PleasureMed est le nouveau salon du cannabis de West Hollywood

Le salon de consommation de cannabis le plus ambitieux de Los Angeles depuis le lancement de l’Original Cannabis Cafe en 2019 ouvre ses portes aujourd’hui, 24 octobre, à West Hollywood. Détenu et exploité par Brian Robinson, PlaisirMed se trouve juste en face du parking de la boutique pour adultes de Robinson, âgée de 51 ans, le Coffre de plaisir. Après avoir passé des décennies à exploiter le sex-shop emblématique, Robinson est en mesure de créer une autre destination de quartier.

PleasureMed, qui comprend deux restaurants (Irie et Hind), un salon de consommation et un dispensaire au rez-de-chaussée, est un espace sûr pour explorer le cannabis, la restauration et la positivité sexuelle dans le centre historiquement queer de la Californie du Sud. Robinson connaissait la demande de cannabis du quartier grâce à ses interactions avec les clients de Pleasure Chest qui achetaient des pipes et des bangs dans la zone du fumoir. « Nous savions que nous avions un public très intéressé [cannabis]. De plus, il y a un certain niveau de respect qui imprègne notre [Pleasure Chest] personnel », explique Robinson. «Par-dessus tout, je veux que les gens entrent et se sentent à leur place, qu’ils sentent que c’est le bon endroit pour eux et qu’ils se défoncent en public.»

L’installation de 6 500 pieds carrés est impossible à manquer depuis le boulevard Santa Monica. Chez PleasureMed, Robinson crée un environnement dans lequel les clients peuvent découvrir quelque chose de nouveau avec le cannabis, les boissons et les repas. «Je veux apporter du glamour à l’achat d’herbe», déclare Robinson. « Une expérience pour sortir, s’asseoir [Hind’s] terrasse, ou montez à l’étage [to Irie] et détendez-vous pour l’après-midi. Vous aurez l’impression d’être en vacances.

Il a fallu six ans à Robinson pour obtenir le permis et construire PleasureMed. Le processus comprenait l’obtention de licences de cannabis très convoitées de la ville de West Hollywood, l’ajout d’un deuxième étage au bâtiment et la recherche du personnel adéquat pour donner vie à la vision ludique et révolutionnaire de Robinson.

Studio UNLTD a pris le bâtiment vacant d’un étage et l’a transformé en un funhouse psychédélique de deux étages avec des plafonds de 13 pieds, des sols carrelés et de grandes fenêtres métalliques de style vintage qui donnent sur le boulevard Santa Monica. Après le coucher du soleil, des projections animées créées par Optical Animal et Robinson clignotent sur l’immense façade du bâtiment. PleasureMed utilise un système de filtration avec des filtres à charbon TerraBloom pour limiter l’inhalation de fumée, ce qui est une exigence imposée par l’État.

En entrant dans PleasureMed, les convives et les buveurs peuvent explorer le dispensaire sur le thème de l’apothicaire inspiré du voyage de Robinson à Cuba ou entrer dans l’un ou l’autre des restaurants. La nourriture et l’alcool sont servis sur une terrasse couverte au Hind, qui se trouve au rez-de-chaussée. (Le cannabis n’est pas disponible chez Hind car l’alcool et le tabac sont interdits dans le même espace par la loi californienne.)

À l’étage se trouve Irie, un patois jamaïcain signifiant « tout va bien ». Passez devant la fresque murale de l’escalier peinte par l’artiste Pablo Sison pour trouver des sièges le long du bar en forme de fer à cheval et au sommet en marbre, une salle à manger traditionnelle avec des banquettes et des tables sur mesure, une salle à manger privée décadente avec une table allongée et un salon mauve. salon coloré avec tables basses et canapés confortables. Le cannabis peut être acheté pour être consommé sur place auprès d’un « agent de bord » désigné ; aucun cannabis extérieur n’est autorisé sur les lieux.

Le menu alimentaire d’Irie et Hind a été élaboré par Wes Whitsell en tant que chef consultant après son départ de Hatchet Hall. Whitsell a également installé la cuisine et a fait appel aux anciens chefs de Hatchet, Armando Aguilar et David Vatran, pour diriger le spectacle. Les menus sont les mêmes dans les deux restaurants, avec des pizzas, des salades et un poulet héritage en sauce avec des prunes Damson, des câpres, des olives et de l’origan. Les cailles frites à la jerk avec des feuilles de moutarde contiennent un peu de piquant du piment d’Alep mais se calment un peu avec l’aïoli à la tomate. Les desserts comprennent du pouding au pain aromatisé au sésame, au halva et à la crème anglaise.

Les cocktails zéro preuve d’Irie valent la peine d’être essayés. Le Yellow Brick Road est composé d’eau de coco, de citron, de gingembre et de curcuma, tandis que le cocktail Souls Embrace peut être préparé avec ou sans tequila et comprend de l’Aperol, de la pastèque, de l’agave, du citron, de la poudre de chili et de l’eau de feu.

Bien que la pandémie ait ralenti le rythme d’ouverture de salons de consommation de cannabis à West Hollywood, la ville en compte actuellement trois au total à l’intérieur de ses frontières. L’Original Cannabis Cafe (anciennement Lowell Cafe) a lancé cette nouvelle branche d’hospitalité en Californie du Sud en 2019 mais n’a pas rouvert depuis sa fermeture en mars 2020. Woody Harrelson’s the Woods, qui a ouvert ses portes en octobre 2022, et Artist Tree, qui a ouvert ses portes en avril 2022. , continuez à prospérer. West Hollywood disposera d’un total de 16 salons de consommation de cannabis lorsque tous les titulaires de licence ouvriront enfin leurs portes.

Le dispensaire PleasureMed est ouvert tous les jours au 7733 Santa Monica Boulevard, West Hollywood, CA 90046, tous les jours de 8h à 22h. Les heures d’ouverture d’Irie et Hind sont de 17h à 23h. Irie et Hind Page de réponse pour une réservation.