Ponsbourne Pods : dîner privé unique avec vue
Le trajet jusqu’au Ponsbourne Park Hotel and Pods est tout simplement époustouflant ; surtout par une journée ensoleillée. Avec une vue imprenable sur les routes venteuses, les collines et les hectares de champs tout autour… tout ce qui manquait était une décapotable à toit ouvert pour que je puisse sentir le vent dans mes cheveux !
Au loin, on aperçoit le beau manoir du 19ème siècle ; l’hôtel, en remontant le chemin de campagne. Cependant, ce n’est qu’une fois arrivé que vous pourrez vraiment apprécier le cadre idyllique.
Nous avions entendu de bonnes choses sur 1864 Pods de Ponsbourne et comme c’était la première fois que nous fêtions notre anniversaire sans aller à l’étranger, nous avons décidé de réserver un pod pour le dîner !
Nous avons adoré le fait que le restaurant offre une opportunité unique de dîner privé, avec des dosettes entièrement fermées. Il existe différents pods pouvant accueillir 6 personnes, 8 et même 12 pods en cours de construction. Ils ont tous de grandes fenêtres pour permettre aux convives de profiter de la vue panoramique sur le magnifique jardin paysager et sont même entièrement équipés de radiateurs pour les mois les plus froids.
Bien que tout cela sonne bien, malheureusement, ils ont négligé un détail assez important – quelques jours par an pendant lesquels nous avons une vague de chaleur au Royaume-Uni, ces gousses sont insupportablement chaudes. Bien sûr, c’était juste la loi de Sod que nous avions choisi un de ces jours !
Il faisait 36°C dehors quand nous sommes arrivés, et le simple fait de mettre le pied dans une nacelle était intolérable. Nous avons à peu près réussi à poser pour quelques photos avant de devoir nous précipiter dans le restaurant. . haletant pour la climatisation!
Malheureusement, il n’y avait aucun moyen que nous aurions été à l’aise assis dans une capsule par cette chaleur, sans parler de manger de la nourriture indienne épicée là-bas aussi! Le personnel a sympathisé et était plus qu’heureux de nous asseoir au restaurant à la place. Ils ont même mentionné que la plupart des gens avaient demandé à passer du pod à l’intérieur cette semaine-là.
C’était dommage, mais la nourriture, la superbe décoration et le service amical compensaient largement cela. Nous avons commandé une tonne d’entrées à partager. .
Chips de piment – J’adore les chips sous presque toutes les formes, mais les chips de chili les amènent à un tout autre niveau, et elles étaient la perfection absolue. Croustillants et savoureux sans être trop épicés, et ils étaient un peu ketchup, ce que je vraiment aimer. Si vous me demandez, le ketchup est un ingrédient incontournable des chips de piment, mais je sais que c’est très controversé, donc tout le monde ne sera pas d’accord.
Maintenant, je dois être honnête et dire que je ne suis pas le plus grand fan de Chilli Paneer. Je sais, je sais qu’il est pratiquement impossible de ne pas être fan si vous êtes végétarien. Je veux dire, que commandons-nous tous d’autre dans les restaurants indiens ! ?
En tout cas, je m’égare. J’aime le paneer en petites quantités et comme Jass et moi partagions tout, nous avons commandé une portion et c’était délicieux. Ce n’était pas trop lourd, le niveau d’épice était juste (moyen) et cela ne nous a pas fait sentir ballonné, comme le paneer peut souvent le faire. C’était vraiment, vraiment bien!
Le brocoli Tandoori était notre moins préféré. Il y a une ligne très fine entre al dente et cru, et c’était malheureusement le dernier. La marinade n’avait pas vraiment de saveur, donc c’était littéralement comme manger du brocoli cru. Le chutney vert cependant, était l’un des meilleurs que j’aie jamais eu. Au lieu d’être épicé ou trop coriandre, c’était vraiment rafraîchissant; il avait un goût de menthe et vraiment frais. Je sauterais le brocoli la prochaine fois.
Jass a également commandé l’Ajwaini Fish Tikka qu’il aimait – et je suis presque sûr qu’il aurait eu le même chutney vert sur le côté aussi.
Naan à l’ail. Honnêtement, est-ce que quelqu’un commande même du naan qui n’est pas de l’ail ! ? C’est une vraie question. Je ne regarde même jamais les autres offres de naan. Je suis tout à propos de l’ail!
Faites-moi savoir votre préférence naan dans les commentaires.
Les Ponsbourne Pods constituent un cadre privé unique; idéal pour une soirée romantique, une conversation intime ou une occasion spéciale. Cependant, il convient de garder à l’esprit qu’il y a une dépense minimale de 100 £ par pod (les pods 6 places).
Il n’y a pas de dépenses minimales au restaurant, et je suppose que nous avons eu de la chance en dînant ici à la place. Dépenser 100 £ aurait été exagéré même avec le festin que nous avons commandé. Le service était excellent étant donné que le restaurant est devenu beaucoup plus occupé au fur et à mesure que la nuit avançait; tout le personnel était sympathique et attentionné.
Nous sommes allés nous promener dans les jardins de l’hôtel après le dîner et c’était merveilleux. Nous n’avons peut-être pas pu voyager à l’étranger pour notre 10e anniversaire, mais être entouré de toute cette verdure luxuriante par une chaleur de 30 ° C tard dans la soirée nous a donné l’impression que nous n’étions même pas au Royaume-Uni !
Avez-vous déjà dîné dans un pod ? Si vous voulez voir de plus près où nous sommes allés, consultez mon vlog ci-dessous.
