Pourquoi la ville tanzanienne d’Arusha est un lieu d’extrêmes – Actualités
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Sites et sons de la ville A
Arusha est l’endroit où il faut aller pour se rafraîchir les talons, m’a-t-on dit dans un hôtel de Moshi, en Tanzanie. Vous pourriez être surpris de ce que vous trouverez.
Au terme d’un voyage d’une heure sur un matatu, j’ai effectivement été surpris. Située exactement à mi-chemin entre Le Caire et Le Cap, Arusha, ville frontière, représente l’Empire britannique marqué par une gigantesque tour de l’horloge. Arusha était la ville A avec une énergie difficile à ignorer. Mais alors que je m’imprégnais de la saveur de la ville à Africafe, le serveur m’a remis deux informations avec mon café – sur un tailleur de Goa qui a mis cette ancienne garnison militaire allemande sur la carte du monde et deuxièmement, sur M. Khan et son poulet -le-capot.
Bien qu’Arusha ne soit pas un endroit que la plupart des gens connaissent ou iront un jour, sauf pour le safari, Arusha, je l’ai vite découvert, était un lieu d’excitation et d’opportunités.
C’était un lieu d’extrêmes.
Un aperçu de l’histoire d’Arusha
A-Town est un « surnom » donné par les locaux qui raccourcit Arusha en A. Le nom officiel reste Arusha et vient de l’ethnie waAarusha qui vivait dans la région du nord de la Tanzanie.
Dans les années 1830, Arusha était occupée par les Maasai et la ville elle-même n’avait pas de bâtiments à proprement parler, à l’exception d’une poignée de maisons en terre et en bâton adaptées au mode de vie des Maasai semi-nomades. En 1896, à la suite du meurtre de deux missionnaires, la région est prise par les forces militaires allemandes. Un Boma allemand (forteresse) a été construit et plus tard au tournant du 20e siècle, Galanos, un millionnaire grec, a construit la tour de l’horloge qui se dresse encore aujourd’hui.
En 1916, pendant la Première Guerre mondiale, les Allemands ont été expulsés et plus tard, la région est tombée sous le contrôle des Britanniques, qui ont stimulé le commerce dans la région et mis en place les chemins de fer. L’extension du chemin de fer de Moshi à Arusha en 1928-29 a considérablement accru le commerce entre les deux villes et la prospérité est venue.
Trois décennies plus tard, en 1960, le pouvoir revient à l’Union nationale africaine du Tanganyika (TANU), dirigée par Julius Nyerere. En 1961, le Tanganyika est devenu son propre État et trois ans plus tard, la Tanzanie a été formée en tant qu’union du Tanganyika et de Zanzibar. Elle a été officiellement déclarée ville en 2006.
Aujourd’hui, Arusha est un centre commercial majeur du nord de la Tanzanie et sa proximité avec un grand nombre de destinations de safari signifie que le tourisme est désormais la principale industrie de la région, bien que l’exploitation minière reste un contributeur majeur au PIB du pays.
Entrez Mad Manuel
Un heureux hasard a amené Manuel de Souza, un tailleur de Goa, en Inde, dans une région reculée d’Arusha, dans le nord de la Tanzanie. Né en 1913, Manuel a obtenu le diplôme de maître tailleur et a déménagé au Tanganyika en 1933, traversant à pied les endroits les plus reculés d’Afrique. En 1939, il a commencé à prospecter dans les champs aurifères de Lupa (ouest du Tanganyika) mais après la Seconde Guerre mondiale, cela est devenu non rentable. Il a déménagé à Dar er Salaam et est retourné à la couture. Bientôt, ses démangeaisons pour la prospection ont commencé et il est parti pour les champs de diamants de Shinyanga, mais en raison de perturbations politiques, il n’a pas pu obtenir de licence. Il se rendit à nouveau, sans armes, dans les environs du lac Victoria, combinant couture et prospection pour s’en sortir.
À l’été 1967, Manuel vivait à Arusha. Un week-end, il rassemble un groupe de personnes, engage un chauffeur et part. Son chauffeur a refusé de conduire plus loin que le village de Mtakuja, à cause des mauvaises routes. Au lieu de revenir, il rassembla ses hommes et décida d’explorer la région car, comme il le dira plus tard, il avait une bonne idée de l’endroit. Trois mois plus tard, en juillet 1967, il fait la découverte unique de sa vie.
Il avait découvert la Tanzanite (du nom de la Tanzanie), les pierres précieuses les plus belles et les plus rares que le monde ait jamais vues.
Deux ans après cette découverte, Mad Manuel est mort dans un accident, mais son nom demeure comme celui qui a apporté la prospérité à Arusha et comme découvreur de ce joyau exquis – la pierre porte-bonheur de décembre.
