophie Swietochowski
Cuisine de rue au crabe à Bangkok

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Cuisine de rue au crabe à BangkokCrédit : Shutterstock

ALLER : THAÏLANDE

S’Y RENDRE : Scoot vole de Gatwick à Bangkok à partir de 212 £ par trajet.

Y RESTER : Une chambre King, au Standard Hua Hin coûte à partir de 71,17 £ (3 150 THB) par nuit en chambre seule. Voir standardhotels.com. Le Hyatt Regency Bangkok propose des chambres King uniquement à partir de 119,74 £ (5 600 THB) par nuit. Voir hyatt.com.

DEHORS & ENVIRON : Une excursion en tuk tuk dans la rue du Guide Michelin coûte à partir de 35,44 £ par personne. Voir getyourguide.co.uk.



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