Pour un vin d’un bon rapport qualité-prix, rendez-vous en Grèce | Fin de semaine

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On tant que producteur excentrique de blancs douteux et de retsina au parfum de pin puant, la Grèce s’est redressée depuis le milieu des années 1980. C’est à ce moment-là que les producteurs en ont eu assez de produire du vin morne et de le fouetter aux coopératives locales et ont plutôt décidé de viser plus haut et d’embouteiller eux-mêmes le vin. En conséquence, des vins grecs indigènes passionnants ont régulièrement trouvé leur place dans nos rayons de supermarchés et nos listes de restaurants, avec des vins de grande valeur en vente partout, d’Aldi à The Wine Society.

Avec autant de cépages uniques cultivés dans tant de coins de ce pays montagneux, il est difficile de se familiariser avec les nombreux styles et saveurs de la Grèce. Comme en Italie, il faudrait plusieurs vies pour tout savoir. Mais je vous conseille de commencer votre voyage

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