Hôtel le plus ancien
Avec ces informations, je me dirige vers l’hôtel Arusha, le plus ancien hôtel de la ville, construit en 1894 et qui abrite ceux qui voyagent entre le Cap et Le Caire. Commençant sa vie en tant que maison d’hôtes allemande de deux chambres jusqu’à son avatar actuel en tant que seul hôtel cinq étoiles de la ville, il témoigne de la formation et de la prospérité d’Arusha.
Un banquier et chasseur Kenyon Painter (et ami de Teddy Roosevelt), qui aurait décrit l’hôtel comme un bâtiment en briques de boue blanchies à la chaux avec un toit en tôle ondulée, a ensuite acheté l’hôtel en 1907, le nommant The New Arusha. Hôtel. L’hôtel est alors devenu le foyer de nombreux voyageurs, dont le Baron Von Blixen. Pendant le tournage du film de 1962 Hatari! , les acteurs, y compris son acteur principal, John Wayne, ont fréquenté l’hôtel, ce qui a finalement conduit à renommer son bar en Hatari.
Bien que j’aurais aimé passer la soirée à Hatari en pensant à John Wayne, j’ai décidé d’essayer le poulet préféré d’Arusha.
Juste à l’extérieur de l’hôtel se trouve la tour de l’horloge – le monument le plus reconnu de la ville et considéré comme le point médian entre le Cap et le Caire. J’ai donc passé quelques minutes à essayer de l’imaginer il y a cent ans avant de passer devant l’office de tourisme sur Boma Road pour les bâtiments blanchis à la chaux et défensifs – les Bomas allemands construits à l’époque de l’occupation allemande. Actuellement, le musée national d’histoire naturelle y est installé.
Poulet sur le Bonnet
Une courte promenade en fin de soirée m’a amené au garage de jour et à un restaurant de poulet de nuit appelé Khan’s BBQ. Ce restaurant est le signe d’un changement culinaire dans la scène culinaire d’Arusha. Khan, le propriétaire, est un homme d’origine indienne dont les prédécesseurs ont déménagé en Tanzanie dans les années 1920 pour travailler sur le chemin de fer. Il n’est jamais parti et a décidé à la place d’étaler des tas de viande grillée en brochette (Nyama Choma) et de salade suivie du célèbre jalebi sucré indien flottant dans un sirop sucré aux habitants affamés et aux touristes à la recherche de quelque chose pour pimenter leur palais. Peu importe où vous avez choisi de dîner dans cette ville, vous finirez ici, tôt ou tard. Khan est connu pour le brûler, le fumer et le servir.
Le lendemain matin, je me dirige vers le marché central d’Arusha pour avoir un aperçu de la vie tanzanienne. C’était un assaut total sur les sens, avec une atmosphère animée exclusive à l’Afrique. Le marché était vivant avec des vendeurs insistants et des marchands cherchant à faire baisser le prix, shilling par shilling. Des bacs remplis de sardines et de morues séchées, de la viande accrochée à la ligne, une abondance de fruits et légumes cultivés localement, des vêtements et des pneus de vélo indiquaient qu’Arusha ne manquait certainement pas de prospérité.
Et peu de temps après, j’ai été enveloppé par la magie de la négociation avec les vendeurs déterminés et inflexibles et je suis finalement reparti complètement satisfait d’un sac de fruits exotiques, de noix et de masques en bois.
La ville est parsemée d’un grand choix de cafés, servant des blancs plats et des lattes glacés. Et si ce n’est pas assez de caféine pour commencer votre journée, vous pouvez même faire une visite de la plantation Bean to Cup à la périphérie de la ville. Juste dire.
Émerveillé par le grand nombre de personnes marchant vers leurs destinations, j’ai emboîté le pas. Je me suis dirigé vers Blue Plaza sur India Street pour voir et expérimenter la Tanzanite, un régal moi-même pour un souvenir.
La Genève de l’Afrique
Dans le passé, les documents officiels cédant l’indépendance au Tanganyika ont été signés par le Royaume-Uni à Arusha en 1961, suivis de la signature de la Déclaration d’Arusha en 1967. Cela a jeté les bases d’un nouveau nom – Genève de l’Afrique, un titre donné par l’ancien US Le président Bill Clinton en 2000 lors de sa visite dans la ville pour assister au pacte de paix au Burundi. Il a comparé Arusha à Genève
Arusha accueille également les bureaux de l’ONU parmi d’autres organisations internationales.
Avec des débuts modestes en 1900 en tant que garnison militaire allemande mineure, Arusha est actuellement non seulement le centre touristique le plus actif de Tanzanie, mais aussi le siège de la Communauté de l’Afrique de l’Est (EAC) avec une population de près de 120 millions de personnes.
wknd@khaleejtimes.com
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